5 pomalých výletov za znovuobjavením Španielska
Alex Montesinos
Uvedomelý turista cestuje za stretnutím, interakciou, učením sa … a vychutnávaním si prírody a schopností remeselníkov, miestnych výrobcov, reštaurátorov …
Sektor cestovného ruchu dnes ponúka angažované formy cestovného ruchu so základnými, hospodárskymi, sociálnymi a environmentálnymi hodnotami. Je to trend známy ako cestovný ruch 3.0. , ktorého cieľom je okrem iného ponúknuť zážitky, ktoré obohacujú cestujúceho prostredníctvom sociálnej interakcie a udržateľnosti . Za týmto účelom cestovný ruch 3.0. počíta sa so smartfónom ako spojencom.
Ide o nových turistov, ktorí ich okrem spotreby zdrojov a služieb transformujú do trendov, ktoré zdieľajú prostredníctvom nových technológií. Stávajú sa tak vyslancami projektov, ktoré zdieľajú ich životnú filozofiu.
Stavte na tieto sviatky na uvedomelý cestovný ruch
1. Ronda: vinica v raji
Permakultúra že Samsara Víno sa vyvíja vo svojich vinohradoch im umožňuje ponúknuť jedinečný priestor, aby si vinárske aj kulinárske zážitky v stredu Puente Nuevo de Ronda (Malaga) vidieku, kde môžete obdivovať tie najlepšie južné západy slnka, ktoré si dokážete predstaviť, na úpätí z pôsobivého Tajo de Ronda.
2. Cádiz: harmónia medzi olivovníkmi
Vánok, ktorý sa tiahne medzi dubmi holm a olivovníkmi, vôňou ovocných stromov a výhľadmi na jazero Zahara de la Sierra (Cádiz), popisuje tento kút prírodného parku Grazalema, odkiaľ pochádzajú olivy endemickej odrody Manzanilla de Zahara.
Naučiť sa metódy alternatívneho poľnohospodárstva a poznať prírodný produkt, ktorý ponúka spoločnosť Aove Manzara, je jednoducho jedinečný zážitok.
3. Taramundi: čučoriedky v oblakoch
V krásnom rade Taramundi (Asturias), ktorý sa nachádza v biosférickej rezervácii Oscos-Eo a Terras de Burón , sa nachádza farma Los Arándanos. Má privilegované prostredie s vlastnou záhradou, kde pestujú bio čučoriedky a iné lesné ovocie. Tieto a ďalšie chutné jedlá môžete vyskúšať v ich reštaurácii vyrobenej z udržateľných materiálov. Ponúka vegánske a bezlepkové jedlá .
4. Cadaqués: kde sa vlny lámu
Pobrežie Costa Brava je plné nádherných zákutí, ktoré môžete preskúmať pešo pozdĺž rieky Caminos de Ronda . Rovnako ako tá, ktorá vedie z Beguru na veľkú pláž Pals, dve enklávy dodržiavajúce európske hnutie „Cittaslow“.
V týchto rybárskych dedinách sa môžete nadýchať čerstvého vzduchu a stredomorského životného štýlu . Historické centrum mesta Pals vyniká dláždenými a úzkymi uličkami, kde sa môžete pokojne stratiť.
5. Agaete: chuť krajiny
V Agaete na ostrove Gran Canaria si užívajú špeciálnu mikroklímu, ktorá umožňuje výrobu kávy.
Vo Finca la Laja majú prírodnú plantáž s veľkou osobnosťou a zodpovedným spôsobom, kde varia kávu . Kávové plantáže tu rastú v tieni avokáda, manga, papáje, pomarančov, grapefruitov a iného tropického ovocia, ktoré z návštevy údolia robia celú ochutnávku vôní, farieb a chutí.
Pomalá kultúra prehodnocuje tradičný cestovný ruch
Pomalý pohyb je dobrým príkladom zmeny, ktorá sa koná. Tento prúd sa snaží prevziať kontrolu nad našim životom, aby sme si ho mohli vychutnať a žiť ho vedomým a pokojným spôsobom. V rámci tohto hnutia sa zrodil pomalý alebo vedomý cestovný ruch.
Kanadský novinár Carl Honoré , autor knihy Chvála za pomalosť (RBA Libros, 2008) o pomalej kultúre, sa zasadzuje za cestovanie, ktoré si užíva každý okamih dňa, nadväzuje kontakty a komunikuje s miestnou komunitou, minimalizuje využitie znečisťujúcej dopravy a konzumuje najlepšie prírodné a blízke produkty (km 0) počas pobytu.
Pomalý kultúra predstavuje zmenu tradičného spôsobu plánovania cesty: nejde o to pokrýva veľa, ako sa zvyčajne vykonáva, ale vedel viac a lepších miest, ktoré sú na.
Permakultúra, kultúra udržateľnosti
Turizmus 3.0 tiež začleňuje permakultúru do svojich rôznych návrhov a modalít. Účelom permakultúry (trvalé poľnohospodárstvo a kultúra, koncepcia, ktorá sa objavila v sedemdesiatych rokoch minulého storočia) je koniec koncov pôsobenie v prospech prírody v najširšom zmysle slova, aby sa dosiahol udržateľný model výroby.
Projekty, ktoré súcitia s prostredím a územím, kde sa nachádzajú, oceňujú produkt a identitu miesta a podporujú jeho udržateľnosť, sú umiestnené ako referencie pri plánovaní turistických cieľov a predefinujú základy toho, čo dnes chápeme ako zodpovedný cestovný ruch.
Farmy, vinice, reštaurácie, mlyny, farmy … pridávajú na vlásku permakultúry a začleňujú ju ako ďalší pilier svojej turistickej činnosti . Stále viac výrobcov začalo dopĺňať svoju prácu a kombinovať svoj čas s cestovným ruchom, ponúkajúc návštevy a zážitky v podobe turistických aktivít.
Prázdniny ako okamih učenia
Cestovateľ týmto spôsobom pozná priamo a aktívne svoju prácu, lepšie rozumie filozofii a princípom svojej činnosti a dozvedá sa o pôvode ingrediencií a zdrojov, ktoré používa pri vývoji alebo výrobe.
A to všetko bez započítania cenných skúseností s tvárou v tvár ľuďom stojiacim za projektom. Rodinné obchodné alebo osobné projekty uľahčujú sociálnu interakciu medzi cestujúcim a miestnym.
Táto činnosť je zodpovedná za pozitívny pocit, ktorý zdieľajú mnohí cestovatelia, a ktorý ich nejakým spôsobom navodzuje pocit totožnosti s cieľovou destináciou. Rozhovor s miestnymi ľuďmi nám pomáha nájsť autentické zážitky viac ako ktorýkoľvek iný cestovný sprievodca a prirodzene a spontánne nás približuje ku komunite.
Všetci z toho máme úžitok
Tento sociálny faktor je práve jedným z aspektov, ktoré si uvedomelý cestovateľ najviac cení. V tomto zmysle hrá permakultúra a miestni producenti dôležitú úlohu pri obnove koreňov a osobnosti cieľov.
Vedomé turistika konečne ťaží cestujúci nielen prispieva k ich príspevkom k diverzifikácii príjmov poľnohospodárov, remeselníkov a miestne manažérov, dobu, ktorá pomáha chrániť prostredie veľký význam ochrany životného prostredia a na zachovanie a obnova využitia a zvyky hostiteľských spoločenstiev.
Vy sa rozhodnete pre požadovaný typ turistiky
Keď cestujeme, môžeme si vybrať medzi nadviazaním vzťahu s destináciou na základe učenia sa a osobného rozvoja alebo použitím destinácie čisto na dovolenku: rozhodnete sa.
Tieto nové formy cestovného ruchu prinášajú početné výhody nielen pre cestujúcich, ale aj pre samotnú komunitu, životné prostredie a cieľovú destináciu.
Cestujúci môžu mať úžitok zo zaslúženého odpočinku od stresu zo svojej každodennej rutiny , vďaka svojim zoznamom úloh, telefónnym alarmom, „musím“ … Pretože keď podnikneme pomalú a vedomú cestu, zadáme čas, aby sme jednoducho boli a žili .
Kontakt s prírodou a s novými kultúrnymi kontextmi pomáha omladiť nášho ducha a vnímať naše okolie neobvyklým spôsobom. Pri zmene scenérie je rozdielny aj vstup, ktorý dostávame prostredníctvom všetkých našich zmyslových zmyslov, takže rozširujeme obzory, myslíme mimo „škatuľky“ a čelíme problémom alebo nahromadeným runrunám z inej perspektívy, s väčším prepojením sami so sebou. .
Hodnota súvisiaceho
Cestovanie nám pomáha nadviazať zmysluplnejšie vzťahy . Je dokázané, že to vedome podporuje komunikáciu prostredníctvom spoločných aktivít, stravovania a po jedle, rokovaní o cestovaní v spoločnosti …
Výhody sú dokonca gastronomické. Ľahšie sprístupňujeme km 0 a miestne produkty na trhoch a v podnikoch a môžeme objaviť inú kuchyňu s istotou, že potraviny, ktoré konzumujeme, sú zdravé a neobsahujú prísady, ktoré zabezpečujú vyššiu výživovú kvalitu našich jedál.
