„Všetky deti močia bisfenol A“
Montse Cano
Doktor Nicolás Olea vysvetľuje, prečo a ako sa musíme chrániť pred endokrinnými disruptormi, ktoré chemický priemysel nezodpovedne vložil do nášho každodenného života.
V roku 1991 vytvorila skupina vedcov pojem „endokrinné narušenie“, ktorý označuje proces, ktorým syntetické chemické zlúčeniny interferujú s hormonálnou signalizáciou, čo vážne ovplyvňuje normálny vývoj ľudí a zvierat.
Nicolás Olea narazil na tento problém náhodou o pár rokov skôr, v roku 1987, keď pracoval na rakovine prostaty v Bostone, a vzorky séra vykazovali veľmi vysokú estrogénnu aktivitu. Takto zistil, že plast vo vzorkách, dovtedy považovaných za naj inertnejší na svete, nebol neškodný. A od roku 1989 skúma účinok týchto zlúčenín.
Je profesorom rádiológie a fyzikálnej medicíny na univerzite v Granade, lekárom v klinickej nemocnici San Cecilio a odborným hodnotiteľom výskumných programov endokrinného narušenia v Dánsku, Francúzsku a EÚ. Práve vydal knihu: Osloboďte sa od toxínov. Sprievodca vyhýbaním sa endokrinným disruptorom (vyd. RBA).
-Ako fungujú tieto látky? Mnohé sú v plastoch, ktoré používame každý deň.
- Sú ako hormóny a pôsobia na všetky mechanizmy hormonálnej signalizácie. Vysvetľujem to jednoducho. Za päť miliónov rokov ľudskej evolúcie si telo zvolilo systém, ktorý sa javil ako najvhodnejší: orgány medzi sebou komunikujú s chemickými poslami. Štítna žľaza komunikuje s mozgom s hormónom štítnej žľazy. Vaječník s prsníkmi s hormónom estrogénu. A bolo vidieť, že najrýchlejším systémom bolo vypustenie posla do krvi. To je normálne fungovanie ľudského tela.
Súvisiace témy
Endokrinné disruptory
-Ale tie správy sa dajú zmeniť.
- To je všetko, zabiť posla, nastražiť mu tisíc pascí alebo mu konkurovať, keď sa dostane k orgánu. Na prednáškach to hovorím takto: predstavte si, že existuje 27 chemických zlúčenín, ktoré okrem skutočného hormónu štítnej žľazy napodobňujú aj hormóny štítnej žľazy. A všetci sa snažili naviazať na receptor štítnej žľazy, čo je zámok. Všetci sa snažia vložiť kľúč do zámku. A to znamená, že skutočný hormón štítnej žľazy, s takou konkurenciou, v piatom rade hovorí: Som tu!
-Je to veľmi grafický príklad.
-Skutočný hormón štítnej žľazy je v poslednom rade. A všetky ostatné látky tam stoja v ceste a v krabici s kľúčmi hovoria: „No, nejde to príliš dobre …“.
-A to vytvára zdravotné problémy.
- Mnoho prípadov bude mať na svedomí problém s hospodárskou súťažou. Endokrinológovia zvyšujú pacientom dávku hormónu štítnej žľazy a zlepšujú sa. Jasný! Ak do poradia dáte viac chlapov s príslušným kľúčom, určite sa niektorí z nich zmestia. Endokrinné disruptory teda ovplyvňujú celú hormonálnu správu, od syntézy hormónov až po väzbu a degradáciu receptorov.
„Ak je vitamínu D málo, nemusí to byť spôsobené nedostatkom slnka. Chemické látky bránia jeho syntéze“
-Čo prispieva najnovší výskum?
- Momentálne užívame vitamín D. Už to nie je vitamín, ale musíme hovoriť o hormóne D. Iba 9% pochádza zo stravy. Zvyšných 91% pochádza z premeny cholesterolu na slnku a cez pokožku. Má svoj vlastný jadrový receptor, ktorý je prvým bratrancom receptora hormónov štítnej žľazy, prvým bratrancom estrogénového receptora a prvým bratrancom receptora vitamínu A. A vidíme, že sme v krajine slnka s hypovitaminózou D, ktorá volá veľa pozornosť: 60% žien nad 50 rokov, 80% inštitucionalizovaných ľudí, 40% dospievajúcich. A hovorím: to nie je nedostatok slnka.
-Musí sa tam hľadať aj nedostatok vitamínu D?
-Jasný. Východiskom je dodať ľuďom vitamín D, ale hovorím reumatológom a endokrinológom: mysleli ste si, že problémom môže byť nedostatok syntézy? Nie slnečné, nie že by vám to nedalo slnko, ale že v tejto syntéze existuje konkurencia. Pretože sú to enzymatické mechanizmy, ktoré konkurujú. Ak existuje chemická zlúčenina, ako je bisfenol A, tetrabrómbisfenol A, ktorá konkuruje týmto enzýmom, potom ich už máte pobavené.
-Konkurujú syntetické látky, ako je bisfenol A, prírodnému enzýmu?
-To je veľmi dôležité: víťazným systémom v ľudskom fungovaní pred miliónmi rokov bolo to, že posol, keď sa dostane do cieľového orgánu, sa viaže na jadrový receptor ako kľúč. Vždy je to rovnaké. Posol váži 120 daltonov, jadrový receptor viac ako 400 000. Ale je to hlúpe! Potrebujete ten kľúč! Akonáhle ho máte, drží sa DNA a začína prepis génov. Vitamín je poslom, ktorý vám povie: ste na rade. A druhá začne prepisovať alebo inhibovať gény. A keď sú gény zapnuté, robia to, čím človek je: hruď, fúzy, myslenie … Je potrebné zdôrazniť: zraniteľnosť ľudského systému. Zdalo sa, že sa chránil pred prírodnými produktmi, a zrazu sa objaví chemický priemysel so 144 000 priateľmi a tisíc z nich endokrinných disruptorov.
„Ľudský systém sa nemôže chrániť pred 144 000 látkami v chemickom priemysle“
-Tieto „endokrinné disruptory“ sa našli v cumlíkoch, zubných strojčekoch, fľašiach … a boli zakázané. Nájdeme ich aj v kozmetických a hygienických výrobkoch. Posledným alarmom bol termálny papier. Ale bude veľa produktov, ktoré nebudeme brať do úvahy.
-Naším veľkým prekvapením bol textil. Keď sme skončili s fľašami a balenou vodou (ako prví sme zverejnili, že voda zo španielskeho trhu je estrogénna, rovnako ako v Nemecku), mysleli sme si, že to bude mať význam. Ale povedali nám, že je to desivé, pretože nájdený odpad je v súlade so zákonom. A hovorím: Ale neuvedomuješ si, že tá estrogénová voda spolu s jedlom, fľašou, dezodorantom, zubnými výplňami, šatami … to všetko prispieva k tvojej dennej expozícii a zmenilo to na nočnú moru? Dnes sa bisfenol A nachádza v moči všetkých španielskych detí.
-Takže oblečenie?
-Naozaj si niekto myslí, že si môže kúpiť sukňu z egyptskej bavlny za 8 €? Nie, je vyrobený z recyklovaných polyesterových fliaš Coca-Cola. Ak si vyrobíte recyklovaný PET oblek, vyzeráte ako Robocop, pretože nemá žiadnu flexibilitu. Preto sú potrebné prísady. A je ich viac ako 600: polybrómované, aby sa nespálili, perfluórované, aby boli nepremokavé, bisfenoly, aby dobre polymerizovali, ftaláty na vrásky, tributylcín, aby nezapáchal od potu … Odev, ktorý máte na sebe, je čistá chémia!
- Našťastie vo svojej knihe dávate rady, ako sa týmto látkam vyhnúť. Aké sú základy?
-V potravinách, ak konzumujete organické látky, je expozícia pesticídom nižšia. U francúzskych populácií, ktoré konzumujú organické látky už 20 rokov, sa riziko niektorých druhov rakoviny znížilo. Utečte pred spracovanými potravinami a rýchlymi občerstveniami, ktorých obal je bohatý na perfluorované výrobky. Skúste jesť doma alebo si vezmite do práce sklenený obedár. Plasty nevkladajte do mikrovlnnej rúry. A predovšetkým odstráňte plast z potravinovej linky. Choďte za delegáciou pre vzdelávanie a povedzte im: nevkladajte tácku s prehriatým jedlom späť do jedálne mojich detí. Rodičia vám hovoria, že chutí ako plast. No samozrejme. To znamená, že časť monomérov v plaste sa preniesla do potravy. Pokiaľ ide o vodu, najlepšie môžete piť vodu z radnice.
