35 zdravých pochutín, ktoré si môžete vziať na výlet
Prinášanie vlastného občerstvenia na výlety vás ušetrí od pokušenia kúpiť si nezdravé občerstvenie. Nebudú vám chýbať nápady!
Leto je tu a s ním aj cestovanie! Nezáleží na tom, či ideme cestovať autom, vlakom, autobusom, bicyklom alebo lietadlom. S najväčšou pravdepodobnosťou budeme hlavne na dlhších cestách hladní .
Ak chceme pokračovať v zdravom stravovaní, najlepšia vec, keď cestujeme, je pripraviť si občerstvenie a občerstvenie .
Väčšina možností na čerpacích staniciach alebo letiskách je plná nezdravých cukrov, prísad, farieb a tukov. A ak nájdeme zdravšiu verziu, je veľmi pravdepodobné, že je dosť drahá a dodáva sa zabalená v množstve plastov. Najlepšie pre zdravie aj pre planétu je preto najlepšie priniesť si občerstvenie.
Ideálne občerstvenie, ktoré si môžete vziať na výlet
Ideálne občerstvenie by malo obsahovať kúsok ovocia alebo zeleniny (ako príspevok vitamínov a vlákniny), ako aj bielkoviny a dobré tuky, ktoré nás uspokoja. Ak budeme tráviť veľa hodín bez jedla, ak máme väčšie fyzické opotrebenie alebo pre tých najmenších, môžeme zahrnúť komplexné sacharidy.
Najlepšie je vyhnúť sa jednoduchým cukrom v pečive, priemyselných sušienkach a čokoládach, najmä ak cestujeme s deťmi a chceme pokojný výlet. Namiesto toho si môžeme priniesť domáce sladkosti .
V prípade cestovania je dôležité, aby sa občerstvenie ľahko prepravovalo, dalo sa jesť rukami a aby dobre držalo mimo chladničku . Ak cestujeme aj s inými ľuďmi, musíme byť opatrní, aby neobsahovali silné pachy, ako je cesnak, cibuľa, krížová zelenina (napríklad brokolica a karfiol) alebo kvasená zelenina, ako je kimchi. V týchto prípadoch je vhodné pripraviť si napríklad hummus bez cesnaku.
Občerstvenie počas výletov má tiež úlohu zábavy , najmä pre tých najmenších, a preto odporúčam, hoci medzi jedlami zvyčajne nič neobčerstvujete, vezmite si niečo so sebou pre prípad meškania alebo sa vyhnite chute na priemyselné občerstvenie, ktoré nám ponúkajú všetci bočné strany.
Ak cestujeme lietadlom , musíme byť opatrní, aby naše občerstvenie neobsahovalo tekutinu. Týmto spôsobom sa uprednostňuje namiesto hrnca so zeleninovou paštétou a krekry napríklad hotový sendvič. Musíme sa tiež vyhnúť rezanému ovociu, ktoré obsahuje veľa vody, alebo šalátom s veľkou zálievkou.
Balenie je tiež dôležité:
- Najlepšie je vziať si občerstvenie v malých jednotlivých porciách, ak cestujeme s rodinou a každý člen chce jesť v inom čase; a vyhnúť sa prejedaniu.
- Pre úsporu miesta môžeme namiesto zúžení použiť silikónové tašky alebo tašky, ktoré môžeme zalepiť. Po zjedení občerstvenia ich teda môžeme zložiť a nič nezaberú.
- Ak máme niečo citlivejšie na teplo , môžeme jedlo nosiť v termotaškách.
Tu je 35 občerstvenia na vaše výlety , takže vám nechýbajú nápady!
1. Ovocie
Ovocie je veľmi osviežujúce, je plné živín a vyhovuje nám, ak máme chuť na sladké . Najmä ak cestujeme lietadlom, kde máme sklon k dehydratácii, príde vhod pár kúskov ovocia.
Musíme si len vybrať najtvrdšie ovocie . Napríklad broskyne alebo nektárinky nie sú najvhodnejšie. Najlepšou možnosťou sú jablká (ak ich máme nakrájané pre najmenších, môžeme ich posypať trochou citrónovej šťavy, aby neoxidovali), rovnako ako nakrájané čučoriedky, hrozno, melón alebo melón, jahody, banán…
2. Zeleninové
Na občerstvenie tak, ako je, aj ako príloha k sendvičom, je ideálny na cestovanie. Rovnako ako v prípade ovocia, aj v tomto prípade je ideálne priniesť najtvrdšie druhy, ako sú plátky uhorky alebo cukety , snehový hrášok, červená paprika alebo mrkva nakrájané na prúžky , cherry paradajky, zeler …
3. Orechy
Vlašské orechy, kešu, mandle, lieskové orechy, tekvicové semiačka … Ideálne na občerstvenie medzi jedlami. Môžeme ich brať surové alebo opečené s trochou korenia alebo sójovej omáčky.
4. Avokádo
Avokádo, plné zdravých tukov, vitamínov a minerálov, je ideálne na občerstvenie, pretože nás zasýti na mnoho hodín.
Môžeme ju vziať celú a v čase občerstvenia, nakrájať na polovicu nožom (alebo vidličkou alebo čajovou lyžičkou, ak cestujeme lietadlom), posypať ju soľou alebo vegánskym parmezánom (ktorý budeme nosiť osobitne v taške) a zjesť priamo čajovou lyžičkou.
Pre úplné občerstvenie ho môžeme sprevádzať pár plátkami uhorky alebo krekry .
5. Pečené sladké zemiaky
Okrem surovej zeleniny si môžeme do rúry vziať aj zeleninu, napríklad sladké zemiakové lupienky, ktoré majú deti veľmi rady.
Batáty jednoducho nakrájajte na hranolky , posypte paprikou, škoricou a soľou, pokvapkajte olivovým olejom a pečte asi 35 minút pri teplote 200 ° C.
6. Sušené ovocie
Pýta si vaše telo sladké? Vyskúšajte sušené ovocie, ako sú datle, marhule, hrozienka, čučoriedky … Musíme len hľadať, že neobsahujú cukor .
Flipboard
7. Domáce popcorn
Rýchla príprava, chutné a zábavné jedlo pre najmenších.
Ak vezieme dobrú domácu nádobu na popcorn, je menej pravdepodobné, že si kúpime vrecia so zemiakovými lupienkami . Samozrejme, ak cestujeme v aute, môžeme sa po ceste pripraviť na vysávanie.
Flipboard
8. Šaláty
Ak jeme medzi jedlami, chceme niečo s nízkym obsahom sacharidov alebo jednoducho niečo čerstvé , môžeme si vziať všetky druhy šalátov.
Len si musíme dávať pozor na zálievku . Môžeme to brať osobitne alebo zvoliť tvrdšie zeleninové šaláty ako uhorka, paradajky alebo kukurica. Ďalšou možnosťou je pridať varenú fazuľu alebo cícer alebo omáčku tahini a pridať trochu bielkovín.
Flipboard
9. Cereálne palacinky
Klasika pre tých, ktorí chcú niečo zdravšie chrumkavé. Rád nosím malé vrecúška s mini palacinkami pre každého člena rodiny a tiež ich sprevádzam niečím bohatým na bielkoviny , ako je nátierka, orechy, mandľové maslo …
Flipboard
10. Trail mix
Kombinujeme orechy, semiačka, sušené ovocie, čokoládu, pukance, raňajkové cereálie bez cukru atď. v nádobe a tým pádom máme občerstvenie plné minerálov a výživných látok na občerstvenie kedykoľvek.
Deti si navyše môžu pripraviť svoj mix s vecami, ktoré sa im najviac páčia.
Flipboard
11. Sušienky
Naše krekry si môžeme pripraviť s celozrnnou múkou, cícerovou múkou, quinou, pohánkou, semiačkami … Alebo si kúpiť balíček so sebou.
Existuje veľa receptov, dobre odolávajú teplu aj preprave . Môžeme ich nakrájať také, aké sú, alebo ich môžeme sprevádzať zeleninovou paštétou, humusom alebo avokádom na úplnejšie občerstvenie.
Flipboard
12. Chrumkavý cícer
Pretože počas výletov môže byť ťažké nájsť jedlá s rastlinnými bielkovinami, je vhodné vziať si občerstvenie bohaté na bielkoviny, ako je napríklad pečený cícer .
Je to vynikajúca voľba , bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu, ktorá dobre drží mimo chladničku.
Flipboard
13. Pečené tofu alebo tempeh
Ďalším príkladom občerstvenia bohatého na bielkoviny. Môžeme vziať tofu alebo tempeh nakrájaný na kocky, ktoré sa majú nakrájať tak, ako sú, doplniť ich trochou zeleniny alebo pridať do našich sendvičov .
Flipboard
14. Kale chipsy
Môžeme vyrobiť našu verziu alebo doniesť vrecia so zakúpenými kel čipmi. Sú vynikajúce a pomáhajú nám zahrnúť do stravy viac zeleniny.
Flipboard
15. Zdravé občerstvenie
Najklasickejšie občerstvenie. Na výber máte veľa zdravých náplní : so smotanou zo sušeného ovocia, zeleninovými paštétami, hamburgermi, tofu, tempehom, seitanom, surovou zeleninou alebo pečenou zeleninou …
S tekutými omáčkami opatrne. Nie je nič horšie ako nabrať lepkavý sendvič v lietadle alebo v aute. Ak je zeleninová paštika príliš tekutá , dobrým trikom je použiť chlieb pita, ktorý slúži ako vrece.
Flipboard
16. Zábaly
Aby sme zvyčajný sendvič trochu pozmenili, môžeme zábaly naplniť nasekanou surovou zeleninou, trochou omáčky a trochou bielkovín (napríklad varené strukoviny), a tak vytvoríme chutné občerstvenie.
Flipboard
17. Celozrnné tyčinky a trsátka
Sú to obľúbené deti, veľmi ľahko sa prepravujú a jedia.
Aby sme si pripravili výživovo vyvážené občerstvenie, môžeme ich pri ceste lietadlom sprevádzať zeleninovou paštétou bohatou na bielkoviny (na báze tofu alebo strukovín) alebo niektorými orieškami.
Flipboard
18. Zeleninové sushi
Ak chceme niečo ozdobnejšie, môžeme si pripraviť ryžu alebo quinoa sushi plnené zeleninou, tofu, tempehom … Okrem toho môžeme pridať veľa zeleniny ako strúhanú mrkvu, uhorku, zelené listy, klíčky …
Flipboard
19. Orechový krém
Ak necestujeme lietadlom, môžeme si vziať malý čln alebo kontajner s pár polievkovými lyžicami arašidového alebo mandľového masla, ktorý bude ovocie sprevádzať .
Pre rovinu si môžeme pripraviť akýsi sendvič: jablko dobre umyjeme, odstránime stred, nakrájame na plátky a potrieme mandľovým krémom, do jednej časti môžeme pridať čokoládové lupienky a na vrch dáme ďalší plátok. Takže môžeme prejsť bezpečnostnou kontrolou a vychutnať si občerstvenie.
Flipboard
20. Domáca granola
Granola berie výlet dobre a je chutná suchá. Môžeme tiež vziať malé hrnčeky s jogurtom alebo zeleninovým nápojom a v čase podávania ich premiešať .
Môžete si ho kúpiť vyrobený alebo vyrobený doma.
Flipboard
21. Chia puding
Pripravený v malých samostatných nádobách, zbaví nás túžby, ak chceme niečo sladké . Ak cestujeme lietadlom, nemôžeme si ho vziať, pretože sa počíta ako tekutina.
Flipboard
22. Ovsené vločky
Ovsené vločky sú klasické raňajky, ale hodia sa aj na občerstvenie . Môžeme pripraviť jednotlivé malé člny. Spojíme 2 lyžice ovseného vločky, 2 zeleninové jogurty a ďalšie 2 lyžice zeleninového nápoja. Môžeme pridať škoricu, vanilku, chia semiačka, krém zo sušeného ovocia, čerstvé ovocie …
Dobre premiešame a už máme svoj supermarket. Jediná vec, nemôžeme to vziať do lietadla .
Flipboard
23. Ovocné kompóty a pyré
Klasika pre najmenších v domácnosti. Namiesto ich nákupu je najlepšie pripraviť si ich doma s čerstvým sezónnym ovocím.
Môžeme ich nosiť v sklenených nádobách alebo vreckách na opakované použitie . Pre najmenších ich môžeme dokonca vziať do lietadla.
Flipboard
24. Opečené morské riasy
Typické japonské občerstvenie; dajú sa kúpiť u bylinkárov . Zdravá alternatíva k hranolkám.
Flipboard
25. Vegánsky syr
Môžeme ho nakrájať na prúžky alebo kocky a sprevádzať ho krekry, olivami alebo zeleninou, aby sme vytvorili tanier s občerstvením na zahryznutie.
Flipboard
26. Zeleninové paštéty
V sprievode krekrov, chleba, tyčiniek, zeleninových surovín … Uspokojujú nás a môžu to byť dobrý prísun bielkovín , ktoré je často ťažké získať mimo domova. Ak však cestujeme lietadlom, budeme ich musieť skonzumovať pred prechodom cez bezpečnostný plot alebo použiť paštétu v sendviči.
Ak chceme občerstvenie s menej sacharidmi, môžeme paštikou naplniť šalátové listy .
Flipboard
27. Jogurt
Ak necestujeme lietadlom, je to rýchla a veľmi užitočná možnosť. Pre najmenších to môžeme brať, aj keď lietame.
Flipboard
28. Zeleninové hamburgery
Mali ste zvyšné vegetariánske hamburgery, fašírky alebo faláfeles? Môžete si ich vziať na občerstvenie medzi jedlami.
Flipboard
29. Olivy
Klasický aperitív ideálny aj na cesty. Olivy je vhodné prepravovať bez vody v nádobe alebo nádobe .
Flipboard
31. Zelené smoothies
Ak necestujeme lietadlom, môžeme si vziať ovocné a zeleninové smoothie v malých fľaškách alebo termoske . Na príjem bielkovín pridáme prášok z rastlinných bielkovín, konopné semiačka, chia, spirulinu alebo krémy z orechov.
Aby boli chladné, môžeme si ich doma zamraziť a vložiť do malých mrazených vrecúšok . Takto sa počas cesty topia a keď máme občerstvenie, máme ich veľmi studené. Tiež, ak vezieme viac jedla a dáme všetko do jedného vreca, pomáhajú nám udržiavať teplotu.
Flipboard
32. Domáce košíčky
Lepšie ako priniesť si koláč alebo tortu je pripraviť si domáce muffiny, ktoré sa ľahšie prepravujú a až tak sa nedrobia.
Flipboard
33. Domáce koláčiky
Obľúbené občerstvenie každého. Môžeme pripraviť domáce sušienky alebo si kúpiť zdravé sušienky v obchodoch s bioproduktmi; Môže to byť niečo špeciálne pre tých najmenších, ktorí tento druh jedla bežne nejedia .
Flipboard
33. Energetické gule
Drvené datle s orieškami a kakaom v tvare guľky sú obľúbeným občerstvením detí. Pretože sa neroztopia, sú pohodlnejšie ako čokoládové tyčinky.
Flipboard
34. Energetické tyčinky
Ďalším príkladom zdravých sladkostí je ideálne jedlo . Môžeme ich pripraviť s orechmi, semiačkami, ovsenými vločkami, napučanou quinoou, čokoládou, surové alebo pečené. Receptov na bary sú tisíce.
Ak ich kupujeme hotové , je vhodné pozorne si prezrieť ingrediencie, pretože zvyčajne obsahujú veľa cukru.
Flipboard
35. Zvyšky
Nie vždy si musíme pripraviť nejaké občerstvenie , mnohokrát si môžeme vziať zvyšky iných jedál do nádoby na občerstvenie medzi jedlami, najmä pre tých najmenších.
Napríklad zvyšky raňajok ako ovsená kaša, palacinky alebo smoothie alebo jedlá ako cestoviny, ryža, pečená zelenina, strukoviny …
Alebo pizza … Pizza so zeleninou na občerstvenie? Prečo nie. Aby sme ušetrili hodiny v kuchyni, môžeme si večer pred cestou jednoducho dať pizzu na pizzu a doniesť zvyšky. Deti budú určite potešené.
Flipboard
