Záhradný kalendár na 3 mesiace leta
Starajte sa o rastliny tak, aby boli ozdobené krásou kvetov a aby odolávali napadnutiu škodcami.
V lete je ovocný sad a záhrada jednou z najlepších chvíľ. Niektoré rastliny poskytujú ovocie a iné kvety, ktoré robia život šťastným. Ale oni potrebujú našu pozornosť a môžeme ho ponúkať k nim iba pomocou prírodných prostriedkov.
Tipy, ako mať viac kvetov
- Ak chcete na terasách kombinovať kvety so zeleninou , uprednostňujú sa malé, napríklad nechtík, roztoč, nechtík, begónia, čínsky klinček, cinerária …
- Zelenina s plíživými zvykmi (hlávkový šalát alebo trpasličie fazule) sa dobre kombinuje s vertikálne rastúcimi okrasnými rastlinami, ako je slnečnica. A naopak: konvolvulus alebo nasturtiums s rastlinami rajčiaka v stávke alebo na kukurici.
Ako identifikovať huby
- Pleseň: sfarbenie a žlté škvrny na povrchu a biele na spodnej strane.
- Múčnatka alebo blanquilla: vytvára vrstvu bielosivého prášku nepravidelného alebo hviezdneho tvaru.
- Odvážna alebo sadzová pleseň: vzniká na zvyškoch sladkých sekrétov, ktoré zanechal cmúľajúci hmyz.
- Botrytis: listy, stonky, kvety a plody hnijú a vyzerajú pokryté plesňou sivou.
Prírodný prostriedok je dobre zmáčať rastlinu riedenie 5% roztoku kyseliny mliečnej vo vode. Môžete tiež zriediť jogurt (100 cl) v litre vody.
Naplňte svoju zeleninovú záhradu alebo záhradu kvetmi
Existuje veľa okrasných rastlín, u ktorých je možné vyvolať nové kvety jednoduchým trikom odstránenia starých kvetov. Medzi inými: osteospermum, ruže, ibištek, nechtík, muškáty, cigáni, petúnie, gazania, chryzantémy, klematis a rôzne druhy sedmokrásk.
Odstránením zatuchnutých kvetov prerušíte životne dôležitý proces výroby semien a navodíte nádherné nové kvety. U tých rastlín s tenkými a jemnými stonkami sa to dá urobiť prstami, ale u tých, ktoré majú lignifikovanejšie stonky, použite nožnice. Je veľmi výhodné podporiť vaše úsilie u nejakého predplatiteľa.
Záhradný kalendár
Júla
- Rozvetvené paradajky. Guľovitý, pravidelného tvaru a malej veľkosti. Vďaka tenkej šupke, vynikajúcej šťavnatosti a chuti sú vynikajúce do šalátov.
- Mrkva Jarná výsadba, ktorú ste vyčistili medzi májom a júnom, vám umožňuje zbierať mrkvu dobrej veľkosti a vynikajúcej chuti.
- Biela cuketa. Veľmi jemné a šťavnaté. Mali by sa zberať, keď dosiahnu dĺžku 15-20 cm, aby rastlina pomohla pokračovať vo výrobe.
- Claudia slivky. Odroda zelenej farby a šťavnatá a veľmi sladká dužina. Vynikajúce k čerstvému jedlu. Umožňujú vám tiež pripraviť sladké džemy.
Augusta
- Uhorky Zhromaždené v najlepšej možnej miere sú najosviežujúcejšími ingredienciami do letných šalátov a nevyhnutné pre každé dobré gazpacho.
- Hlávkový šalát Trocadero. Tender a maslové. Skúste ju zozbierať, až keď vytvorí púčik, a skôr ako sa zalesní pred intenzívnym letným slnkom.
- Žltý melón. Odroda Oro de Onteniente sa pestuje 700 rokov a vyznačuje sa bielym, šťavnatým a veľmi sladkým mäsom.
- Obr Niekoľko jarných fíg ustúpi v lete hojnosti fíg, ktoré potešia chuťové bunky a umožnia prípravu džemov.
September
- Paprika štyri hrany. Veľké, mäsité a sladké korenie, keď dosiahne tmavočervenú farbu. Je vynikajúci pečený na chanfaine alebo konzervovaný na olivovom oleji.
- Tekvice. Nežné z nich zozbierajte a pripravte z nich chutné polievky a chutné dusené jedlá. Nechajte veľkých presvitať prichádzajúcou jeseň a zimou.
- Gandia pruhovaný baklažán. Okrem vynikajúcej textúry a chuti tento kmeň obsahuje veľmi vysoké hladiny zdravých polyfenolov.
- Hrozno. Už teraz si môžeme vychutnať veľkú škálu šťavnatých a sladkých stolových hroznov, ako je kardinál alebo muškát, alebo množstvo ružových alebo čiernych odrôd.
