Covid-19: Optimálne hladiny selénu môžu zlepšiť zotavenie
Claudina navarro
Hladina selénu v tele pacienta by mohla podľa štúdie publikovanej v časopise American Journal of Clinical Nutrition ovplyvniť, aby bol vývoj koronavírusu viac-menej benígny.
Vedci z University of Surrey (Anglicko) identifikovali koreláciu medzi úrovňou selénu v tele v strave a mierou zotavenia alebo úmrtnosti ľudí s ochorením COVID-19 v Číne.
Selén by mohol zlepšiť vývoj koronavírusu
Selén je základný minerál, ktorý musíme získavať z primeraných zdrojov potravy. V predchádzajúcich štúdiách sa už zistilo, že stav selénu môže ovplyvniť vývoj vírusových chorôb u zvierat a ľudí.
Napríklad u pacientov s vírusom ľudskej imunodeficiencie sa hladina selénu ukázala ako dôležitý faktor pri progresii ochorenia a riziku smrti. Všeobecne podľa prehľadu štúdií publikovaných v časopise American Journal of Clinical Nutrition výskum naznačuje, že nedostatok selénu môže viesť k agresívnejšej a smrteľnejšej progresii vírusových infekcií .
V Číne sa kuriózne vyskytujú populácie s vysokou a nízkou spotrebou selénu, a to kvôli rozdielnym vlastnostiam krajiny, čo umožnilo vykonať porovnanie. Dr. Margaret Rayman, profesorka výživovej medicíny na univerzite v Surrey, prišla s myšlienkou, či by výskyt a vývoj látky COVID-19 mohli súvisieť s pásom nedostatku selénu, ktorý sa tiahne od severovýchodu k juhozápadu krajiny. .
Po podrobnej analýze údajov z provincií a obcí s viac ako 200 prípadmi a miest s viac ako 40 prípadmi vedci zistili, že v oblastiach s vysokou hladinou selénu sa infikovaní pacienti pravdepodobne zotavia z koronavírusu SARS-CoV-2. .
Vymáhanie a úmrtnosť
Napríklad v meste Enshi v provincii Chu-pej, ktoré má najvyšší príjem selénu v Číne, bola miera zotavenia takmer trikrát vyššia ako priemer vo všetkých ostatných mestách v provincii Chu-pej.
Avšak v provincii Heilongjiang, kde je príjem selénu medzi najnižšími na svete, bola úmrtnosť na COVID-19 takmer päťkrát vyššia ako priemer vo všetkých ostatných provinciách mimo Hubei.
V 17 mestách boli vedci dokonca schopní určiť, že miera zotavenia z COVID-19 bola významne spojená so stavom selénu, meraným množstvom minerálu vo vlasoch.
Dr. Kate Bennett, ktorá sa zúčastnila štúdie, sa domnieva, že existuje súvislosť medzi selénom a mierou vyliečenia COVID-19, varuje však pred skokmi k záverom, pretože jednotlivé premenné, ako napr. vek a základné choroby každého pacienta.
Potraviny bohaté na selén
Selén je živina, a preto je jeho konzumácia vo vhodných dávkach bezpečná. Príslušnú dávku sa odporúča prijímať prostredníctvom jedla. Iba ak bol zistený nedostatok, je vhodné konzumovať doplnok pod sanitárnou kontrolou.
Chorí ľudia by sa mali pred užitím doplnku poradiť so svojím lekárom, pretože môže interagovať s niektorými liekmi, ako sú statíny, kortikosteroidy, niacín, antikoncepčné pilulky, chemoterapia atď. Napríklad ľudia s rakovinou kože by nemali užívať tieto druhy doplnkov výživy.
Rastlinnou potravinou, ktorá poskytuje najviac selénu, sú para orechy (sú také bohaté na tento minerál, že by ste ich nemali konzumovať viac ako jeden deň), hnedá ryža, ovos, slnečnicové semiačka, kešu, strukoviny a huby.
Odporúčaná denná dávka Európskej únie je 55 mcg denne, hoci niektoré krajiny odporúčajú 75 mcg. V prípade nedostatku lekári zvyčajne odporúčajú doplatok 200 - 300 mcg.
Referencia:
Margaret P Rayman a kol. Asociácia medzi statusom regionálneho selénu a hlásenými výsledkami prípadov COVID-19 v Číne. American Journal of Clinical Nutrition.
