Je čas ladiť! 6 potravín na vylúčenie toxínov

Claudina navarro

Tieto potraviny sú diuretické a ľahké, pomáhajú vám vylučovať prebytočné tekutiny a spolu s nimi aj toxíny.

Jar je najlepším obdobím roku na detoxikáciu a revitalizáciu tela. Ale nebojte sa, detox nemusí vždy znamenať, že musíte ísť dlhý pôst. Čistenie môžete podporiť výberom správnych potravín. Tento typ detoxu je oveľa šetrnejší a často udržateľnejší.

Navyše sa samozrejme zaobíde bez cukru, alkoholu a ultra spracovaných potravín. Jarné jedlá, ktoré navrhujeme, spolupracujú s vlastnými prirodzenými detoxikačnými procesmi tela a zároveň poskytujú dôležité mikroživiny pre optimálne fungovanie.

6 potravín, ktoré podporujú čistenie

Kmín, v prípade hypertenzie

• Hypertenzívnym ľuďom prospievajú najmä diuretické vlastnosti semien čierneho kmínu (Nigella sativa). Obsahujú tiež antiseptickú a protizápalovú zlúčeninu thymoquinoa.
• Celé alebo mleté môžete semená pridať do karí, zeleninových jedál, strukovín a omáčok. Chuť je mierne korenistá a pripomína oregano a korenie.

Loquats vás detoxikujú

• Prichádzajú na jar, šťavnaté a jemné, a pomôžu vám znížiť toxickú záťaž vo vašom tele, pretože stimulujú správne fungovanie obličiek a pečene.
• Podporou tvorby moču veľmi pomáhajú pri prevencii alebo odstraňovaní štrku v obličkách, čo znižuje riziko močových infekcií a tvorby obličkových kameňov.
• Najlepší spôsob, ako ich konzumovať, je čerstvo natrhané zo stromu, ale môžete si pripraviť aj džemy, aby ste si na nich pochutnali celé mesiace.

Znovu objavte liečivú petržlenovú vňať

• V európskom ľudovom liečiteľstve sa petržlen používa ako liek na opuchy spôsobené zadržiavaním tekutín. Pripravuje sa ako čaj a užíva sa niekoľkokrát denne.
• Jeho čerstvé listy sú jedným z najčastejších zdrojov vitamínu C, vápnika, železa a vitamínu A , ktoré existujú. 50 g pokryje 138% dennej potreby vitamínu C, 60% vitamínu A a 31% vápnika.
• Môžete ho pridať do dusených jedál alebo vziať do tabouleh, vynikajúceho libanonského šalátu. Je tiež takmer nevyhnutnou ingredienciou do zelených smoothies.

Zelená káva, prírodná možnosť

• Všadeprítomnosť praženej kávy robí zo zelených zŕn vzácnosť, ale nájdete ich v obchodoch so zdravou výživou a v špecializovaných predajniach.
• Zelené kávové zrno nebolo pražené a nemá svoju charakteristickú príchuť, ale zachováva si kofeín a kyselinu chlorogénovú, čo pri pečení zmizne.
• Kofeín uprednostňuje vylučovanie tekutín a kyselina chlorogénová by mohla stimulovať využitie telesného tuku na energiu, čo by mohlo podporiť chudnutie. Neexistujú však nijaké dôkladné štúdie, ktoré by to potvrdzovali.
• Môžete pripraviť infúziu 10 minút s polievkovou lyžicou zŕn. Môžete to pomlieť a urobiť nálev s práškom. Jeho chuť je bylinná a jemná.

Ako pomáha zemiak

• Pokorný zemiak má veľké množstvo vlastností. Medzi nimi veľké bohatstvo na draslík, minerál, ktorý vyvažuje distribúciu tekutín v tele, čo podporuje elimináciu nadbytku.
• Draslík sa spolu s ďalšími minerálmi a vitamínmi nachádza väčšinou v pokožke. Pamätaj na to!
• Sacharidy sú najdôležitejšou živinou v zemiakoch. 100 g ponúka 730 kalórií. Aby sa znížil ich vplyv na hladinu glukózy v krvi, mali by sa konzumovať spolu s pokožkou a doplniť zeleninou.
• Ak sa nechá chladiť v chladničke, zvyšuje sa podiel rezistentného škrobu, prospešného pre mikrobiotu.

Opatrne s púpavou

Je to jedlo a lieky súčasne. Púpava lekárska (Taraxacum officinale) alebo bitter je diuretikum a stimulátor pečene. Jeho horké princípy (hlavne taraxacín) uprednostňujú deaktiváciu a elimináciu toxínov.

Nálev sa pripravuje s lyžicou sušených listov na pohár vody. Môžete si vziať tri šálky denne.

Nežné a čerstvé listy, ktoré nie sú také horké, je možné pridať do šalátov a zelených smoothies.

Nutrične obsahujú viac železa, viac horčíka a vápniku ako mangold alebo špenát a ich obsah betakaroténu takmer prevyšuje mrkvu.

Rastlinu ľahko nájdete v teréne, ale nevyberajte ju, ak si nie ste istí, že ide o púpavu. A vyhnite sa tomu, ktorý je vedľa ciest a plodín. Najlepšie je vypestovať si ho sami.

Flipboard

Ak vás tento článok zaujal …

• Dozviete sa viac o Detoxikačnom pláne za 7 dní v škole Body Mind School.