Vezmeme 4-krát viac cukru, ako je odporúčané
Mnoho výrobkov má cukor skrytým spôsobom a na štítku to nie je ocenené
Španieli konzumujú štyrikrát viac cukru ako 25 gramov denne odporúčaných Svetovou zdravotníckou organizáciou, o čom si nie vždy uvedomujeme skutočný nezmysel.
Konzumujeme oveľa viac cukru, ako by sme mali
Veľká časť cukru, ktorý konzumujeme, je súčasťou iných potravinárskych výrobkov a na etikete zostáva bez povšimnutia . WHO odporúča 25 gramov denne.
Nadbytok cukru v potravinách súvisí okrem iných chorôb aj s obezitou, cukrovkou, cievnymi poruchami a niektorými druhmi rakoviny. Sú to poruchy a hlavné príčiny úmrtnosti, ktoré by sa mohli znížiť, keby sa znížila spotreba cukru, tiež skryté.
Okrem toho je práca na plantážach cukrovej trstiny jednou z najťažších na svete a patrí k najmenej plateným. V niektorých krajinách sa 16-hodinové pracovné dni vyplácajú vo výške dvoch eur a proti detskej práci sa nič nenamieta.
Existuje aj škoda na životnom prostredí: dopyt po cukre vedie k napadnutiu trstinových plantáží a ničeniu dažďových pralesov , mangrov a iných ekosystémov, čo znižuje biodiverzitu a podporuje zmenu podnebia. Dovoz cukru zo Španielska predstavuje emisiu 130 000 ton CO2 ročne.
Spoločnosť VSF Justicia Alimentaria vedie kampaň s hmotnosťou „25 gramov“, aby španielske zákony chránili spotrebiteľov.
5 petícií, ktoré od vlády požadujú (ku ktorým sa môžete pripojiť na adrese vsf.org.es), sú:
- Regulujte reklamu na zdraviu škodlivé potraviny (najmä na deti).
- Povinnosť jasne uvádzať na etiketách množstvo cukru obsiahnutého v potravinách a tiež účinky, ktoré nadmerná konzumácia spôsobuje na zdravie (ako je to na tabakových obaloch).
- Možnosti zdravého stravovania sú na školách zaručené a zmizne reklama na škodlivé výrobky pre deti.
- Dane za nezdravé jedlá a zdravé stravovanie boli odmenené.
- Zaradenie potravinárskeho priemyslu do zákona o transparentnosti a prístupe k informáciám, aby ho občania mohli kontrolovať.
