Nápady na pondelok bez mäsa

Ak začnete týždeň jesť 100% zeleninu a vyvážene, uvidíte, že pokračovať vo zvyšku týždňa je oveľa jednoduchšie

Odteraz už budete vedieť, že na svojom Facebooku alebo tweete uvidíte, že existuje iniciatíva s názvom „Bezmäsité pondelky“ alebo „Bezmäsitý pondelok“, ktorá spočíva v konzumácii 100% zeleniny tento deň v týždni. Nahrávanie fotografií, ktoré ste zjedli, je voliteľné;)

Aj keď sa to niektorým ľuďom zdá ako hlupák, vôbec to tak nie je. A z mnohých dôvodov, vrátane toho, že v našej kultúre je pondelok, je významný deň (začiatok týždňa) a je to veľmi dobrý deň, keď treba začať s dobrými návykmi a udržiavať ich, čo je dôležité. Medzi tieto zvyky patrí lepšie stravovanie a lepšie varenie. Naučíte sa tiež variť viac a lepšie.

Čo jem v ktorýkoľvek daný pondelok?

Nie každý robí týždenné plánovanie (aj keď je to dobré) a v pondelok ťahá „čo tam je“. Popremýšľajte, do čoho sa obvykle ponoríte v ktorýkoľvek daný pondelok. Zmeníme to v rámci toho, čo považujete za pohodlné.

Raňajky: káva a hrianky s maslom a džemom

Káva so sójovým mliekom (alebo iným rastlinným mliekom) a toasty s rastlinným margarínom a džemom
Káva so sójovým mliekom (alebo iným rastlinným mliekom) a pražená alebo tyčinková s olivovým olejom a paradajkami
Káva so sójovým mliekom (alebo iným rastlinným mliekom) a hrianky alebo tyčinka s banánom a jahodami

Poludnie: občerstvenie alebo bar

Tyčinka, ktorá je vegánska a obsahuje veľa bielkovín
Kus ovocia (jablko, banán, mandarínka atď.) A nejaké vlašské orechy alebo mandle
Kus ovocia a kúsok tmavej čokolády
Avokádo

Jedlo: bolonské špagety

Celozrnné špagety s bolonským mäsom vyrobené z textúry sóje
Celozrnné špagety s bolonským mäsom vyrobené zo strúhaného karfiolu

Snack: colacao a cookies

Rastlinné mlieko s čistým kakaom a kúskom ovocia
Rastlinné mlieko s čistým kakaom a domácimi vegánskymi sušienkami a bez cukru
Rastlinné mlieko s čistým kakaom a musli s orechmi
Sójový jogurt s musli

Večera: ryba s gulášom

Teplý cícerový šalát s rukolou a cherry paradajkami a kúskom ovocia
Grilovaná špargľa s bešamelovou omáčkou (pripravená zo sójového mlieka alebo iného zeleninového nápoja) a vlašskými orechmi
Grilovaná zelenina a tofu
Opražené tofu so zeleninou a ryžovými rezancami
Grilovaná zelenina so sušeným ovocím a zlomenými ľanovými semiačkami

Najjednoduchšie je „veganizovať“ to, čo bežne jeme. To znamená, že z našich potravín, chutí, na ktoré sme zvyknutí, urobíme 100% zeleninu.