Sú vitamínové doplnky skutočne potrebné?

Aj keď existuje čoraz viac produktov tohto typu, nemusia byť také prospešné, ako tie, ktoré nám predávajú

V obchodoch so zdravou výživou, v lekárňach a dokonca aj v supermarketoch nájdeme čoraz viac rozmanitostí vitamínových doplnkov a čoraz viac ľudí si ich kupuje v domnení, že robia pre svoje zdravie to najlepšie.

Existujú pilulky, kapsuly, kvapky pre každú z mikroživín a organických zlúčenín, ktoré nás napadnú

Sú však syntetické multivitamíny skutočne prospešné pre naše zdravie? Keby to tak skutočne bolo a mali by sme ich toľko na dosah a s takou ľahkosťou … ako to, že populácia je čoraz chorejšia?

Je možné, že tieto syntetické doplnky výživy sú pôvodcom určitých chorôb?

Štúdia publikovaná v časopise JAMA Internal Medicine v roku 2011, podľa ktorej bolo užívanie niektorých vitamínových a minerálnych doplnkov bežne používaných populáciou spojené so zvýšeným rizikom úmrtnosti. Patria sem doplnky železa, syntetické multivitamíny, vitamíny skupiny B, kyselina listová, horčík, zinok a meď.

Problém tiež spočíva v tom, že veľa ľudí má zásuvky plné doplnkov výživy a berú ich nevyberane bez toho, aby vôbec vedeli, na čo slúžia alebo kedy a koľko by ich mali brať.

A zdá sa, že koluje zlý mýtus, že keď užijeme multivitamíny alebo si ich doplníme, naše telo bude mať všetko, čo potrebuje, aj keď nebudeme príliš dobre jesť, a priatelia, nie je to tak!

Ak nebudeme jesť čisté , užívanie doplnkov výživy neopraví choroby spojené s malabsorpciou alebo nesprávnou výživou.

Vedecké dôkazy navyše ukazujú, že laboratóriá nemôžu presne kopírovať živiny, ktoré sa nachádzajú priamo v prírodných potravinách.

Na výrobu syntetických vitamínov a minerálov musia laboratóriá používať syntetické postupy na izoláciu a chemickú obnovu vitamínov.

Aby bolo jasné, syntetické vitamíny sú chemikálie ! a naše telo ich dokáže rozpoznať ako toxíny, odoberá veľa tráviacej energie a preťažuje pečeň, aby ich dokázalo správne metabolizovať. To si nakoniec vyberie svoju daň.

Vitamíny, ktoré nájdeme v prírodných potravinách, sa nenachádzajú vo forme izolovaných molekúl , ale sú súčasťou celej potraviny, ktorá obsahuje enzýmy, antioxidanty, makroživiny a ďalšie stopové minerály, ktoré pomáhajú telu vstrebávať a využívať celý svoj potenciál .

Kombinácia všetkých týchto prvkov spolu s mikroživinami nás robí zdravými a to je niečo, čo sa nedá kopírovať v laboratóriu. Tieto izolované vitamíny nemusia mať žiadny vplyv na naše telo a my poskytujeme len toxicitu.

Kde by sme mali brať vitamíny?

Najlepší spôsob, ako brať vitamíny, je taký, aký im poskytuje príroda, a to konzumáciou prírodných, celých i celých potravín rastlinného pôvodu, ktoré sú organické, čerstvé a najlepšie surové.

Mnohým pacientom odporúčam, aby užili iba niekoľko doplnkov , a to sú:

1. Probiotiká (musíme sa prípadom zaoberať individuálne, pretože každý človek môže mať úžitok z niektorých alebo iných kmeňov), ktoré nie sú izolovanou mikroživinou a môžu nám pomôcť lepšie vstrebávať živiny a mať lepšie trávenie.
2. Vitamín B12 by sa mal riadiť vegánsku stravu.
3. Vitamín D , ak nebudeme vystavovať sami na slnku po dobu 20 minút denne, minimálne alebo žijú v chladných oblastiach s niekoľkými málo hodín svetla.

Najdôležitejšie bude udržiavať pestrú stravu založenú na rastlinných potravinách, ako sú zelené džúsy a smoothies, šaláty, klíčky a klíčky, ovocie a všetky druhy zeleniny, ktoré sú zdrojom antioxidantov a enzýmov, prvkov, ktoré naše telo potrebuje na zabezpečenie optimálneho stavu. vstrebávanie vitamínov a minerálov, ktoré konzumujeme s jedlom.

Tieto zelenej listovej zelenine bude kľúčom kus, ale nesmieme zabudnúť jesť dúhu, veľký výber farieb v našej doske zaručí bohatým zdrojom antioxidačných pigmenty (červené, oranžové, žlté a fialové ovocia a zeleniny).

Tieto celé zrná , ako sú mrlík, alebo hnedá ryža, fazuľa a šošovica a orechy a semená sú tiež dobrým zdrojom vitamínov skupiny B a E, a minerálnych látok a stopových prvkov.

Ak si stále myslíme, že je vhodné dodať si viac vitamínov a minerálov, odporúčam vám lyofilizované a práškové rastlinné prípravky alebo superpotraviny a pridať ich do svojich zelených džúsov alebo smoothies. Bude to ďalšia podpora vašej stravy pochádzajúca z neizolovaných prírodných potravín, ktorá bude mať priaznivý vplyv na vaše zdravie.

Vždy sa samozrejme pozerajte na to, že neobsahujú pridané cukry ani múku a podľa možnosti sú ekologické .

Bibliografia

„Doplnky výživy a miera úmrtnosti u starších žien.“ Interné lekárstvo JAMA.