Macato: zdravý stimulant
Pelú Campos
Toto maca latte je skvelou alternatívou ku káve. Kompletné raňajky, ktoré kombinujú niekoľko superpotravín a naštartujú deň s energiou navyše.
Toto je jeden z najchutnejších spôsobov, ako si vychutnať macu a využiť jej povzbudzujúce vlastnosti. V kombinácii s rastlinným mliekom vám maca umožňuje pripraviť zdravú alternatívu ku káve, ktorá vás poteší kedykoľvek počas dňa a dodá vám jemnú energiu.
Macato je maca latte , ktorému niet čo závidieť to najlepšie cappuccino. Je pripravený s práškom maca a inými superpotravinami, takže je oveľa výživnejší, ľahší, zdravší a úplne zeleninový.
Na osladenie vám odporúčam použiť kokosový cukor, cukor s nižším glykemickým indexom ako klasický cukor. Tiež nejaké práškové lucuma, dehydrované ovocie, ktoré prirodzene dodáva sladkosť, a je odporúčané pre ľudí s cukrovkou.
Zlatá kukurica dodáva maca latte trochu viac farby, navyše s antioxidačnou silou jej antokyanov.
Suroviny na 2
- 2 poháre teplého alebo horúceho mandľového mlieka
- 1 lyžička maca prášku
- 1 polievková lyžica kokosového cukru
- pol polievkovej lyžice lucuma
- fialová kukuričná pančucha
- 1 alebo 2 klinčeky
- škoricová palička
- 2 lyžice kokosového krému, ovsené vločky alebo ryža (voliteľné)
- kakao na poprašovanie (voliteľné)
- Mandľové mlieko spolu s klinčekmi a škoricovou tyčinkou zohrejte na miernom ohni, aby zalialo a absorbovalo arómy.
- Akonáhle sú horúce, odstráňte korenie.
- Mlieko prelejte mixérom spolu so zvyškom ingrediencií: maca, cukor, lucuma a zlatá kukurica.
- Pre labužnícky nádych porazte kokosový krém alebo krém podľa vášho výberu, až kým nebude mierne konzistentný.
- Navrch natrieme krém ako kapučíno a posypeme trochou kakaa.
Maca je andská hľuza s prekvapivými vlastnosťami:
- Podporuje plodnosť .
- Zmierňuje príznaky menopauzy , menštruácie a syndrómu polycystických vaječníkov .
- Pôsobí ako prírodné afrodiziakum pre mužov a ženy.
- Je spojencom proti stresu a únave .
Je možné ho kúpiť v špecializovaných obchodoch ako dehydrovaný prášok alebo tobolky s extraktom. Prášku maca môžete ľahko pridať ho do svojich receptov. Ideálne je zmiešať s nemliečnym mliekom a pripraviť si nápoje, ktoré vás nabijú energiou.
