Birch je názov pre kategóriu stromov a jeden z nich, Betula pendula Roth. a jeho listy, Betulae Folium, obsahujú liečivé a výživové vlastnosti.
Okrem toho z kôry môžete vyrobiť cukor a spolu s ním aj brezový olej, dva výrobky, ktoré majú napriek vysokej cene čoraz viac sledovateľov.
Brezový cukor
S brezovým cukrom sa čoraz viac obchoduje a rôzne štúdie ukazujú, že je oveľa zdravší ako trstinový alebo repný cukor.
Navyše, ak nepotrebujete inzulín na svoju absorpciu v tele, môžu ho konzumovať diabetici alebo ľudia, ktorí držia diétu na chudnutie, pretože majú o 40% menej kalórií ako biely cukor a o 75% menej sacharidov. uhlík.
A ak to nestačí, dutiny sa redukujú o 85% podľa štúdií uskutočnených rôznymi vedeckými centrami a spoločnosťami zaoberajúcimi sa marketingom tohto produktu.
Jeho cena samozrejme nie je nízka, pretože sa pohybuje medzi 10 až 20 eurami za každý kilogram, prípadne aj viac, ak sa kupuje v malom balení.
Kontraindikácie brezového cukru
Jednou z kontraindikácií tohto brezového cukru je, že jeho hlavná zložka, xylitol, je toxická pre mnoho zvierat, vrátane psov. Preto by nikdy nemal byť ponechaný v dosahu domácich miláčikov.
Ľudia s problémami s gastroenteritídou alebo chronickou kolitídou by sa mali vyhnúť konzumácii tejto látky, pretože to môže zhoršiť ich situáciu. Ľudia s rôznymi alergiami by sa tiež mali pred konzumáciou poradiť so svojím lekárom.
Nadmerné používanie brezového cukru môže mať vedľajšie účinky, ako sú hnačky, plyn a kolika.
Brezový olej a jeho vlastnosti
Použitie brezového oleja je predovšetkým kozmetické. Používa sa na výrobu krémov a iných produktov, ako aj na svoju priamu aplikáciu na pokožku.
Najbežnejšie sa používa proti celulitíde, ktorá sa nanáša na zadok a nohy, kde býva tento stav obvykle viditeľný, a tiež zabraňuje baktériám a plesniam na pokožke.
Vďaka svojim vlastnostiam má vysokú upokojujúcu a zvlhčujúcu schopnosť pre pokožku, pretože obsahuje veľa minerálov, ako je vápnik, fosfor, železo, draslík, sodík, horčík a zinok, spolu s vitamínmi B.
Vlastnosti infúzneho listu brezy
Ale bezpochyby sú infúzne listy brezy najbežnejšou časťou tohto stromu na liečivej úrovni. Jednou z vlastností brezy, ktorú treba vyzdvihnúť, je jej močopudná sila.
Je tiež antiseptický, analgetický a protizápalový, čo spolu s vyššie spomínanou močopudnou schopnosťou robí jednu z najsilnejších infúzií tejto rastliny proti močovým infekciám alebo obličkovým kameňom.
Ďalšie dôležité vlastnosti, ktoré je potrebné zdôrazniť, je, že breza je:
- Antireumatikum
- Antihypertenzívum
- Sťahujúci
- Hemostatické,
- Liečenie,
- Detoxikačné
Pripravte brezový nálev
Príprava brezového nálevu je veľmi podobná zvyšku nálevov. Ideálny pomer je jedna šálka vody na každú lyžicu byliny.
Vodu prevaríme a oheň odstavíme.
Pridajte suché drvené listy brezy a zakryte ich.
Necháme odpočívať približne 10 minút a je to.
Odporúča sa vypiť dve až tri šálky tejto infúzie denne.
