Príjemné vegánske sviatky
Luis Garcia Sanz
Vegánske menu je prekvapením, ktoré znovu získava zmysel Vianoc: rozdávať lásku a starať sa o seba bez toho, aby niekto trpel. A s veľkou chuťou!
Vianoce sú sviatky, ktoré môžeme prežiť s rodinou a s ľuďmi, ktorí sú v našom živote dôležití. Čas, ktorý si môžete vychutnať v dobrej spoločnosti, ktorá vždy ide ruka v ruke s dobrým stolom, najmä ak je plná zdravých jedál, ktoré prispievajú k pohode všetkých.
Často sa stáva, že sme ponorení do výdatných jedál, ktoré ničia starostlivosť, ktorú sme svojmu telu venovali v predchádzajúcich mesiacoch. Varíme tiež s veľkým stresom, aby sme pripravili vynikajúce menu pre mnohých stravníkov. Navrhnem, aby ste zmenili nervy na pokoj a zábavu, aby ste vymenili tradičné jedlá za nové návrhy plné pozitívnych vlastností pre zdravie.
Chcem vás povzbudiť, aby ste robili niečo iné. Urobte pre ostatných to najlepšie, aby videli, že môžete oslavovať večierky bez prísad živočíšneho pôvodu, kde sme všetci šťastnejší, vedomejší a vyvíjame sa smerom k lepšiemu a spravodlivejšiemu svetu. Ak vám viac vyhovuje, chutí vynikajúco, lepšie sa o vás stará, je ekologickejší a pomáha aj zvieratám … prečo nezačať organizovať svoje vegánske Vianoce práve teraz?
Vegánske menu znižuje spotrebu nasýtených tukov a zvyšuje spotrebu mikroživín, antioxidantov a vlákniny
Zeleniny kuchyne ponúka nekonečné možnosti. Môžete vytvoriť avantgardné a chutné menu bez zložitých receptov s prísadami, ktoré ľahko nájdete. Existuje tendencia napodobňovať tradičné mäsové jedlá so zeleninovými alternatívami, čo si však niekedy vyžaduje prísady, ktoré sú ďaleko od vašej kulinárskej reality.
Zdravšie a ekologickejšie
Vegetariánska ponuka znižuje spotrebu nasýtených tukov , najproblematickejšie pre zdravie, a zvyšuje spotrebu mikroživín, antioxidantov a vlákniny, čo znižuje riziko vzniku veľkého počtu ochorení. Ak prijímate aj surovú zeleninu vo vysokom percente, zvyšuje sa tým príspevok enzýmov, ktoré uprednostňujú všetky fyziologické procesy.
Na druhej strane je to vysoko ekologické, pretože na výrobu rastlinných potravín sa využíva menej zdrojov ako na zdroje živočíšneho pôvodu. A samozrejme zámerne neprispievate k utrpeniu zvierat .
Vegánstvo je spôsob života , v ktorom každý jedinec nesie zodpovednosť za to, čo sa deje na tejto planéte, so zvieratami, s atmosférou, s jedným , s zdravie. Podporte nádej na vytvorenie iného sveta záväzkom každého jednotlivca. Existuje niečo viac ako duch Vianoc?
