12 otázok, ktoré si musíte položiť o vode, ktorú pijete

Dr. Pablo Saz

Voda plní v tele veľa životne dôležitých funkcií, ktoré hneď, ako zistia, že môže dôjsť k narušeniu jej rovnováhy, aktivujú smäd.

Aaron Burden / Unsplash

Hovorí sa, že skutočné meno našej planéty by malo byť „Voda“ , pretože na povrchu je viac vody ako pevniny. Telo pozostáva zo 75% po narodení a 65% v starobe a tieto percentá sa zvyšujú s ohľadom na mozog.

V skutočnosti existujú tí, ktorí zabezpečujú, aby sa na nej vryla naša pamäť a Zem. Je zrejmé, že voda je nevyhnutná pre fyzické zdravie aj pre duševný výkon. Môžeme prežiť týždne bez jedla, ale sotva pár dní bez jeho pitia: nielenže plní životne dôležité funkcie v tele, ale je tiež nevyhnutné, aby sme sa cítili dobre.

Keď v klinickom skúšaní používame vodu ako placebo, mali by sme si položiť otázku, či už skutočne nepoužívame silný liek, proti ktorému konkuruje ten druhý, ktorý sme testovali, a ktorý mnohokrát neprekročí vodu a schopnosť tela dostať sa do poriadku.

Správna hydratácia môže byť základom pre správne fungovanie tela a zotavenie sa z mnohých chorôb. Pokiaľ však ide o pitnú vodu , môžu vzniknúť pochybnosti. Niektoré z najbežnejších sú objasnené v tomto článku.

1. Koľko vody by ste mali vypiť?

Stačí stačiť na to, aby sme nahradili tekutiny stratené močom , výkalmi, potom, potom a dýchaním a rátali s tým, čo prijímame z potravy. Všeobecne je to okolo množstva jedného až dvoch litrov denne , líši sa to však podľa
človeka a môže sa zvýšiť v horúcom počasí alebo pri fyzickom cvičení.

Existuje veľa ľudí, ktorí toľko nepotrebujú. Sú to hlavne vegáni alebo vegetariáni , pretože berú veľa ovocia a zeleniny, ktoré sú bohaté na vodu.

2. Mali by ste piť iba keď ste smädní?

Smäd je hlavným ukazovateľom mechanizmus potrebujeme vodu. Je dôležité byť pozorný, aby ste to uspokojili. A skutočne, čo musíte urobiť, je piť, keď ste smädní . Ak nemáte smäd, môžete piť, ale vaše telo bude zbytočne pracovať a nebude dovolené používať mechanizmus smädu.

V prípade detí a starších ľudí, ktorí zvyčajne nie sú pozorní voči tomuto mechanizmu, je potrebné si uvedomiť a ponúknuť im vodu, najmä v situáciách, keď môžu stratiť veľa tekutín : zvracanie, hnačky, potenie alebo horúčkové procesy.

3. Čo sa stane, ak budete piť viac alebo menej?

Pitie príliš malého množstva vody môže spôsobiť dehydratáciu , čo znižuje celkový výkon. Ak pijete príliš veľa, väčšinou to nemá veľké následky, ktoré by presahovali vyššie uvedené dôvody, pretože obličky ju vylučujú bez problémov.

Je pravda, že u psychických pacientov, ktorí nadmerne pijú (v potománii ), sa môžu nakoniec poškodiť obličky a že športovci, ktorí pijú príliš veľa vody, môžu trpieť hyponatrémiou (ak je to málo sodíka) alebo mozgovým edémom (ak je to so soľami). . Na zvládnutie týchto nadmerných množstiev musíte byť smädní.

4. Aké druhy vôd existujú?

Zákon rozlišuje medzi prírodné minerálne vody , minerálne-liečivý, z jarného , pitnej pripravené a verejnej spotreby . Môžeme však povedať, že existuje toľko druhov vody, ktoré sa menia rovnako ako forma, ktorú má voda sama, v závislosti od nádoby, ktorá ju obsahuje.

Jeho klasifikácia bude v skutočnosti veľmi závisieť od jeho okolností, napríklad od fyzikálnych vlastností poskytovaných prostredím, ktoré ho obklopuje, alebo od solí v ňom rozpustených.

Zhruba povedané, pre humánne použitie je možné ho tiež rozdeliť na vodu na použitie v potravinách alebo na terapeutické použitie , ale z akéhokoľvek hľadiska to preskúmame, poskytne nám usmernenie pre projektovanie terapeutickej aktivity; Z tohto dôvodu možno vodu globálne považovať za liečivú.

Ale asi najkurióznejšie na vode je to, že neexistuje v čistom stave, a preto neexistuje jediný model vody. Tieto vlastnosti vody sa mení s tlakom, teplotou, elektromagnetické žiarenie alebo iónov v roztoku, medzi inými faktormi. To znamená, že každý vodou má svoju vlastnú osobnosť : dážď, búrka, krúpy, sneh, splnu vodu, sanjuanada …

5. Aká je najzdravšia voda?

Iste neexistuje väčšie potešenie, ako piť ho priamo zo zdroja, čerstvé a čisté, s takou neopísateľnou chuťou, ktorú mu dodáva prostredie a ktorá sa formuje v mineráloch zeme (ktoré ochutnávač dokáže rozlíšiť), ako aj v kvalitách. fyzikálne vlastnosti, ktoré má pri svojom vzniku (vodivosť, povrchové napätie, rezistivita …) a ktoré sa pri plnení do fliaš líšia.

To, či si môžeme túto vodu vychutnať, závisí teraz od starostlivosti o lesy a polia. Prístup k tejto čistej vode má po celé storočia a v mnohých kultúrach má každý právo. Dnes sa toto právo stratilo na mnohých miestach Zeme a nie vždy je možné si ho vychutnať priamo z prírody .

Niektorí ľudia k nej získajú prístup iba tak, že si ju kúpia vo fľašiach, zatiaľ čo pre mnohých ďalších vo svete predstavuje balená voda luxusný tovar.

Je dôležité znovu získať právo na pitie čistej vody zadarmo, ako nám to dáva príroda. Pitná voda je právo, nad ktorým by nemal mať moc žiadny majetkový zákon ani obchodné podnikanie.

Zákon voda vytvára obvod pre ochranu tejto vody sa zabránilo kontaminácii pružiny a zachovať prirodzené a zdravé ekologické prostredie okolo neho. Spôsob, akým je tento obvod vytvorený, je však niekedy nedostatočný, pretože každá jar vyžaduje podľa svojich geologických charakteristík inú.

6. Ako zistíte, či je to dobré?

Najlepším spôsobom, ako si zvoliť dobrú vodu, je dôverovať analýze uskutočňovanej zmyslami: musí byť bezfarebná pre oči, bez zápachu a bez chuti. Zmysly nás už informujú.

7. Je plastová nádoba bezpečná?

Žiadny plast nie je úplne bezpečný. Každý môže uvoľniť niektoré nežiaduce látky, ako je napríklad bisfenol A, endokrinný disruptor. Okrem toho sa veľká časť plastov spaľuje.

Zvýšené číslo, ktoré sa objaví v trojuholníku na dne nádoby, označuje typ plastu. Je potrebné sa vyhnúť obrázkom 3, 6 a 7, pretože zahŕňajú bisfenol A , čo neplatí pre obrázky 2, 4 a 5. Fľaše na obrázku 1 by sa mali použiť iba raz. Ideálne je vždy, keď je to možné, sklo .

Niektorí ľudia majú prístup k minerálnej vode iba vo fľaškách, zatiaľ čo pre ostatných vo svete predstavuje luxusný tovar.

8. Prečo sa odporúča slabá mineralizovaná voda?

Všeobecne sú slabo mineralizované vody najchutnejšie a ich použitie je vhodné do fliaš alebo na prípravu vývarov. Spravidla sa rýchlo vstrebávajú a vylučujú, pretože sú veľmi močopudné .

Na uhasenie smädu sú však účinnejšie vody bohaté na soli. Medzi vody s najväčšou mineralizáciou patria minerálne liečivé vody. Minerály nechutia tak dobre, ale dajú sa považovať za „liečivé vody“. Na lekárske účely sa užívajú iba sporadicky.

9. Je voda z vodovodu dostatočná?

Voda z kohútika môže byť viac ako prijateľná, a to najmä v prostredí alebo v krajinách s bohatými vodnými zdrojmi. Väčšina je liečená. To je pre niektorých ľudí zárukou kvality, pre mňa však nie, pretože sú vylúčené
baktérie, ale nie všetky kontaminanty.

Mali by sme sa usilovať o to, aby sme mali vo vodovodných kohútikoch najkvalitnejšiu vodu s čo najmenším počtom úprav alebo aby bola aspoň prírodná.

10. Pomáha voda čistiť?

Je potrebné ho prečistiť a v prípadoch, keď je dôležité ho prečistiť, ho telo samo hromadí. Spravidla sa to stane, napríklad keď začnete hladovať : toxíny, ktoré vychádzajú z tukov, je potrebné vyčistiť a niekedy si telo vodu zadržiava, pretože to potrebuje. To niekedy zvyšuje hmotnosť za niekoľko hodín; potom sa vylúči a chudne.

11. Je perlivá voda zdravá?

Perlivá voda, pretože ruší chuť, vám umožňuje prijímať látky zriedené vo vode, ktoré by boli príliš nepríjemné, horké, sladké alebo slané. A plyn má určitý relaxačný účinok .

Keď už poznáte vodu alebo prameň a chcete mať vodu „Vichy“ alebo inú sýtenú vodu , môžete ju terapeuticky využiť , ale neodporúčal by som pravidelne používať vo vode oxid uhličitý : bráni vám v tom, aby ste si ho dobre užili a nie je to dobré pre zuby.

12. Je dobré piť s jedlom?

Ideálne je piť mimo jedla , pretože na obed už pijete dostatok vody s jedlom, najmä ak je ovocia a zeleniny dostatok.

Okrem toho, aby sme strávili jedlo, vylučujeme šťavy a je dôležité, aby sa ďalej neriedili vodou . Ak však po jedle suchého alebo koncentrovaného jedla pocítite smäd, bolo by kontraproduktívne pripraviť sa o vodu.