Mnoho ľudí sa sťažuje na chuť (alebo jej nedostatok) v cereálnych tyčinkách. Jedlo, ktoré sa na niekoľko rokov stalo synonymom zdravého stravovania, ale bohužiaľ mnohokrát nie je
Priemyselné procesy zbytočne pridávajú aditíva a látky, ktoré sú často toxické, navyše k premrštenému množstvu rafinovaného cukru. A navyše to všetko je zabalené v malých nádobách, ktoré nie je možné recyklovať a ktoré logicky skončia na skládke alebo na rieky, moria a oceány.
Domáce energetické cereálne tyčinky
Pôjdeme teda do práce, aby sme vyrobili niekoľko vynikajúcich domácich cereálnych tyčiniek s čokoládou a banánmi, pretože je to dobrý spôsob, ako získať vlákninu a energiu, a vynikajúci spojenec medzi jedlami.
Za menej ako 30 minút je pripravených viac ako 20 tyčiniek. Oveľa chutnejšie ako tie priemyselné, čerstvé a pripravené na konzumáciu.
Ušetria sa peniaze, zabráni sa plastovým nádobám a my získame uspokojenie z toho, že v kuchyni môžeme vlastnými rukami robiť niečo iné a zábavné.
Ingrediencie na domáce cereálne tyčinky
Budeme musieť vyrobiť naše domáce cereálne tyčinky:
- 1 polievková lyžica rastlinného margarínu
- 1/2 šálky nasekaných mandlí
- 1 1/2 šálky kešu orechov, nasekané
- 1 šálka banánu
- 1 1/2 šálky ovsených vločiek
- 1 1/2 šálky ryžových vločiek alebo nafúknutej ryže
- 1 šálka sirupu z hnedej ryže (môžeme použiť iné prírodné sladidlo, napríklad sirup z agáve, asi 80 g)
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 šálky kúskov tmavej čokolády
- 1 polievková lyžica vanilkového extraktu
Ak sú suroviny z ekologického poľnohospodárstva, oveľa lepšie.
Postupná príprava
1. Rúru predhrejeme na asi 160 stupňov Celzia. Mandle a kešu rozložíme na plech a opekáme ich v rúre 6 - 8 minút, alebo do zlatista. Vyberieme ich z rúry a necháme vychladnúť.
2. Medzitým natrieme stredne pekáč s margarínom a odstavíme. Teraz si v miske alebo miske zmiešame ovsené vločky, nafúknutú ryžu, banán a čokoládové lupienky. Orechy pridáme po vychladnutí.
3. Na panvici zohrejte sirup, soľ a vanilku až do varu. Varte 3 - 5 minút, kým zmes nezhustne, potom ňou zalejeme ovos a vlašské orechy. Dobre to premiešajte, kým neuvidíme čokoládu rozpustiť.
4. So všetkým zmiešaným a ešte horúcim to rozvaľkáme na pekáči a pomocou lopatky zmes zhutníme vo forme. Necháme vychladnúť, aby sa nám ľahšie krájalo, keď je studený, môžeme ho na chvíľu odložiť do chladničky. A pripravený na rezanie a užívanie si.
Môžeme nahradiť prísady. Napríklad čokoláda na hrozienka, kešu oriešky na lieskové orechy a tak ďalej s tým, čo nám umožňuje fantázia a vrecko.
Dúfam, že sa vám páčili a povzbudzujú vás domáce energetické cereálne tyčinky: ľahké na prípravu, lacné a veľmi výživné.
