6 rastlinných mliek, ktoré sa oplatí vyskúšať
Rastlinné nápoje vyrobené z obilnín alebo orechov sú vynikajúcou alternatívou ku kravskému mlieku. Zdravšie, chutnejšie a rozmanitejšie.
Nápoj z lieskových orieškov, krémový, aromatický a zdravý pre srdce
Tieto mastné kyseliny v lieskových orieškov sú prevažne mononenasýtené, najzdravší druh pre udržanie hladiny cholesterolu v šachu. Je tiež bohatý na vitamíny skupiny B a E.
Je to jeden z najvhodnejších na pečenie alebo varenie.
Ako na to: Šálku lieskových orechov nechajte cez noc namočenú v chladničke, aby nekvasili. Ráno ich umyte a rozdrvte ich s litrom vody. Preceďte to sieťkou a užívajte si to.
Ovsený nápoj, balzam na tráviaci systém
Ak mnoho ľudí trpí tráviacim ťažkosti s laktózou v kravskom mlieku, pri nápoji z ovsených vločiek to býva naopak: tradične sa odporúča liečiť pálenie záhy , vredy, zápal žalúdka alebo koliku.
Okrem toho sú vitamíny skupiny B dobré pre pokožku, vlasy a nervy.
Ovsené mlieko je vynikajúcim banánovým smoothie , ktoré dodáva chuť a krémovosť.
Ryžový nápoj, prírodná sladkosť, ktorá sa dobre kombinuje s inými nápojmi
Ryžové mlieko je predovšetkým bohaté na cukry , takže jeho glykemický index je vysoký a je vhodné ho konzumovať s mierou. Podiel bielkovín alebo vápnika nie je významný.
Často sa mieša s inými rastlinnými mliekami, aby sa zlepšila jeho chuť. Ak je zakúpený prepracovaný, je potrebné overiť, či neobsahuje prísady.
Dobre sa spája so sójovým, amarantovým, quinoa alebo kokosovým mliekom. Tiež je ochutený kakaom alebo vanilkou.
Nápoj z quinoa, príchuť andskej Ameriky
Pohár nápoja quinoa - pseudocereálie z andskej vysočiny, ktorú NASA definuje ako „jedlo budúcnosti“ - poskytuje až 3 gramy bielkovín. Poskytuje tiež 20 miligramov horčíka, 5 miligramov vápnika a menšie množstvo ďalších minerálov.
Niektorí pivovarníci nápoj obohacujú o vitamín B12 alebo vápnik, čo ho robí atraktívnejším pre tých, ktorí ho používajú ako alternatívu k mliečnym výrobkom.
Sójový nápoj, podstatná zeleninová alternatíva
Bola to prvá zeleninová alternatíva kravského mlieka a najviac sa jej približuje bielkovina (3,5%). Chuť sójového mlieka však nepresvedčí každého a okolo efektu pokračujúcej konzumácie sa vedú určité polemiky.
Odporúča sa pre ženy, ktoré sa chcú vyhnúť nepríjemným pocitom z menopauzy vďaka izoflavónom .
Vyberte si to organické, bez prísad, zahusťovadiel alebo pridaného cukru.
Mandľový nápoj, najbohatší na vápnik
S veľmi príjemnou chuťou patrí mandľové mlieko k najbohatším na vápnik: pohár môže poskytnúť 400 miligramov, čo pri troche pohybu a slnku zapadá na kosti. Ale neobsahuje vitamín B 12 , rovnako ako iné rastlinné mlieka, takže neslúžia ako náhrada materského mlieka alebo umelého mlieka.
Pamätajte , že pasta, ktorá sa predáva na rozpustenie vo vode, je príliš bohatá na cukor. Je lepšie kupovať ho pripravený na pitie a v ekologickej kvalite.
FlipboardZeleninové nápoje, lahodné a zdravé alternatívy
Pre veľa ľudí nie je čas na raňajky určený bez spoločnosti s bielou tekutinou, ktorou je tradične kravské mlieko.
Ak hľadáte alternatívy, zeleninové nápoje (aj keď ich kvôli svojej bielej farbe tiež označujeme ako mlieko) nám ponúkajú širokú škálu. Existuje veľa orechov a obilnín vhodných na prípravu zeleninového nápoja.
Môžu sa brať na raňajky. Ale veľa z nich sa môže piť aj studené kedykoľvek počas dňa, ako občerstvenie alebo ako nealkoholický nápoj.
Zeleninové nápoje z obilnín alebo orechov sú vynikajúce na chuť a veľmi zdravé pre organizmus: s nízkym obsahom tuku, bohatým na živiny a s mnohými možnosťami prípravy.
