Kapusta alebo kapusta je skvelým zdrojom vitamínu C, pomáha liečiť peptické vredy a môže dokonca pomôcť predchádzať rakovine hrubého čreva a zhubným nádorom spôsobeným estrogénmi, akoby ich nebolo dostatok, sú nízkokalorické a bohaté na vláknina, draslík, kyselina listová a betakarotén, predchodca vitamínu A.

Ľudia, ktorí konzumujú veľké množstvo kapusty, majú menšiu pravdepodobnosť vzniku rakoviny hrubého čreva vďaka bioflavonoidom, indolom, genisteínu a ďalším chemikáliám v kapuste, ktoré brzdia rast nádorov a chránia bunky pred radikálnym poškodením. voľný uvoľnený, keď telo spaľuje kyslík.

Pretože niektoré z týchto látok urýchľujú metabolizmus estrogénov, je pravdepodobnosť, že u žien konzumujúcich veľké množstvo kapusty, rakovina prsníka, maternice a vaječníkov.

Kapusta je tiež indikovaná v prípade vredov, nevoľnosti, neuralgie, eryzipelu, dny, reumatizmu a chrapotu, okrem toho, že je ideálna pre tráviaci systém a pečeň.

V uvedených prípadoch a preventívne si dajte pohár kapustovej šťavy ráno a nalačno.

Surová šťava z kapusty navyše pomáha pri liečbe peptických vredov vďaka metionínu, aminokyseline, ktorá sa v zelenine nachádza v malom množstve. Stačí vypiť jeden liter surovej kapustovej šťavy denne najmenej dva týždne.

Poznámka: Ak sa vám zdá príchuť príliš veľká, môžete do nej pridať mrkvu a / alebo zeler.

Tí, ktorí trpia na žalúdočné a črevné choroby, dostanú s touto šťavou veľké vylepšenia, ale kvasením ju akoby sme pripravili kapustové pivo.

Ak to chcete urobiť, postupujte takto:

Najprv kapustu umyjeme a nasekáme v dostatočnom množstve, aby sa naplnil mixér (mixér).

Pridajte 2/3 miešacieho pohára a pridajte čistú vodu.

Mixujte na vysokej rýchlosti jednu minútu alebo do úplného premiešania.

Výslednú šťavu dáme do misy a zakryjeme ju igelitom, aby neprepúšťala vzduch, potom ju necháme tri dni odpočívať pri izbovej teplote.

Na konci tretieho dňa máme pripravenú šťavu z kyslej kapusty na pitie.

Musíte ho precediť a udržiavať v chlade, vydrží niekoľko dní, je lepšie ho konzumovať nalačno.