4 toxické účinky mäsa, ktoré skracujú váš život

Čo nám dáva mäso? Osteoporóza, zrýchlené starnutie, zápaly, prekyslenie nášho tela a kratšia dĺžka života.

1. november bol Svetovým dňom vegánov. Ale to, čo je vegánstvo?

Vegánstvo je životná filozofia, v ktorej sa skrátka nekonzumujú žiadne hmotné statky ani potraviny živočíšneho pôvodu . Vízia života so zámerom spolupracovať s udržateľnosťou a ochranou životného prostredia, ktorá sa zasadzuje za to, aby sa iné zvieratá nezneužívali a aby sa k nim nevážilo.

Na úrovni zdravia a výživy nám problém, ktorý mi zodpovedá, redukcia alebo úplné vylúčenie živočíšnych bielkovín z našej stravy pomôže zabrániť predčasnému starnutiu a čo to znamená, pokročilej degenerácii buniek.

Škodlivé účinky mäsa na vaše zdravie

Dodržiavanie diéty s vysokou konzumáciou produktov živočíšneho pôvodu zvyšuje riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb , určitých druhov rakoviny, autoimunitných chorôb a nadváhy. Tieto stavy nesúvisia iba s konzumáciou tuku, ktorý v týchto výrobkoch nájdeme, ako sa možno mnohí domnievajú, ale zneužívanie živočíšnych bielkovín môže spôsobiť nerovnováhu v tele , vyčerpať našu energiu, demineralizovať kosti a urýchliť proces. starnutie.

PH krvi je mierne zásadité a kolíše medzi 7,3-7,4. Tento parameter zostane vždy rovnaký, inak by naše bunky prestali správne fungovať, ochoreli a zomreli.

Existujú potraviny, ktoré spôsobujú, že pH našej krvi je kyslejšie , potraviny koncentrované najmä v bielkovinách a nasýtených tukoch, ako je červené mäso a mliečne výrobky.

Napriek tomu, čomu sme vždy verili, mliečne výrobky nie sú dobré pre naše kosti . Spôsobením tohto okyslenia nášho tela musí telo odstrániť zo svojich zásob alkalické minerály, aby toto okyslenie neutralizovalo, hlavne extrakciou vápnika z našich kostí.

Tento proces sa aktivuje v prípade núdze, jedná sa o metódu prežitia a ako taký vytvára stres a zápal v tele , okrem toho, že prispieva k demineralizácii kostry a urýchľuje osteoporózu.

Zoči-voči našej nevedomosti alebo nepochopeniu vyrastá veľa zvierat v neistých podmienkach na farmách, kde sú v blokoch takmer také úzke, ako je veľkosť ich vlastného tela. Tento systém zjednodušuje dominový efekt pri šírení infekcií a kontaminácie fekálnymi látkami.

V boji proti tomu sa v intenzívnom poľnohospodárstve najbežnejšie používajú metódy systematického injekčného podávania antibiotík na prevenciu nákazy. Pretože v západnom svete dopyt po mäse neustále rastie, poľnohospodári tiež hľadajú možnosti, ako urýchliť rast zvierat tým, že ich budú kŕmiť krmivom pre rastový hormón .

A ak sme to, čo jeme … potom jeme hormónom nabitý steak ochutený antibiotikami . Nerobí to nič iné, ako zaťažiť telo toxínmi, čo spôsobuje horšie trávenie, neschopnosť správne vstrebávať živiny, ničenie črevnej flóry a pripravuje nás o viac energie.

Bez toho, aby boli vystrašené, na rozdiel od krajín ako USA sa európske zákony čoraz viac usilujú tieto postupy regulovať.

Aj napriek tomu, ak v strave, ktorá sa riadi filozofiou EAT CLEAN, konzumujete živočíšne bielkoviny, odporúčam vám, aby ste nejedli mäso viac ako 1 až 2 krát týždenne a kúpili ste si ho v dôveryhodnom mäsiarstve, o ktorom viete, že dodržiava dobré postupy v oblasti chovu hospodárskych zvierat a rešpektuje cyklus. prirodzený rast zvierat a kde im umožňujú jesť trávu z poľa.

Živočíšne bielkoviny sú skupinou potravín, ktoré sa trávia v našej tráviacej sústave najdlhšie (5 - 8 hodín), a v mnohých prípadoch ich trávenie nie je úplne úplné. To znamená, že potraviny, ktoré obsahujú živočíšne bielkoviny a neboli správne strávené, hnijú v hrubom čreve a stávajú sa toxínmi , čo blokuje vstrebávacie a tráviace kanály iných výživnejších a čistejších potravín.

Ak sa niekoho na ulici opýtate, čo nám mäso dáva, mnohí vám odpovedia: bielkoviny, niekto pridá železo a trochu vitamínu B12. Okrem týchto živín je len málo ďalších výživových prvkov, ktoré nám ponúka, pretože mäso neobsahuje vlákninu a je chudobné na základné vitamíny a minerály .

Mäso sa navyše konzumuje hlavne tepelne upravené. Akonáhle zahrejeme živočíšne bielkoviny, časť ich aminokyselín je denaturovaná , čo znižuje množstvo bielkovín, ktoré je naše telo schopné využiť a asimilovať.

Opýtajme sa teda znova, čo nám dáva mäso? No, naozaj nie veľa.

Keď sa natankujeme živočíšnymi bielkovinami, nenechávame priestor pre ďalšie potraviny, ktoré sú čistejšie ako zelená listová zelenina. Dodržiavanie diéty založenej na produktoch rastlinného pôvodu a s nízkym obsahom produktov živočíšneho pôvodu bude mať účinok proti starnutiu.

Strava bohatá na zeleninu, zeleninu, ovocie, celozrnné výrobky, strukoviny, orechy, semená, riasy a superpotraviny nám pomôže v boji proti voľným radikálom, udržiava telo v dobrom stave zásaditosti, chráni naše bunky, posilňuje obranyschopnosť a prispieva tešiť sa z dobrého zdravia.

Sme to, čo jeme, čo jete?

Dúfam, že sa vám páčili a až do ďalšieho príspevku!