Účinky kofeínu na telo
Kofeín je stimulant a vzrušujúce. Mení stav nervového systému a mozgu, a preto zabraňuje ospalosti u ľudí, ktorí ho konzumujú.
V skutočnosti má byť jeho obvyklou konzumáciou „bdelý“. Preto ľudia, ktorí vstávajú a nemôžu nič robiť, kým si nedajú kávu, alebo ľudia, ktorí ju konzumujú neskôr počas dňa, aby si udržali bdelosť buď kvôli štúdiu, alebo práci. Chemicky kofeín blokuje adenozín, ktorý reguluje stav spánku a bdenia.
Aké sú výhody kofeínu?
Výhody kofeínu sú v tom, že zmenou nervového systému a stimuláciou bdelosti môže človek zostať sústredený alebo dlhšie prebudený.
Kontraindikácie pre kofeín
Kontraindikácie kofeínu sú rozmanité. Jeho spotreba, najmä nadmerná, môže drasticky zmeniť srdcovú frekvenciu. Je dôležité monitorovať hladiny, ktoré sa konzumujú, pretože by to inak mohlo viesť k arytmii.
Zvyšovaním srdcovej frekvencie sa zase zvyšuje krvný tlak. Preto sa ľuďom, ktorí majú prirodzenú tendenciu zvyšovať krvný tlak, konzumácia kávy alebo výrobkov, ktoré obsahujú kofeín, neodporúča.
Potlačením adenozínu, ktorý reguluje stav spánku, je pravdepodobné, že pitie kávy alebo kofeínu naruší spánok a povedie k nespavosti. U ľudí sa podáva ľahko, ale zvyčajne sa to stane, keď sa konzumuje vo veľkom množstve a neskoro popoludní, keď je čas ísť skoro spať.
Ďalším z tých skvelých, ktoré súvisia s nadmernou konzumáciou kávy, je zmena nálady. Napríklad ľudia, ktorí konzumujú veľké množstvo kofeínu, môžu pociťovať podráždenosť, nervozitu a nepokoj.
Pitie kávy brzdí vstrebávanie železa. Preto sa neodporúča ľuďom s anémiou alebo so sklonmi k tomuto ochoreniu.
Jedným z najbežnejších vedľajších účinkov nadmernej konzumácie kávy je tiež hnačka.
Jednou z náhrad kávy je karob. Môžete pripraviť nápoje podobné káve (cappuccino, káva s mliekom atď.), Ale na základe týchto zomletých semien namiesto kávových zŕn.
Koľko kofeínu má káva?
Jedna káva obsahuje približne 40 mg kofeínu. To sa môže líšiť v závislosti od spôsobu jeho prípravy, a to podľa typu stroja alebo mletia a použitého pomeru voda / káva.
Koľko kofeínu môžem denne skonzumovať?
Podľa Európskej agentúry pre zdravie potravín EFSA sa množstvá, ktoré sa dajú považovať za neškodné, pohybujú medzi 75 a 300 mg na dospelú osobu. Malo by sa tiež vziať do úvahy, že existujú ľudia s väčšou toleranciou ako ostatní, ako je to často pri stimulantoch.
Čo je teda pre jedného človeka normálna alebo nízka spotreba, pre druhého ho to prinúti liezť po stenách.
Kofeín a analgetiká
Kofeín má analgetické a vazodilatačné účinky. To je dôvod, prečo niektoré lieky proti bolesti už obsahujú kofeín. Napríklad Cafiaspirín, aspirín Bayer s obsahom kofeínu, sa používa na bolesti hlavy, bolesti menštruačného cyklu, bolesti svalov a nepohodlie spojené s horúčkou.
Kofeínované potraviny a rastliny
Všeobecne platí, že potraviny, ktoré obsahujú kofeín, boli ním obohatené, aj keď niektoré ho obsahujú prirodzene.
Kofeínované jedlá sú v zozname od rôznych variantov kávy (cappuccino, írska atď.) Až po limonády, energetické nápoje a pivá, ktoré obsahujú kofeín.
Napríklad tmavá čokoláda obsahuje 43 gramov kofeínu na 100 gramov.
Mať malú tabletu kávy by preto mohlo byť ekvivalentné šálke kávy.
Čaj je jednou z rastlín, ktoré prirodzene obsahujú kofeín, zatiaľ čo čierny čaj obsahuje najviac kofeínu. Okrem maté a guarany, ktoré tiež obsahujú kofeín.
Rastlina kakaa tiež obsahuje veľa množstiev tohto stimulanta. Asi 100 gramov kakaových bôbov obsahuje 230 gramov kofeínu. A dokonca aj M & Ms obsahuje asi 10 gramov kofeínu na 100 gramov produktu. Takže ak po festivale čokolády vidíme, že náš drobec lezie po stenách, môžeme odvodiť, že akoby si dal kávu.
