Ako plánovať a variť celý týždeň
Plánovanie a príprava týždenného jedla vopred sa môžu javiť ako náročná úloha, ale je ľahké, ak sa viete dobre zorganizovať a má to veľa výhod.
Ak vás pred varením čaká ešte tisíc a jedna ďalšia vec, príprava jedla môže byť skutočnou záťažou.
Plánovanie, príprava príliš komplikovaných receptov a vyberanie a umývanie riadu môže trvať veľa času, ale ak sa zameriame na vytvorenie stratégie receptu „na divokú kartu“ (ľahko vyrobiteľný, jednoduchý a chutne výživný), Počas celého týždňa to môže výrazne zjednodušiť našu organizáciu a vyhnúť sa rozhodovaniu na poslednú chvíľu, ktoré môže vytvárať viac stresu a zbytočného času.
Varte vopred
Keď si navaríme jedlo vždy, keď ideme do kuchyne, zostanú nám zvyšky, ktoré urýchlia a skrátia prípravu budúcich jedál.
Len si musíte nájsť cez týždeň čas (asi 2 hodiny), v ktorom máte voľno (možno to bude v nedeľu popoludní) a môžete si ho vyhradiť pre seba.
Robte to predovšetkým zábavne , aby ste na seba neprijali nijakú ťažkú povinnosť. Využite príležitosť a vypočujte si svoj obľúbený podcast alebo si spolu s deťmi alebo iným členom rodiny urobte prípravu, zatiaľ čo si pochutnávate na chutnom smoothie. Príprava kokteilu počas týždennej prípravy vám tiež pomôže vyhnúť sa občerstveniu …
Prečo variť celý týždeň?
Hovorím vám moje 3 hlavné dôvody.
1. Ušetrite čas
Pri tejto metóde môžete variť iba raz alebo dvakrát týždenne , a nie každý deň. Predstavte si, aké pohodlné by bolo dostať sa domov napoludnie alebo v noci, unavení alebo hladní a mať jedlo pripravené za 5-10 minút.
Ďalšou výhodou je, že do supermarketu pôjdete iba raz, nanajvýš dvakrát, týždenne, namiesto toho, aby ste neustále chodili nakupovať každý deň to, čo potrebujete. Okrem toho, ak vstúpite na trh s jasnými predstavami o tom, čo musíte vložiť do košíka, ušetríte veľa času, namiesto toho, aby ste sa potulovali uličkami, ktoré by vás rušili a kupovali nepotrebné veci.
Nakoniec už nebudete musieť každú noc drhnúť hrnce, panvice a panvice , budete musieť iba opláchnuť taniere a príbory.
2. Vyhýbajte sa nerozhodnosti a bolestiam hlavy
Ušetríš sa tým, že každý deň premýšľaš nad tým, čo si môžeš pripraviť na jedenie. Rozhovor „Čo chcete jesť?“ Znie vám povedome. „Neviem, čo chceš?“ Tento rozhovor v kruhoch nikdy nekončí, odovzdávame si dolár jeden druhému a len to odďaľuje večeru.
Varenie väčšieho množstva a dodržiavanie harmonogramu vám ušetrí nerozhodnosť.
3. Vyváženejšia strava
Mať organizáciu ponuky vám bude nasledovať disciplínu vo vašej strave. Poskytne vám jasnejšiu predstavu o všetkom, čo jete, a o tom, ako zle prestanete jesť.
Bude vám brániť v tom, aby ste sa uchýlili k jedlu niečo predzmrazené alebo aby ste si kúpili akékoľvek nezmysly v reštaurácii rýchleho občerstvenia, čo môže byť veľmi výhodné, to je pravda, ale zvyčajne sú to prípravky, ktoré zneužívajú soľ, cukry, omáčky a rastlinné oleje.
Keď viete, že už doma máte pripravené zdravé jedlo, čaká vás … riziko pádu do pokušenia bude menšie.
Kľúč k úspechu
Uvedomte si, že spočiatku vám bude trvať trochu času, kým sa zorientujete , ale s praxou uvidíte, že to bude veľmi praktické a nájdete tie malé triky, ktoré vyhovujú vašim potrebám. Jedlo budete pripravovať 2-krát týždenne alebo 2-krát mesačne. Organizácia sa tiež bude líšiť v závislosti od toho, či si musíte pripraviť jedlo len pre seba alebo pre 4 alebo 5 členov rodiny.
Dozviete sa, ktoré potraviny si udržia svoju chuť a štruktúru po dobu 5 - 6 dní v chladničke a ktoré zahynú druhý deň prípravy.
Uistite sa tiež, že máte v chladničke a mrazničke dostatok miesta na uloženie zvyškov jedla, a pri výbere jedálnička buďte strategickí, aby ste pri príprave rôznych jedál bez opakovania mohli využívať rovnaké ingrediencie.
