Lucho Iglesias: „Môžeme vytvárať raje na zemi“
Montse Cano
Pre tohto vášnivého obhajcu permakultúry je dobré obrábanie pôdy základom pre dobrú starostlivosť o všetko ostatné. Na tom je založený spôsob života integrovaný do prírody, ktorému venuje svoj nový dokumentárny film.
Utopiu, čarovné slovo, ktoré nás posúva vpred, si vybral Lucho Iglesias ako názov svojho prvého dokumentu (2008). Teraz práve vydal Trvalú zmenu , v ktorej nám hovorí o zázrakoch, ktoré permakultúra funguje na zemi i na ľuďoch.
Lucho Iglesias je absolventom Akadémie permakultúry Veľkej Británie, permakultúru objavil v deväťdesiatych rokoch a odvtedy praktizuje a študuje hygienu. Od roku 2004 vyučuje pokročilé úvodné permakultúrne kurzy a kurzy certifikované Anglickou akadémiou.
Jeho nový dokumentárny film Trvalá zmena zhromažďuje jeho svedectvá a svedectvá jeho partnerky Matricie Lany spolu s ďalšími ľuďmi zapojenými do zmeny paradigmy, ktorú naznačuje permakultúra.
Permakultúru z pohľadu Lucha Iglesiasa
V roku 2000 kúpili Lucho Iglesias a Matricia Lana opustenú farmu na brehu rieky Rio Grande medzi Coínom a Málagou. Tam založili permakultúrnu školu Caña Dulce s túžbou experimentovať a učiť udržateľný spôsob života.
V Caña Dulce pracuje 6 alebo 7 ľudí denne na poliach a sebestačným spôsobom. Tam sa žije permakultúra, ktorá vytvára všetko tam, kde predtým nič nebolo : stromy, budovy, sady, energia …
„Sen pre mnohých ľudí ako sme my, ktorým pomohli dobrovoľníci, rodiny, spolupracovníci, susedia, stážisti …“, komentuje projekt Lucho. „Vidieť zmenu je úplne potešiteľné.“
-Vo svojom novom dokumente ukazujete takmer neúrodnú zem, ktorá sa za pár rokov zmenila na ovocný sad. Čo musí permakultúra na dosiahnutie tejto transformácie?
-Cieľom je šíriť tento splnený sen. Chceli sme ukázať túto holistickú vedu, ktorá zmenila môj život a ktorá pokrýva rôzne oblasti, pretože sa snaží zjednotiť, vytvoriť vzájomnosť, synergie …
Je úžasné, pretože spočíva vo vytváraní kultúry mieru a starostlivosti, pretože ak máme zdravých ľudí, budeme mať zdravé spoločnosti …
-Myslel som si, že sa budeš baviť iba o plodinách. Ale hovoríte o výchove, zdraví, biodiverzite, samospráve … -
Áno, permakultúra je nevyhnutná, čo sa stará o Zem, pretože bez nej neexistuje starostlivosť o ľudí a o všetko ostatné.
Kladieme tam veľký dôraz, pretože sme presvedčení, že zmena paradigmy sa začína jedlom, ale odtiaľ chceme vytvoriť kultúru, ktorá vydrží. Odtiaľ pochádza kontrakcia „trvalej“ a „kultúry“.
„Zmena paradigmy sa začína jedlom, ale odtiaľ chceme vytvoriť kultúru, ktorá vydrží.“
-Ostatní ľudia sa objavia okrem vás. Hľadali ste ďalších, ktorí zažili podobnú zmenu?
-Veľmi sa zaviazali k tejto zmene paradigmy. Niektorí ľudia, nie je známe prečo, máme rodičovskú oddanosť prírode a našim blížnym a trávime veľa času pokusmi o zlepšenie vecí a prekonanie tejto deštruktívnej zotrvačnosti s prostredím a spoločnosťami.
Pre mňa sú príkladom a veľmi ich obdivujem, napríklad Sonia Rubio, ktorá je ekohrdinkou, ktorá dáva všetko pre túto transformáciu. Pedro (Burruezo), Ángeles (Parra), môj vlastný partner, Matricia, Karmelo Bizkarra …
-Myslím si, že to, čo hovorí doktorka Bizkarra, je pozoruhodné: že zdravie je možné len vtedy, keď jeme živé jedlo. Aké najlepšie jedlo pestujete v Caña Dulce?
-Mám 25 rokov hygienu a biopotraviny a moje skúsenosti mi hovoria, že konzumácia čerstvého a dobrého jedla vám zabezpečí lepšiu kvalitu života. A cítite to vo svojich myšlienkach, nálade, vo svojom tele …
„Moje skúsenosti mi hovoria, že čerstvé a dobré jedlo vám dáva lepšiu kvalitu života.“
-V jednom okamihu uvidíte experimentovať s rastlinnými výťažkami a je zrejmé, že nie je potrebné otráviť zem alebo jedlo …
- Existuje veľa smerov výskumu v oblasti výroby potravín: ekologické poľnohospodárstvo, biodynamika, permakultúra … A ekologické poľnohospodárstvo je sofistikovaná veda s pôsobivým vzorcom. Máme riešenia pre všetko bez nutnosti otravy fungicídmi, insekticídmi a ďalšími.
- Mohli by ste nám uviesť príklad vášho spôsobu experimentovania?
-Rastlina, ktorá si nás zamiluje, je žihľava, pretože je multifunkčná: zabrániš hmyzu v príchode, ale nezabiješ ho, ani nezabiješ pomocnú faunu, ktorá sa na tento hmyz živí. Snažíme sa však predovšetkým o obnovenie rovnováhy prostredníctvom funkčnej biodiverzity.
Príroda má princíp homeostázy ako naše telo: ak jej dáte šancu, dokáže sa regenerovať a uzdraviť sa. Napríklad ak máte v záhrade nadbytok slimákov, jednoduché jazierko, ako je to naše, s 20 žabami. Každý večer jedia nespočetné množstvo slimákov.
„Príroda má princíp homeostázy ako naše telo: ak jej dáte šancu, je schopná sa regenerovať a uzdraviť sa.“
Páči sa nám to v permakultúre: vytváranie úkrytov pre predátorov, bidlá, hniezdne búdky …
-Čo sa deje s podlahami?
-Máme veľmi vážny problém a je v ňom zhrnutý takzvaný regresný proces: každý deň máme viac ľudí, viac pôrodov a menej ornej pôdy v dôsledku procesu erózie a zlého zaobchádzania s pôdou.
Husi, ktorá znáša zlaté vajcia, sme roztopili tak, že sme ju využili naplno. Keď príde agropodnikanie, na niekoľko rokov si z týchto úrodných krajín vyžaduje dôležitý výnos, ktorý sa však degraduje, eroduje a nakoniec úrodnú pôdu pošle na dno mora. A to nás povedie do veľmi chúlostivej situácie, pretože ak stratíme pôdu pod nohami, stratíme hru.
„Každý deň máme menej ornú pôdu. Husi, ktorá znáša zlaté vajcia, sme roztavili naplno.“
Toto je dobre známe populáciám ako Haiti, ktoré v dôsledku koloniálnych plodín (kakao, káva, čaj alebo cukrová trstina) stratili úrodnú pôdu. A ľudia bez pôdy sú najchudobnejší na povrchu Zeme.
-Na rozdiel od toho hovoríte, že permakultúra je kultúra mieru, prečo?
-Lebo žijeme vo veľmi bojovej kultúre, sami so sebou, deťmi, starými ľuďmi … nechceme ich doma. S jedlom to isté. Zdá sa, že máme všetko, ale napríklad jablká majú viac ako 30 chemických úprav.
Je nevyhnutné vyskúšať spôsoby, ako dosiahnuť mier. A permakultúra môže byť veľmi užitočná.
„Žijeme vo veľmi bojovej kultúre, sami so sebou, deťmi, starými ľuďmi … nechceme ich doma.“
-Je trvalá zmena pozvánky na spochybnenie nášho spôsobu života?
-Viem, že permakultúra je určená pre veľmi malý sektor spoločnosti. Ale je veľa ľudí, ktorí by boli radi, keby mohli niečo také robiť. Predovšetkým som si myslel, že posolstvo dosahuje také percento, že môžu robiť niečo podobné.
Ako sa mi to stalo za svojej doby, táto informácia sa ku mne dostala a ja som si povedal: „To je to, čo by som chcel, vytvoriť raj na Zemi“, miesto veľkej krásy. Pretože tieto priestory majú to kúzlo, ale zároveň tú funkčnosť. Sú trvalým zdrojom inšpirácie.
Ako vravím v dokumente, je to pre mňa umenie všetkých umení, pretože to je to, ako mám vzťah k zemi a svojim blížnym bez toho, aby som na nich útočil a čo najviac zlepšoval život. Preto je mojím hlavným cieľom zviditeľniť permakultúru.
