Detoxikačné a protizápalové denné menu

Rosa Guerrero

Vedenie veľmi rušného života s málo času na jedlo môže spôsobiť, že si vaše telo vyberie svoju daň. Navrhujeme menu, aby ste si mohli oddýchnuť.

Jesť mimo domova alebo robiť to nevyvážene, kvôli pracovným povinnostiam, výletom alebo jednoducho kvôli chutiam každého z nich, môže viesť k postupnej organickej otrave . Objavujú sa zmeny ako únava, rozptýlená bolesť, opuchy … poplašné signály, ktoré by nás mali strážiť.

Strava založená na čerstvých a prírodných produktoch je najlepšou voľbou na elimináciu toxínov, ktoré spôsobujú zápalové procesy a ktoré môžu tieto zmeny spôsobiť. Môže byť však užitočný aj intenzívnejší plán a dodržiavať diétu, ktorá vylučuje toxíny a zmierňuje zápal spôsobený nadmernou kyslosťou najmenej 10 dní .

Vzorové menu na vylúčenie toxínov a zníženie zápalu

Nasledujúca strava môže byť doplnená dextrinovaným chlebom alebo celozrnnými tyčinkami, ale soľ a cukor musia byť úplne vynechané.

• Nakrájajte 1 strúčik cesnaku a nalejte šťavu z 1 veľkého citróna do pol pohára horúcej vody . Pridajte bod sódy bikarbóny do vody. To sú výhody pitia citrónovej vody ráno.
• Vezmite cesnak (bez žuvania) a šťavu súčasne.
• Potom surové alebo pečené jablko a rebríkový nálev .

Po 10 dňoch môžete pridať plátok celozrnného toastu potretého cesnakom a ochutený petržlenovou vňaťou a trochou kukuričného alebo slnečnicového oleja.

• Dva alebo tri plátky prírodného ananásu .
• Pohár vody.

• Pohár citrónovej šťavy , napríklad tej ráno.
• Šalát, zeler, čakanka, reďkovka, uhorka a šalát z jarnej cibule.
• Môžete ho obliecť s mletým strúčikom cesnaku , citrónovou šťavou a kukuričným, slnečnicovým alebo sezamovým olejom.
• 200 g organickej hnedej ryže s červeným šošovicovým pyré. Môžete ju doplniť artičokom, zeleným korením alebo pórom.
• Ovocie sezóny (najlepšie ananás, mišpule, viničná broskyňa alebo jablko).
• Infúzia anízu, púpavy a boldo .

• Skvapalnený zeler a jablko .

• Odtokový vývar: do dva a pol litra vody dáme dve hlavy sypaného cesnaku, 300 gramov cibule, dva pásy zeleru s listami, dva celé pór, štyri zelené listy dlhého šalátu a dve polievkové lyžice jačmenných vločiek. Varte do zredukovania na polovicu a preceďte. V čase, keď ju vezmete, pripravte si do misky alebo polievkového taniera dve polievkové lyžice rezancov typu biele riasy, prípadne pol čajovej lyžičky strúhaného vegánskeho parmezánu a pridajte tento scedzujúci horúci vývar.
• 1 jablko .
• 50 g mandlí alebo arašidov .
• 1 zeleninová želatína .

• Pohár vody so šťavou z malého citróna .
• Pridajte bod sódy bikarbóny do vody .