MÁTE SI VEDOMIE ČO JETE?
Kompletný zoznam všetkých konzervačných látok, farbív a prísad, väčšinou chemických látok, používaných v potravinárskom a konzervárenskom priemysle.
Pred mnohými rokmi si ľudia obľúbili prírodnú stravu, konzervovali jedlo dymom, soľou, octom alebo inými antimikrobiálnymi rastlinami a GM potraviny a prísady ešte neexistovali. Ako sme sa „vyvinuli“, do našich organizmov boli pridané určité látky pochybného pôvodu a neistého účinku v POTRAVINÁCH , ako sú prísady, ktorých účelom je konzervovať potraviny dlhšie, zafarbiť ich umelo, dať inú príchuť alebo nahradiť iné prírodné prísady, ako je cukor, bez toho, aby niekto vedel, aké riziká alebo následky to môže mať v našom tele. Tiež nie je prekvapujúce, že čoraz viac detí trpí alergiami, ktoré predtým neboli známe.
Účel použitia týchto prísad je čisto ekonomický, pretože výrobok musí byť atraktívny pre oči a chuť koncových spotrebiteľov a musí sa čo najdlhšie udržiavať bez toho, aby sa kazil. Pri pohľade trochu za naše hranice si však uvedomujeme, že mnohé z týchto prísad sú zakázané v krajinách ako Nórsko alebo USA, zatiaľ čo v Španielsku sú legalizované a mnohé z nich súvisia so závažnými chorobami. .
Ďalšou znepokojivou časťou sú sladidlá, ktoré sa veľmi často používajú v nesprávne označovaných ako „Light products“ a ja ich volám nesprávne, pretože je dokázané, že vám nikdy nepomôžu pri chudnutí. Viac ako 40 gramov týchto sladidiel denne môže spôsobiť bolesti brucha, závraty, plynatosť a hnačky. Jednou z najobávanejších je E951 (Aspartam), ktorá bola obvinená z toho, že spôsobuje záchvaty, kómu, nádory na mozgu a slepotu … Známy sacharín (E954) je vo Francúzsku a Kanade zakázaný a riziko rakoviny je známe z dôvodu jeho použitie. A to až tak, že v Spojených štátoch sa vyžaduje, aby boli výrobky obsahujúce sacharín uvedené na etikete: „môže to byť zdraviu nebezpečné“. Ale bohužiaľ a kuriózne,Európska únia súhlasí s mnohými zákonmi, ktoré sa dotýkajú všetkých členských krajín a ktoré sú záväzné, pričom v tejto súvislosti sa každá krajina riadi zákonmi podľa ľubovôle, a tak v krajinách nájdeme mnoho z týchto zakázaných výrobkov. ako Nemecko, Francúzsko, Spojené kráľovstvo, a napriek tomu sú rovnaké jedovaté výrobky alebo látky tolerované výrobcami v iných krajinách, napríklad v Španielsku.
Pokiaľ ide o konzervačné látky, podľa japonských vedcov by kyselina sorbová (E200) mohla mať mutagénne účinky. A ďalší, ktorý sa vo vinárstve často používa, sú siričitany (E220 až E228), ktoré okrem zničenia vitamínu B1 spôsobujú aj alergické reakcie, hnačky, kožné problémy a zvracanie. Ďalší kontroverzný konzervačný prostriedok E284 (kyselina boritá) je v Španielsku stále povolený napriek tomu, že WHO to považuje za neprijateľné ako doplnkovú látku. Zoznam legálnych jedov je dlhý, ale stojí za zmienku, a pokiaľ sa objavia v produktoch, ktoré kupujeme, je lepšie ich pre dobré zdravie zlikvidovať. Kyselina citrónová (E330) môže spôsobiť žihľavku, fosfáty (E338 až E341) môžu spôsobiť zažívacie poruchy a odvápnenie u detí. A keď už hovoríme o deťoch:Poznáte množstvo harabúrd, ktoré obsahujú tie karamelky a svetlé sladkosti? Naozaj chcete, aby vaše dieťa bolo v budúcnosti kandidátom na nové choroby? Novinka, ktorú som nedávno čítal, znie takto: «Európska únia zvažuje možnosť vzdať sa niektorých emulgátorov (od E431 do E436), pretože by mohli spôsobiť vážne poruchy žalúdka. Je zrejmé, že sa hrajú s našim zdravím, že sa pozerajú iba do vrecka spoločností a výrobcov toľkých kravín. Je len na nás, aby ich, tých, ktorí ich vyrábajú, predávajú alebo nakoniec stiahnu. Prečítajte si pozorne etikety výrobkov a podľa toho konajte.Novinka, ktorú som nedávno čítal, znie takto: «Európska únia zvažuje možnosť vzdať sa niektorých emulgátorov (od E431 do E436), pretože by mohli spôsobiť vážne poruchy žalúdka. Je zrejmé, že sa hrajú s našim zdravím, že sa pozerajú iba do vrecka spoločností a výrobcov toľkých kravín. Je len na nás, aby ich, tých, ktorí ich vyrábajú, predávajú alebo nakoniec stiahnu. Prečítajte si pozorne etikety výrobkov a podľa toho konajte.Novinka, ktorú som nedávno čítal, znie takto: «Európska únia zvažuje možnosť vzdať sa niektorých emulgátorov (od E431 do E436), pretože by mohli spôsobiť vážne poruchy žalúdka. Je zrejmé, že sa hrajú s našim zdravím, že sa pozerajú iba do vrecka spoločností a výrobcov toľkých kravín. Je len na nás, aby ich, tých, ktorí ich vyrábajú, predávajú alebo nakoniec stiahnu. Prečítajte si pozorne etikety výrobkov a podľa toho konajte.tých, ktorí ich vyrábajú, predávajú alebo nakoniec stiahnu. Prečítajte si pozorne etikety výrobkov a podľa toho konajte.tých, ktorí ich vyrábajú, predávajú alebo nakoniec odstránia. Prečítajte si pozorne etikety výrobkov a podľa toho konajte.
Poriadne si pozrite etikety výrobkov, ktoré konzumujete. Jemná tlač skrýva mnoho jedov legalizovaných systémom v prospech obvyklých: bohatých a priemyselných výrobcov. Nenechajte sa oklamať: prírodný produkt, expiruje skôr, ale nemal by obsahovať farbivá ani konzervačné látky. Chémia robí zázraky z konzervácie, ktoré prospievajú iba vreckám výrobcov. Ak výrobky, ktoré obsahujú všetky tieto látky, klesnú tržby, ubezpečujem vás, že sa už prebudia k výrobe prírodnejších výrobkov. Závisí to od nás, od samotných spotrebiteľov. Pri nakupovaní si nájdite čas a prečítajte si štítky.Využívam túto príležitosť na obhajobu zákona, ktorý konečne vyžaduje balenie v recyklovateľných fľašiach, a na etiketách uvádzam, keď výrobok obsahuje potravinu alebo geneticky modifikovaný výrobok. Tu je kompletný zoznam všetkých konzervačných látok, farbív a prísad, väčšinou chemických, používaných v konzervárenskom a potravinárskom priemysle.
Červenou farbou tie nebezpečné , modrou farbou prijateľné, ale pochybné a zelenou farbou prírodné .
FARBY
E100
Kurkumín . Žlté farbivo prírodného pôvodu. Je súčasťou kari. Je to výťažok z kurkumy, oddenky z Indie. Pripomína zázvor, dokonca aj vôňu. Niečo trpké. Získava sa tiež chemicky. Získava sa syntézou.
Jedlo: maslá, syry, mlieko, horčica, čaj a cukrárske výrobky.
Toxicita: Žiadny
E101
Lactoflavín . Žlté farbivo. Pôvod: prírodný (vajcia, mlieko, pečeň). Získava sa tiež chemickými prostriedkami. Je to vitamín B-2
Potraviny: maslá, syry, mlieka, pečivo a instantné dezerty.
Toxicita: Žiadny
E102
Tartrazín . umelé žlté potravinárske farbivo. Patrí do skupiny azofarbív.
Jedlo: Pečivo a ryby.
Toxicita: VYSOKÁ. Je to nebezpečné. Pri zmiešaní s liekmi proti bolesti, ako je napríklad aspirín, môže spôsobiť astmu, alergie a ekzémy.
E103
S chryzín resorcinol . Žlté farbivo. Umelé. Zakázané od roku 1978 vo všetkých krajinách spoločného trhu.
Jedlo: pečivo a zmrzlina
Toxicita: Nebezpečná, zvlášť pre deti.
E104
Chinolínová žltá . umelé žlté potravinárske farbivo. Kontroverzná bezpečnosť.
Jedlo: Pečivo a zmrzlina.
Toxicita: Podozrivé. Vyhnúť sa tomu
E105
Plná žltá. Umelé žlté farbivo zo skupiny azofarbív. Zákaz vo všetkých krajinách spoločného trhu od roku 1978.
Potraviny: pečivo a zmrzlina.
Toxicita: Nebezpečný. Pri zmiešaní s liekmi proti bolesti spôsobuje alergie. Odmietnuť.
E106
Laktoflavín fosfát . Žlté sfarbenie vitamínu B-2. Mnoho rastlín ju má. Je tiež známa ako E101a
Potraviny: ryby a pečivo.
Toxicita: Nie je toxický.
E110
Oranžová žltá S . Umelé oranžové potravinárske farbivo. Patrí do skupiny azofarbív.
Jedlo: sušienky a pečivo.
Toxicita: Nebezpečná! Pri zmiešaní s liekmi proti bolesti spôsobuje alergie … Spôsobuje žihľavku a astmu. Nepoužívať
E107
Žltá 2G . Umelé farbivo amaillento
Potraviny: sušienky a pečivo.
Toxicita: Nebezpečná! Rovnaké účinky ako E110.
E111
GGN oranžová . Umelé oranžové potravinárske farbivo. Zakázané od roku 1978 vo všetkých krajinách spoločného trhu
Potraviny: cukríky, zmrzlina a pečivo.
Toxicita: Nebezpečný!, Najmä pre deti Nepoužívajte.
E120
Kochineal alebo kyselina karmínová . Karmínovo červené sfarbenie.
Jedlo: jablčné víno, vermuty, predjedlá.
Toxicita: Veľmi nebezpečná, najmä pre deti, ak sú zmiešané s analgetikami. V pokusoch na potkanoch bol u králikov zistený pokles rastu a proliferácie slezinového tkaniva. Vytvára hyperaktivitu u detí. Ak ho nájdete, nahláste to.
E121
Orcilla . Červenkasté farbivo, ktoré sa extrahuje z lišajníkov, ale získava sa aj syntézou.
Zakázané od roku 1978 vo všetkých krajinách spoločného trhu.
Jedlo: pripravené polievky, dusené jedlá, pečivo a sušienky.
Toxicita: Nebezpečný.
E122
Azorubín. Umelé červené potravinárske farbivo.
V experimentoch na myšiach sa pozorovali anémie, lymfómy a nádory.
Jedlo: cukríky, zmrzlina a pečivo.
Toxicita: Podozrivé napriek malým informáciám o ňom. Lepšie nepoužívať.
E123
Amarant. Umelé červené potravinárske farbivo. Patrí do chladiacej skupiny azoikov.
Zakázané v ZSSR a USA.
Jedlo: cukríky a pečivo.
Toxicita: Nebezpečný. Môže spôsobiť rakovinu.
E125
Scarlet GN Umelé tmavočervené farbivo. Patrí do slávnej skupiny azoosov.
Telo je veľmi ťažké vylúčiť.
V roku 1978 bol v krajinách spoločného trhu zakázaný
Potraviny: cukríky a pečivo.
Toxicita: Nebezpečný. Produkuje alergie zmiešané s analgetikami, hypertyroidizmus a fototoxicitu.
E126
Ponceau 6R . Umelé tmavočervené potravinárske farbivo. sú súčasťou skupiny Azoicos.
V roku 1978 bol zakázaný vo všetkých krajinách spoločného trhu.
Experimentovanie na potkanoch produkovalo karcinómy, sarkómy a adenómy.
Jedlo: červené ovocie, pečivo a cukríky.
Toxicita: Nebezpečný. U ľudí spôsobuje alergie.
E127
Erytrozín . Umelé červené potravinárske farbivo.
Inhibuje účinok pepsínu a mení funkciu štítnej žľazy.
Jedlo: červené ovocie.
Toxicita: Veľmi podozrivé. Zdržať sa.
E128
Červená 2G . Umelé červené potravinárske farbivo.
Produkuje alergie.
Toxicita: Nebezpečná. Nedôvera.
E130
Antrachinónová modrá . Umelé modré potravinárske farbivo.
Je to karcinogénny potenciál. Za pár minút produkuje alergie a žihľavku.
Jedlo: pečivo.
Toxicita: Nebezpečný, buďte podozrivý.
E131
Patentná modrá V . Modrasté umelé sfarbenie.
Karcinogénny. Spôsobuje alergie a žihľavku
Jedlo: pečivo.
Toxicita: Nebezpečný, buďte podozrivý.
E132
Ja indigo . Modrasté umelé sfarbenie.
Jedlo: pripravené polievky, čaje, sušienky a pečivo.
Toxicita: Žiadna, ale ani užitočná.
E133
Brilantne modrá FCF . Namodralé umelé sfarbenie
Toxicita: Vyvarujte sa.
E140
Chlorofyl A a B. Zelené farbivo, ktoré sa extrahuje z rastlín. Získava sa tiež chemicky.
Jedlo: horčica.
Toxicita: Nie je toxický.
E141
Meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofylínov
Zelené farbivo. Získava sa z chlorofylov a chlorofylov, ktoré obsahujú meď.
Jedlo: strukoviny
Toxicita: Netoxický.
E142
Umelá kyselina zelená.
Karcinogénny potenciál
Toxicita: Malý, ale vyhnúť sa
E150
Candy . Hnedasté sfarbenie. získava sa v prítomnosti amoniaku.
Spôsobuje poruchy krvi u skúsených potkanov.
Jedlo: čokoláda, nápoje, sójové miestnosti atď.
Toxicita: Vyvarujte sa tomu.
E151
Lesklá čierna BN . Čierne umelé sfarbenie.
Pôsobením tepla sa stáva toxickým.
Pri pokusoch s ošípanými produkoval v črevách cysty.
Toxicita: Málo, ale ja by som to nezobral.
E152
Čierna 7984 . Čierne umelé sfarbenie.
V krajinách spoločného trhu bol zakázaný v roku 1978.
Potraviny: pečivo.
Toxicita: Nebezpečný. zdržať sa.
E153
Carbo medicalis vegetalis. Čierne farbivo získané z dreveného uhlia.
Jedlo: konzervovaná zelenina, korenie, pečivo a sušienky.
Toxicita: Aj keď nie je toxický, môže byť nebezpečný v závislosti od jeho čistoty. Neber to.
E154
Hnedý FK . Umelé farbivo. Z azoskupiny.
Má rovnaké účinky ako E123.
Pokusy s baktériami preukázali genetické mutácie.
Jedlo: údené
Toxicita: Nebezpečná. Podozrivý.
E155
Hnedá HT . Umelé hnedé potravinárske farbivo. Azo group
Účinky ako 154
Toxicita: Vyvarujte sa, nedôverujte.
E160
Caretenoidy . Prírodné farbivá. Získavajú sa rastlinnými výťažkami. Získavajú sa tiež synteticky.
Toxicita: Žiadna, je prijateľná a telo tiež premieňa toto farbivo na vitamíny.
E161
Xantofyly . Prírodné oranžové farbivá. Získava sa prostredníctvom rastlín (karotenoidov).
Potraviny: sušienky a pečivo.
Toxicita: Nie je toxický.
E162
Betanina alebo červená repa . Prírodné farbivo získané z repných extraktov.
Jedlo: pečivo.
Toxicita: Nie je toxický.
E163
Antokyány
Modré, fialové alebo červené potravinárske farbivo.
Pôvod: prírodný. Výťažky zo strukovín.
Jedlo: Pečivo.
Toxicita: Nie je toxický.
E170
Uhličitan vápenatý.
Farba: biela alebo sivá.
Pôvod: minerál
Účinky: málo sa vie.
Jedlo: pečivo.
Toxicita: Nie je toxický.
E171
Oxid titaničitý.
Farba: biela.
Pôvod: na báze titánu.
Účinky: Môže blokovať bunkové dýchanie, najmä v obličkách a pečeni.
Jedlo: zdobenie torty
Toxicita: Nebezpečná, vyhýbajte sa jej.
E172
Oxidy a hydroxidy železa . Žlté farbivo
Pôvod: železo.
Jedlo: Cukrárske ozdoby.
Toxicita: Nie je toxický, je lepšie sa mu vyhnúť.
E173
Hliník. Šedé alebo strieborné potravinárske farbivo.
Pôvod: hliník.
Kontroverzná bezpečnosť.
Účinky: vo veľkých množstvách alebo s mnohými nečistotami je nebezpečné.
Jedlo: pečivo.
Toxicita: Vyvarujte sa
E174
Striebro
Little použité.
E175
Zlato
Farbivo zlatej farby.
Pôvod: zlato
Málo používané
E180
Rubínový pigment . Červené farbivo.
Pôvod: syntetický.
Podozrenie z toxicity.
Jedlo: v šupke určitých syrov.
Toxicita: Vyvarujte sa a nedôverujte.
E181
Spálená tieňová krajina . Potravinové farbivo v zemskej farbe.
Pôvod: spaľovanie železa, mangánu, vápnika a hliníka.
Jedlo: nachádza sa v kôre určitých syrov.
V roku 1978 bol zakázaný vo všetkých krajinách spoločného trhu
Toxicita: Veľmi nebezpečná. Nahláste výrobky.
KONZERVANTY
E200
Kyselina sorbová Prírodný
konzervant Pôvod: Prírodný z rastlín a syntetický.
Jedlo: fermentované mlieko a jogurt.
Toxicita: Žiadny
E201
Sorbát sodný . Prírodný alebo umelý konzervačný prostriedok.
Získava sa z prírody, ale aj umelo.
Ľudský organizmus ho dokonale metabolizuje.
Jedlo: fermentované mlieko a jogurt.
Toxicita: Žiadny.
E202
Sorbát draselný. Prírodný alebo umelý konzervačný prostriedok.
Je získaný z prírody, ale je umelo vyrobený.
Telo sa perfektne asimiluje.
Jedlo: fermentované mlieko a jogurt.
Toxicita: Žiadny.
E203
Sorbát vápenatý
Získava sa v prírode a umelo.
Dobre asimilovaný organizmom.
Jedlo: fermentované mlieko a jogurt.
Toxicita: Žiadny.
POZOR NA TÝCH, KTORÍ PRICHÁDZAJÚ !!!
E210
Kyselina benzoová.
Látka cudzia pre ľudské telo.
Môže predstavovať toxikologické problémy a alergie.
Jeho hromadenie v tele môže predstavovať riziko rakoviny. Produkuje astmu a žihľavku, ak sa užíva súčasne s farbivami. V štúdiách na zvieratách spôsoboval epileptické záchvaty.
UPOZORNENIE: Ak je zmiešaný s E222, spôsobuje neurologické problémy.
Jedlo: morské konzervy a kaviár.
Toxicita: Veľmi nebezpečná. (Nie je zakázané)
E211
Kyselina benzoová.
Látka cudzia pre ľudské telo.
Môže predstavovať toxikologické problémy a alergie.
Jeho hromadenie v tele môže predstavovať riziko rakoviny. Produkuje astmu a žihľavku, ak sa užíva súčasne s farbivami. V štúdiách na zvieratách spôsoboval epileptické záchvaty.
UPOZORNENIE: Ak je zmiešaný s E222, spôsobuje neurologické problémy.
Jedlo: morské konzervy a kaviár.
Toxicita: Veľmi nebezpečná. (Nie je zakázané)
E212
Benzoan draselný
Látka cudzia pre ľudské telo.
Môže predstavovať toxikologické problémy a alergie.
Jeho hromadenie v tele môže predstavovať riziko rakoviny. Produkuje astmu a žihľavku, ak sa užíva súčasne s farbivami. V štúdiách na zvieratách spôsoboval epileptické záchvaty.
UPOZORNENIE: Ak je zmiešaný s E222, spôsobuje neurologické problémy.
Jedlo: morské konzervy a kaviár.
Toxicita: Veľmi nebezpečná. (Nie je zakázané)
E213
Benzoan vápenatý.
Látka cudzia pre ľudské telo.
Môže predstavovať toxikologické problémy a alergie.
Jeho hromadenie v tele môže predstavovať riziko rakoviny. Produkuje astmu a žihľavku, ak sa užíva súčasne s farbivami. V štúdiách na zvieratách spôsoboval epileptické záchvaty.
UPOZORNENIE: Ak je zmiešaný s E222, spôsobuje neurologické problémy.
Jedlo: morské konzervy a kaviár.
Toxicita: Veľmi nebezpečná. (Nie je zakázané)
E214
Etyl-P-hydroxybenzoát.
Látka cudzia pre ľudské telo.
Môže predstavovať toxikologické problémy a alergie.
Jeho hromadenie v tele môže predstavovať riziko rakoviny. Produkuje astmu a žihľavku, ak sa užíva súčasne s farbivami. V štúdiách na zvieratách spôsoboval epileptické záchvaty. Znížený rast potkanov.
UPOZORNENIE: Ak je zmiešaný s E222, spôsobuje neurologické problémy.
Jedlo: morské konzervy a kaviár.
Toxicita: Veľmi nebezpečná. (Nie je zakázané)
E215
Sodný derivát etylesteru kyseliny p-hydroxybenzoovej.
Látka cudzia pre ľudské telo.
Môže predstavovať toxikologické problémy a alergie. Riziká rakoviny.
Jeho hromadenie v tele môže predstavovať riziko rakoviny. Produkuje astmu a žihľavku, ak sa užíva súčasne s farbivami. V štúdiách na zvieratách spôsoboval epileptické záchvaty. Znížený rast potkanov.
UPOZORNENIE: Ak je zmiešaný s E222, spôsobuje neurologické problémy.
Jedlo: morské konzervy a kaviár.
Toxicita: Veľmi nebezpečná. (Nie je zakázané)
E216
Propyl-P-hydroxybenzoát.
Látka cudzia pre ľudské telo.
Môže predstavovať toxikologické problémy a alergie.
Jeho hromadenie v tele môže predstavovať riziko rakoviny. Produkuje astmu a žihľavku, ak sa užíva súčasne s farbivami. V štúdiách na zvieratách spôsoboval epileptické záchvaty. Znížený rast potkanov.
UPOZORNENIE: Ak je zmiešaný s E222, spôsobuje neurologické problémy.
Jedlo: morské konzervy a kaviár.
Toxicita: Veľmi nebezpečná. (Nie je zakázané)
E217
Sodný derivát propylesteru kyseliny p-hydroxybezoovej.
Látka cudzia pre ľudské telo.
Môže predstavovať toxikologické problémy a alergie.
Jeho hromadenie v tele môže predstavovať riziko rakoviny. Produkuje astmu a žihľavku, ak sa užíva súčasne s farbivami. V štúdiách na zvieratách spôsoboval epileptické záchvaty. Znížený rast potkanov.
UPOZORNENIE: Ak je zmiešaný s E222, spôsobuje neurologické problémy.
Jedlo: morské konzervy a kaviár.
Toxicita: Veľmi nebezpečná. (Nie je zakázané)
E218
Metyl-P-hydroxybenzoát
Látka cudzorodá pre ľudské telo.
Spôsobuje vážne zmeny vo vnímaní chuti.
Môže predstavovať toxikologické problémy a alergie.
Jeho hromadenie v tele môže predstavovať riziko rakoviny. Produkuje astmu a žihľavku, ak sa užíva súčasne s farbivami. V štúdiách na zvieratách spôsoboval epileptické záchvaty. Znížený rast potkanov.
UPOZORNENIE: Ak je zmiešaný s E222, spôsobuje neurologické problémy.
Jedlo: morské konzervy a kaviár.
Toxicita: Veľmi nebezpečná. (Nie je zakázané)
E219
Metyl-p-hydroxybenzoát sodný
Látka cudzia pre ľudské telo.
Môže predstavovať toxikologické problémy a alergie.
Jeho hromadenie v tele môže predstavovať riziko rakoviny. Produkuje astmu a žihľavku, ak sa užíva súčasne s farbivami. V štúdiách na zvieratách spôsoboval epileptické záchvaty. Znížený rast potkanov.
UPOZORNENIE: Ak je zmiešaný s E222, spôsobuje neurologické problémy.
Jedlo: morské konzervy a kaviár.
Toxicita: Veľmi nebezpečná. (Nie je zakázané)
E220
Anhydrid síry.
Spôsobuje podráždenie zažívacieho traktu.
Deaktivuje vitamín B1 a jeho dlhodobá konzumácia môže spôsobiť nedostatok vitamínov (nedostatok vitamínov v tele), bolesti hlavy a zvracanie.
Jedlo: pivo, víno, ovocné džúsy.
Toxicita: Nebezpečný, nebrať.
E221
Síran sodný.
Spôsobuje podráždenie zažívacieho traktu.
Deaktivuje vitamín B1 a jeho dlhodobá konzumácia môže spôsobiť nedostatok vitamínov (nedostatok vitamínov v tele), bolesti hlavy a zvracanie.
Jedlo: pivo, víno, ovocné džúsy.
Toxicita: Nebezpečný, nebrať.
E222
Hydrogensiričitan sodný.
Spôsobuje podráždenie zažívacieho traktu.
Deaktivuje vitamín B1 a jeho dlhodobá konzumácia môže spôsobiť nedostatok vitamínov (nedostatok vitamínov v tele), bolesti hlavy a zvracanie.
Jedlo: pivo, víno, ovocné džúsy.
Toxicita: Nebezpečný, nebrať.
E223
Disiričitan sodný.
Spôsobuje podráždenie zažívacieho traktu.
Deaktivuje vitamín B1 a jeho dlhodobá konzumácia môže spôsobiť nedostatok vitamínov (nedostatok vitamínov v tele), bolesti hlavy a zvracanie.
Jedlo: pivo, víno, ovocné džúsy.
Toxicita: Nebezpečný, nebrať.
E224
Disiričitan draselný.
Spôsobuje podráždenie zažívacieho traktu Nebezpečný pre astmatikov
Neaktívny je vitamín B1 a jeho dlhodobá konzumácia môže spôsobiť avitaminózu (nedostatok vitamínov v tele), bolesti hlavy a zvracanie.
Jedlo: pivo, víno, ovocné džúsy.
Toxicita: Nebezpečný, nebrať.
E225
Siričitan vápenatý.
Spôsobuje podráždenie zažívacieho traktu.
Deaktivuje vitamín B1 a jeho dlhodobá konzumácia môže spôsobiť nedostatok vitamínov (nedostatok vitamínov v tele), spôsobuje bolesti hlavy a zvracanie. Je veľmi nebezpečný pre astmatikov.
Jedlo: pivo, víno, ovocné džúsy.
Toxicita: Nebezpečný, nebrať.
E226
Siričitan vápenatý.
Spôsobuje podráždenie zažívacieho traktu.
Deaktivuje vitamín B1 a jeho dlhodobá konzumácia môže spôsobiť nedostatok vitamínov (nedostatok vitamínov v tele), bolesti hlavy a zvracanie.
Jedlo: pivo, víno, ovocné džúsy.
Toxicita: Nebezpečný, nebrať.
E227
Hydrogénsiričitan vápenatý.
Spôsobuje podráždenie zažívacieho traktu.
Deaktivuje vitamín B1 a jeho dlhodobá konzumácia môže spôsobiť nedostatok vitamínov (nedostatok vitamínov v tele), bolesti hlavy a zvracanie.
Jedlo: pivo, víno, ovocné džúsy.
Toxicita: Nebezpečný, nebrať.
E230
Difenyl
Tento produkt preniká do ovocia a nemožno ho odstrániť umytím.
Provokujte podmienky Obličky a pečeň.
Pôsobí ako antimykotikum na povrchovú úpravu citrusových plodov a banánov.
Môže to spôsobiť podráždenie očí a nosa.
Toxicita: Nebezpečná, najmä u chorých ľudí a detí.
E231
O-fenylfenol
Tento produkt preniká do ovocia a nemožno ho odstrániť umytím.
Provokujte podmienky Obličky a pečeň.
Pôsobí ako antimykotikum na povrchovú úpravu citrusových plodov a banánov.
Môže to spôsobiť podráždenie očí a nosa.
Toxicita: Nebezpečná, najmä u chorých ľudí a detí.
E232
O-fenylfenolát
Tento produkt preniká do ovocia a nemožno ho odstrániť umytím.
Provokujte podmienky Obličky a pečeň.
Pôsobí ako antimykotikum na povrchovú úpravu citrusových plodov a banánov.
Môže to spôsobiť podráždenie očí a nosa.
Toxicita: Nebezpečná, najmä u chorých ľudí a detí.
E233
Tiabendazol
Tento produkt preniká do ovocia a nemožno ho odstrániť umytím.
Provokujte podmienky Obličky a pečeň.
Pôsobí ako antimykotikum na povrchovú úpravu citrusových plodov a banánov.
Môže to spôsobiť podráždenie očí a nosa.
Toxicita: Nebezpečná, najmä u chorých ľudí a detí.
E236
Kyselina forinová
Tento produkt môže spôsobiť blokovanie železitých enzýmov.
Je žilný vo veľkých dávkach.
Je zakázaný vo viacerých krajinách.
Toxicita: Podozrivé. Veľmi žieravé.
E237
Mravčan sodný
Tento produkt môže spôsobiť blokovanie železitých enzýmov.
Je žilný vo veľkých dávkach.
Je zakázaný vo viacerých krajinách.
Toxicita: Podozrivé.
E238
Hexametyléntetramín,
konzervačný prostriedok, ktorý môže spôsobiť genetické mutácie a rakovinu. (Kde je pomoc proti rakovine, ak je tento odpad povolený v potravinách? Produkuje črevné alebo močové poruchy.
Potraviny: konzervované ryby, kaviár a syr provolone.
Vo Francúzsku bol zakázaný v roku 1972.
Toxicita: Nebezpečný. Vyvarujte sa a nedôverujte.
E240
Kyselina boritá.
Antiseptické konzervačné činidlo, ktoré je podľa WHO neprijateľné ako prídavná látka v potravinách, aj keď ju stále používa niekoľko výrobcov „zabijakov“.
Bórové ióny bránia syntéze glutamínu v mozgu
Zakázané v EHS.
Jedlo: ryby a kaviár.
Toxicita: Podozrivé. Vyvarujte sa tomu, alebo ešte lepšie, nekupujte výrobky, ktoré ho používajú.
E241
Tetraboritan sodný
Antiseptické konzervačné činidlo, ktoré je podľa WHO neprijateľné ako prídavná látka v potravinách, aj keď ju stále používa niekoľko výrobcov „zabijakov“.
Borité ióny bránia syntéze glutamínu v mozgu
Zakázané v EHS.
Jedlo: ryby a kaviár.
Toxicita: Podozrivé. Vyhnite sa tomu alebo ešte lepšie nekupujte výrobky, ktoré ho používajú
E249
Dusitan draselný.
Červený deštruktívny potenciál, karcinogénne bunky.
Toxicita: Nebezpečný. Neber.
E250
Dusitan sodný.
Červený deštruktívny potenciál, karcinogénne bunky.
Môže to spôsobiť cievne nehody.
Jedlo: Klobásy. (Dobre sa pozrite, čo kupujete, a tieto odpadky odmietnite.)
Toxicita: Nebezpečný. Neber.
E251
Dusičnan sodný.
Červený deštruktívny potenciál, karcinogénne bunky.
Môže to spôsobiť cievne nehody.
Jedlo: Klobásy. (Dobre sa pozrite, čo kupujete, a tieto odpadky odmietnite.)
Toxicita: Nebezpečný. Neber.
E252
Dusičnan draselný
Potenciálny ničiteľ červených krviniek, karcinogénny.
Môže to spôsobiť cievne nehody.
Jedlo: Klobásy. (Dobre sa pozrite, čo kupujete, a tieto odpadky odmietnite.)
Toxicita: Nebezpečný. Neber.
E260
Octová kyselina.
Okysľovač prírodného pôvodu
Zakázané vo viacerých krajinách, ak nie je pôvodom z vína.
Toxicita: Ak je vínneho pôvodu, nevyvoláva toxicitu.
Jedlo: ocot, korenie a priemyselný chlieb.
E261
Octan draselný.
Okysľovač prírodného pôvodu
Zakázané vo viacerých krajinách, ak nie je pôvodom z vína.
Toxicita: Ak je vínneho pôvodu, nevykazuje toxicitu.
Jedlo: ocot, korenie a priemyselný chlieb.
E262
Diacetát sodný.
Okysľovač prírodného pôvodu
Zakázané vo viacerých krajinách, ak nie je pôvodom z vína.
Toxicita: Ak je vínneho pôvodu, nevyvoláva toxicitu.
Jedlo: ocot, korenie a priemyselný chlieb.
E263
Octan vápenatý.
Okysľovač prírodného pôvodu
Zakázané vo viacerých krajinách, ak nie je pôvodom z vína.
Toxicita: Ak je vínneho pôvodu, nevykazuje toxicitu.
Jedlo: ocot, korenie a priemyselný chlieb.
E270
Kyselina mliečna.
Konzervačná látka prírodného alebo chemického pôvodu.
Používa sa ako okysľovadlo.
U novorodencov môže predstavovať určitú toxicitu.
Jedlo: nápoje a jogurty.
E280
Kyselina propiónová
Nepredstavuje toxicitu. Telo ho metabolizuje ako mastnú kyselinu.
Ľudia s migrénou by sa tomu mali vyhnúť. (Toto by malo byť na etiketách)
Potraviny: Priemyselný chlieb. (Náš každodenný chlieb …)
E281
Propionát sodný.
Nepredstavuje toxicitu. Telo ho metabolizuje ako mastnú kyselinu.
Ľudia s migrénou by sa tomu mali vyhnúť. (Toto by malo byť na etiketách)
Potraviny: Priemyselný chlieb. (Náš každodenný chlieb …)
E282
Propionát vápenatý .
Nepredstavuje toxicitu. Telo ho metabolizuje ako mastnú kyselinu.
Ľudia s migrénou by sa tomu mali vyhnúť. (Toto by malo byť na etiketách)
Potraviny: Priemyselný chlieb. (Náš každodenný chlieb …)
E290
Oxid uhličitý.
Nachádza sa v sýtených nápojoch.
Zvyšuje účinky alkoholu.
Nepredstavuje toxicitu.
E300
Kyselina askorbová.
Antioxidant chemického pôvodu, ktorý by sa nemal zamieňať s prírodným vitamínom C.
Potraviny: konzervy, omáčky a nápoje.
Toxicita: Žiadny.
E301
Askorbát sodný.
Antioxidant chemického pôvodu, ktorý by sa nemal zamieňať s prírodným vitamínom C.
Potraviny: konzervy, omáčky a nápoje.
Toxicita: Žiadny.
E302
Askorbát vápenatý.
Antioxidant chemického pôvodu, ktorý by sa nemal zamieňať s prírodným vitamínom C.
Potraviny: konzervy, omáčky a nápoje.
Toxicita: Žiadny.
E303
Askorbyl diacetát.
Antioxidant chemického pôvodu, ktorý by sa nemal zamieňať s prírodným vitamínom C.
Potraviny: konzervy, omáčky a nápoje.
Toxicita: Žiadny.
E304
Ascorbyl palmitát
Antioxidant chemického pôvodu, ktorý by sa nemal zamieňať s prírodným vitamínom C.
Potraviny: konzervy, omáčky a nápoje.
Toxicita: Žiadny.
E306
Výťažky prírodného pôvodu bohaté na tokoferol.
Vitamín E. Antioxidant prírodného pôvodu
Potraviny: Diétne výrobky.
Toxicita: Žiadny.
E307
Potraviny zo syntetického alfa-tokoferolu : diétne výrobky.
Toxicita: Žiadny.
E308
Syntetický rozsah - tokoferol.
Jedlo: Diétne výrobky.
Toxicita: Žiadny.
E309
Potraviny zo syntetického delta-tokoferolu : Dietetické výrobky.
Toxicita: Žiadny.
E310
Propylgalát
Antioxidant chemického pôvodu.
Účinky stále neznáme.
Toxicita: Nedôvera a vyhýbanie sa deťom.
E311
Octyl gelato
Antioxidant chemického pôvodu
Vo veľkých dávkach spôsobuje reakcie v ústnej sliznici.
Alergici na aspirín by ho nemali užívať. Môže spôsobiť dermatitídu.
Jedlo: Nachádza sa v tukoch a olejoch
Toxicita: Nebezpečný, vyhýbajte sa mu.
E312
Dodecyl gelato
Antioxidant chemického pôvodu
Vo veľkých dávkach spôsobuje reakcie v ústnej sliznici.
Alergici na aspirín by ho nemali užívať. Môže spôsobiť dermatitídu.
Jedlo: Nachádza sa v tukoch a olejoch
Toxicita: Nebezpečný, vyhýbajte sa mu
E320
Butylhydroxyanizol alebo BHA
antioxidant chemického pôvodu.
Zvyšuje cholesterol, alergie.
Hromadí sa v tele a môže viesť k nádorom pečene. Karcinogénny potenciál.
Jedlo: Nachádza sa v tukoch a olejoch a v zemiakovej kaši.
Toxicita: Nebezpečný, vyhnúť sa
E321
Butylhydroxytol alebo BHT
Antioxidant chemického pôvodu. Podľa WHO spôsobuje oneskorenie rastu.
Zvyšuje cholesterol, alergie.
Hromadí sa v tele a môže viesť k nádorom pečene. Karcinogénny potenciál.
Jedlo: Nachádza sa v tukoch a olejoch a v zemiakovej kaši.
Toxicita: Nebezpečný, vyhnúť sa.
E322
Lecitín
Fosfoaminolipid, ktorý sa extrahuje z vaječného bielka alebo sóje a pôsobí ako emulgátor. V medicíne sa používa na liečbu senilnej demencie.
Jedlo: čokolády, sušené mlieko a margaríny.
Nepredstavuje žiadnu toxicitu
E325
Laktát sodný
Soľ kyseliny mliečnej
Potraviny: cukrovinky a tavené syry.
Nepredstavuje žiadnu toxicitu
E326
Laktát draselný
Soľ kyseliny mliečnej
Potraviny: cukrovinky a tavené syry.
Nepredstavuje žiadnu toxicitu
E327
Laktát vápenatý
Soľ kyseliny mliečnej
Potraviny: cukrárenské výrobky a tavené syry.
Nepredstavuje žiadnu toxicitu
E330
Kyselina citrónová
Všeobecne chemického pôvodu.
Používa sa do nealkoholických nápojov a „koly“.
V ojedinelých prípadoch môže spôsobiť žihľavku a Quinckeho edém.
Rovnako ako všetky kyseliny, v nadmernom množstve môže spôsobiť malé vredy na sliznici úst a spôsobiť eróziu zubov.
Jedlo: vo vínach, syroch a nealkoholických nápojoch.
Nie je toxický, ale neodporúča sa
E331
Citrát sodný.
Všeobecne chemického pôvodu.
Používa sa do nealkoholických nápojov a „koly“.
V ojedinelých prípadoch môže spôsobiť žihľavku a Quinckeho edém.
Rovnako ako všetky kyseliny, v nadmernom množstve môže spôsobiť malé vredy na sliznici úst a spôsobiť eróziu zubov.
Jedlo: vína, syry a nealkoholické nápoje.
Nie je toxický, ale neodporúča sa
E332
Citrát draselný
Všeobecne chemického pôvodu.
Používa sa do nealkoholických nápojov a „koly“.
V ojedinelých prípadoch môže spôsobiť žihľavku a Quinckeho edém.
Rovnako ako všetky kyseliny, v nadmernom množstve môže spôsobiť malé vredy na sliznici úst a spôsobiť eróziu zubov.
Jedlo: vína, syry a nealkoholické nápoje.
Nie je toxický, ale neodporúča sa
E333
Citrát vápenatý
Všeobecne chemického pôvodu.
Používa sa do nealkoholických nápojov a „koly“.
V ojedinelých prípadoch môže spôsobiť žihľavku a Quinckeho edém.
Rovnako ako všetky kyseliny, v nadmernom množstve môže spôsobiť malé vredy na sliznici úst a spôsobiť eróziu zubov.
Jedlo: vína, syry a nealkoholické nápoje.
Nie je toxický, ale neodporúča sa
E334
Kyselina vínna
Potraviny: džemy a sýtené nápoje
Toxicita: Netoxický
E335
Vínan sodný
soľ kyseliny vínnej
Potraviny: džemy a limonády
Toxicita: Nie je toxický
E336
Vínan draselný
soľ kyseliny vínnej
Potraviny: džemy a sýtené nápoje
Toxicita: netoxický
E337
Vínan sodný a draselný
Soľ kyseliny vínnej
Potraviny: džemy a nealkoholické nápoje
Toxicita: nie je toxický
Zdroj: www.ecoaldea.com, článok recenzoval Dr. René Reyes (profesor potravinárskeho inžinierstva na významnej univerzite)
