Oslávte svetový deň vegánov
Claudina navarro
Do našej spoločnosti prenikajú návrhy vegánstva. Dnes oslavuje svoj svetový deň. Vysvetlíme vám, aký je jeho pôvod a čo sa dnes deje vo svete.
Vegáni na svete majú deň na podporu svojich vecí: 1. november , Svetový deň vegánov.
Nejde o oficiálnu oslavu uznanú Organizáciou Spojených národov (OSN) v jej kalendári medzinárodných dní, ale ide o iniciatívu Vegánskej spoločnosti Spojeného kráľovstva , ktorej sa vegánske organizácie na celej planéte chopili ako svoje vlastné.
Prečo sa 1. novembra oslavuje Svetový deň vegánov?
Oslavuje sa od roku 1994, keď predsedníčka Vegánskej spoločnosti, hudobná a spisovateľka Louise Wallis, navrhla jej založenie pri príležitosti 50. výročia založenia organizácie (preto sa tento rok 2022-2023 dožíva 75 rokov).
Bolo to v roku 1944, keď sa slovom „vegán“ po prvýkrát pomenoval bulletin Vegánskej spoločnosti Vegan News.
Wallis si zvolil tento dátum, pretože sa mu páčila náhoda s oslavami Samhainu (keltského), Halloweenu a Dňa mŕtvych mexickej tradície, ktoré súviseli s kresťanským dňom všetkých svätých. Wallis považoval všetky tieto oslavy za priaznivé.
Súvisiace témy
Vegánstvo
Ako sa oslavuje Svetový deň vegánov?
Vegánske organizácie rozmiestnili na uliciach stánky s knihami a brožúrami, vďaka ktorým budú vegánske nápady známe spoločnosti.
Organizujú tiež komunitné jedlá, sadia pamätné stromy alebo vykonávajú iné činnosti s cieľom propagovať výhody vegánstva pre ľudskú spoločnosť, pre zvieratá a pre prírodu.
Niektoré subjekty vykonávajú aktivity počas celého mesiaca november, ktorý sa v širšom zmysle považuje za „svetový vegánsky mesiac“.
Byť vegánom nie je len jesť zeleninu
Španielske vegánske spoločnosti a organizácie, ktoré podporujú platformu diamundialveganismo.org, sa domnievajú, že „ je potrebné informovať o vegánstve širokú verejnosť“ a naznačujú, že je to platná, cenovo dostupná a zdravá možnosť stravovania, obliekania a života bez poškodenia ľudí. zvieratá.
Vegáni odmietajú akýkoľvek produkt živočíšneho pôvodu: kožené topánky, med alebo peľ, vlnu a hodváb, výrobky získané pokusmi na zvieratách, kozmetiku alebo lepidlá so zložkami živočíšneho pôvodu.
Pretože produkty živočíšneho pôvodu sú všade okolo nás, dokonca aj na miestach, kde si ich my sami nepredstavujeme, byť vegánom znamená neustále sa vzdelávať, aby ste mohli robiť tie správne rozhodnutia. V tomto zmysle je Sprievodca pre nedokonalých vegánov od Marty Martínezovej referenčným dielom pre vegánov.
Ďalší krok: staňte sa vegánskym aktivistom
Jedným z cieľov vegánov v tento deň je presvedčiť vegetariánov (ľudí, ktorí už nekonzumujú produkty živočíšneho pôvodu), aby šli na vegánstvo, to znamená tiež odmietnuť tieto produkty vo všetkých oblastiach života, nielen v jedle.
Po prechode na vegánstvo sa stane aktivistom, teda šírením myšlienok a informácií v prospech práv zvierat. Prvým krokom k tomu, aby ste sa stali aktivistami, je spolupráca so zachránenými zvieracími svätyňami a organizáciami.
Niektoré z najdôležitejších vegánskych organizácií v Španielsku sú
- Rovnosť zvierat
- Duša zvierat
- Etika zvierat
- Askekintza
- ProVeg
- Anima Naturalis
To sú iba dva príklady aktivít, ktoré sa dnes v Španielsku uskutočnia pri príležitosti Svetového dňa vegánov:
- Spoločnosť AnimaNaturalis uskutoční pôsobivé protestné demonštrácie , ktoré nenechajú nikoho ľahostajným pri propagovaní zdravej, etickej a úctivej stravy so zvieratami. Konajú sa o 12.00 h na námestí Plaza del Pilar v Zaragoze a pri Víťaznom oblúku v Barcelone.
- V Bilbau sa o 17.00 h začne antisemitistická demonštrácia na obranu práv zvierat, ktorú zvolal NOR Euskal Herria Antispezista.
Okrem účasti na akciách uskutočňovaných vo vašom meste môžete zdieľať správy a názory na sociálnych sieťach.
Počet vegánov v Španielsku sa zdvojnásobuje
Oslava Svetového dňa v novembri je dobrou príležitosťou na zhodnotenie vývoja vegánstva. Magazín Economist predpovedal, že rok 2022-2023 bude rokom vegánstva, a nemýlili sa.
Počet ľudí, ktorí sa v Španielsku vyhlásia za vegánov, sa v roku 2022-2023 zdvojnásobil (182 000 ľudí) v porovnaní s rokom 2022-2023 (73 000 ľudí). A podiel, ktorý uprednostňuje vegánsku, vegetariánsku alebo flexitariálnu stravu (rastlinná strava), dosahuje 27%, čo je takmer 10 miliónov ľudí, podľa správy „The Green Revolution 2022-2023“, ktorú vypracovala konzultačná spoločnosť Lantern. Vývoj je podobný v mnohých ďalších krajinách.
Tieto štatistiky sa odrazili na náraste ponuky vegánskych výrobkov a na dopyte po bezmäsitých jedlách, ktorý sa podľa doručovacej spoločnosti Deliveroo za posledné dva roky znásobil o štyri . Barcelona je mesto s najvyššou konzumáciou vegánskych jedál, za ktorým nasleduje Madrid.
Vzdajte sa mäsa pre zmenu podnebia
Okrem etických a zdravotných dôvodov sa v roku 2022-2023 ako jedno z hlavných opatrení na boj proti zmene klímy opakovali výzvy na zníženie alebo opustenie konzumácie mäsa.
Toto odporúčanie vydal samotný panel IPCC (Medzivládna skupina expertov na zmenu podnebia) vo svojej najnovšej správe, ktorá vyzvala na transformáciu globálneho potravinového modelu - najmä vo vzťahu k výrobe a spotrebe mäsa - s cieľom účinného boja proti klimatická núdza.
