Vitamín A posilňuje dýchací systém a imunitu
Claudina navarro
Aby ste sa ubránili vírusom a iným patogénom, potrebujete pľúca a imunitu v dobrej kondícii. Vitamín A je nevyhnutný v oboch aspektoch.
Ak uvažujete o vitamíne A, mohlo by vás napadnúť, aký prínos má napríklad pre vaše oči a pokožku. Jeho pole pôsobenia je však obrovské a zahŕňa zdravie pľúc a celého dýchacieho systému, pretože je základnou výživou pre sliznice a imunitu.
Keď sa zlepšila znalosť aktivity vitamínu A v tele, stalo sa napríklad známe, že počas tehotenstva a detstva je vitamín A potrebný pre vývoj pľúc.
Po kojení potrebujú ľudia všetkých vekových skupín vitamín A pre zdravie dýchacích ciest, pretože pomáha pri udržiavaní a regenerácii pľúcnych alveol. V alveolách používajú signálne mechanizmy medzi imunitnými a nervovými bunkami vitamín A.
Vitamín A je nevyhnutný pre imunitné bunky a sliznice dýchacích ciest
Telo má niekoľko slizničných bariér, ktoré sú prvou obrannou líniou proti patogénom, ktoré prichádzajú zvonku. Najväčšie slizničné bariéry sa nachádzajú v dýchacom a tráviacom systéme. Ďalšie sa nachádzajú v očiach, močových cestách a pôrodných cestách.
Imunitný systém integrovaný do slizničných bariér používa zlúčeniny, ako je sekrečný imunoglobulín A, ktorý identifikuje antigény v potravinách alebo v časticiach, ktoré dýchame (či už sú to vírusy, pele alebo znečisťujúce častice), ako bezpečné alebo problematické. Vitamín A je nevyhnutný na produkciu imunoglobulínu a je potrebný aj pre množstvo funkcií imunitných buniek .
Vitamín A navyše podporuje tvorbu mucínu, ochranného imunitného tajomstva. Mucín je jednou zo zložiek hlienu a respiračných častíc, ktoré vylučujeme pri dýchaní. Pomáha imunitnému systému kontrolovať obranu proti antigénom a udržiavať celkovú integritu slizničných bariér. Aby boli v dobrej kondícii, musia byť hydratované, vlhké a pri tejto hydratácii je dôležitý aj vitamín A.
Zo všetkých týchto dôvodov nie je pri nedostatku vitamínu A možné mať dýchací systém a imunitný systém v optimálnych podmienkach a pripravených čeliť vírusom a iným patogénom.
Potraviny, ktoré vám dodajú vitamín A.
Vitamín A je základná živina, ktorú je potrebné získavať zo stravy. Hlavným zdrojom potravy je betakarotén dodávaný zo zeleniny, najmä zo žltej, červenej, oranžovej a zelenej farby.
Niektoré obzvlášť bohaté jedlá sú mrkva, sladké zemiaky, marhule alebo tekvica. Tento betakarotén sa črevnými enzýmami transformuje na retinol a kyselinu retinovú, čo je aktívny metabolizmus vitamínu.
Pre účinnú premenu betakaroténu na vitamín A je nevyhnutná účasť tukov z potravy a vitamínu E a zdravie pečene, žlčníka, čriev a štítnej žľazy.
Potraviny živočíšneho pôvodu poskytujú vitamín A, ktorý sa ľahšie vstrebáva. Zdravým ľuďom, ktorí dodržiavajú dobre premyslenú rastlinnú stravu, však riziko nedostatkov nehrozí.
