Mäso, čo priemysel nechce, aby ste vedeli
Lorena Ortiz H. Alcazar
Kvôli stresu, ktorý majú kravy v stajniach a vysokému množstvu antibiotík, nie je konzumácia mäsa ani etickou, ani zdravou možnosťou.
![](https://cdn.smartworldclub.org/3996842/la_carne_esconde_una_terrible_realidad_2.jpg.webp)
Mäsový priemysel inzeruje svoje výrobky tak, aby dokonale maskoval obvyklé postupy a postupy na bitúnkoch.
· Reklama bez pravdy. Prekáža nám, že nemôžeme vidieť realitu, ktorú tieto zvieratá trpia (kravy, ošípané, sliepky, králiky, kačice, husi, kozy, ovce), pretože keby sme to vedeli, nekúpili by sme to, čo predávajú: videli by sme krutosť, ktorej sú podrobení. Ako povedal bývalý Beatle Paul McCartney: „Keby mali bitúnky sklenené steny, boli by sme všetci vegánmi.“
· Čo obsahuje chorizo. Nielen mäso, ale aj dršťky a iný bravčový odpad, ktorý by ste nechceli vedieť, macerované paprikou, cesnakom, bobkovým listom, soľou a inými ochucovadlami dodávajú chorizu takú príchuť, ktorej nechcete odolať. Okrem povinnej dávky konzervantov, kyselín a iných chemikálií, ktoré bránia mäsu v hnilobnom procese, čo sa pri mŕtvom mäse deje prirodzene.
· Laboratórna chémia. Priemysel používa v mäse rad chemikálií - benzoan a propionát sodný, dusičnany a dusitany, siričitany, oxid uhoľnatý a ďalšie prísady, ako je napríklad tkanivová transglutamináza, „mäsové lepidlo“, ktoré sa bežne používa v hamburgeroch a výrobkoch. podobné - takže zostanú červené a svieže. Inak by zošedli, čo je prirodzená farba, ktorú má každá mŕtvola, a takto by sme ich videli, keď ich vyberieme z chladničky.
· Toxické látky. Kvôli stresu, ktorý kravy prechádzajú v stajniach a vysokému množstvu dodávaných antibiotík, hormónov a geneticky modifikovaných látok, sa mäso ani mlieko nejaví ako zdravá voľba. Kravy sú dnes v takom chorobnom stave a natoľko týrané, že im neustále injekčne podávajú antibiotiká a tiež sa natierajú chemicky namazanými masťami, aby sa vyrovnali s ich chronickými infekciami.
· Chutné alternatívy k mäsu. Chute, ktoré sa dajú dosiahnuť s mäsovými výrobkami, sú úplne nahraditeľné bezmäsitými. Vegáni vedia, že môžu dostať zeleninové chorizo s chuťou a textúrou veľmi podobné zvieracím chorizom, ale bez toho, aby spôsobili smrť.