Čo je sarsaparilla

Sarsaparilla je ker nájdený v Európe, Ázii a časti Afriky, ktorého vedecký názov je Smilax aspera. Na Pyrenejskom polostrove sa mu hovorí aj maurský krík.

Za jeho popularizáciu stojí slávny nápoj sarsaparilla, populárny a veľmi lacný sýtený nápoj, ktorý je v súčasnosti zabudnutý, ale predovšetkým jeho liečivé vlastnosti.

Na terapeutické použitie sa používa predovšetkým jeho koreň, z ktorého sa po kvapkách vyrábajú infúzie a extrakty a koncentráty.

Vlastnosti sarsaparilla alebo Smilax aspera

Sarsaparilla pre svoje liečivé vlastnosti sa používa na boj proti rôznym ochoreniam. Napríklad od nepamäti sa používa na liečbu stavov pokožky, ako sú ekzémy, psoriáza alebo svrbenie kože, akné, vriedkov atď.

Hovorí sa, že v minulosti to bola rastlina, ktorá sa používala na boj proti strašným kožným chorobám, ako je lepra.

Vďaka obsahu saponínov sa diuretické a čistiace vlastnosti sarsaparilly používajú na liečbu reumatizmu, nadmerného množstva kyseliny močovej v krvi známej ako dna a artritídy.

Smilax aspera sa tiež široko používa na čistenie tela od toxických látok alebo všeobecne od bežných toxínov.

Má hepatoprotektívne a zažívacie vlastnosti a tiež na prečistenie obličiek a močového mechúra. Niekedy sa ukázalo, že je účinné pri zlepšovaní niektorých príznakov chrípky, ako je prechladnutie a kašeľ, vďaka svojej schopnosti eliminovať toxíny.

Okrem vyššie spomenutých saponínov sú ďalšími účinnými látkami tejto rastliny triesloviny, glykozidy a fytosteroly.

Je to tiež rastlina bohatá na minerály, ako je železo, selén, draslík, sodík, vápnik, fosfor a horčík.

Pripravte infúziu sarsaparilly

Infúzia sarsaparilly, ktorá je koreňom, sa vyrába trochu iným spôsobom ako infúzie vyrobené z listov liečivých rastlín. V takom prípade by mal byť varený dve minúty a potom asi 10 minút stáť, s pokrievkou. Preceďte a nechajte trochu vychladnúť. Oveľa efektívnejšie je, ak sa pije nalačno, hoci to nie je nevyhnutné.

Môžete si dať dve šálky denne a podiel je jedna polievková lyžica koreňa na každých 250 cl vody.

Sarsaparilla v pití

Nápoj sarsaparilla sa stal v Španielsku populárnym koncom 50. rokov, keď sa westerny začali dabovať do španielčiny. V mnohých scénach ste mohli vidieť kovboja, ako vchádza do krčmy uprostred púšte a pýta sa „čašník, daj mi sarsaparillu“.

Verzie tých filmov, ktoré majú stále rovnaký dabing, sa dajú v skutočnosti vidieť aj s týmto výrazom.

V rovnakom čase sa objavila Sarsaparilla 1001, značka sódy na báze Smilax aspera a cola, ktorá konkurovala priamo americkému gigantu s nealkoholickými nápojmi.

Dnes bol nápoj sarsaparilla zabudnutý, takmer ako niečo neoficiálne, ale po celé desaťročia bol široko konzumovaným nápojom.