Logo sk.smartworldclub.org

7 slaných raňajok, ktoré si budete chcieť pripraviť každý deň

Ak ste ako ja a máte radšej slané raňajky ako niečo sladké, nezúfajte. Nebudú vám chýbať nápady na prípravu slaných raňajok.

Mnohokrát, čo chcete, hneď ako vstanete, sú veci skôr slané ako sladké: tyčinky s paradajkou namiesto kaše s ovocím, horúci potlak namiesto studeného smoothie atď.

Raňajky a dopoludnia nemusia byť vždy sladké a ich slané jedlo tiež nespotrebuje veľa času ani prostriedkov.

Najlepšie ľahko pripraviteľné recepty na slané raňajky

Nechám vám moje obľúbené recepty na dobré, rýchle a bohaté slané raňajky. Môžu sa líšiť rôznymi spôsobmi, dôležité je mať niekoľko základných ingrediencií:

  • Celozrnný chlieb v tyčinkách alebo celý (na prípravu hrianky)
  • Čerstvá zelenina a zelenina (moje obľúbené recepty sú cuketa, huby, pór, špargľa, paradajky a kapusta)
  • Strukoviny, ktoré vám zostali alebo z hrnca
  • Domáci seitan, ktorý sa veľmi šíri
  • Tofu, tempeh alebo podobné
  • Dobrý olivový olej
  • Akékoľvek korenie, ktoré máte radi (tymian, petržlen, kmín, koriander …)

1. Paradajkový chlieb

Zloženie

  • ½ celozrnnej tyčinky alebo toastu
  • 1 paradajka z hrušky alebo vetvy
  • 1 lyžica olivového oleja
  • Štipka oregana
  • štipka soli

Príprava

  1. Zľahka opečte tyčinku alebo toast v hriankovači alebo na panvici (bez oleja).
  2. Paradajku nastrúhame na hrubom strúhadle.
  3. Vložte paradajku na chlieb, zalejte ju olivovým olejom a posypte ju oreganom a soľou.

2. Muffin s olivovou paštétou

Zloženie

  • 1 muffin
  • ½ šálky najrôznejších vykostených olív (harmanček, čierna, kalamata atď.)
  • Štipka oregana
  • ¼ strúčik cesnaku
  • Podľa chuti osolíme
  • Čierne korenie

Príprava

  1. Muffin rozkrojíme na polovicu a opečieme.
  2. Zatiaľ čo do mixéra vložíte zvyšok ingrediencií a šľaháte ho, až kým nezískate viac-menej homogénne paté, nemusí mať veľmi hladkú textúru.
  3. Natrieme svoju paštétu na muffin.

3. Veľké hrianky s paštétou, cuketou a špargľou

Zloženie

  • 1 veľký krajec celozrnného chleba
  • 2 lyžice zeleninovej paštéty (čo chcete)
  • 6 plátkov cukety
  • 3 zelené špargle
  • 1 lyžica olivového oleja
  • Podľa chuti osolíme

Príprava

  1. Chlieb opečte do mäkka.
  2. Natrieme ju zeleninovou paštétou.
  3. Cuketu a špargľu opečieme na grile na olivovom oleji na stredne vysokej teplote do zlatohneda. Posypeme soľou.
  4. Položte zeleninu na paštétu a podávajte.

4. Miešané vajcia s tofu s paprikou piquillo

Zloženie

  • 150 g tvrdého tofu
  • 3 pečené pikantné papriky
  • 1 lyžica olivového oleja
  • ¼ strúčik cesnaku, najemno nasekaný
  • ¼ lyžička kurkumy
  • štipka soli
  • Štipka korenia
  • Štipka soli kala namak (voliteľné)

Príprava

  1. Na miernom ohni zohrejte olej v nepriľnavej panvici. Tofu rukami rozdrobte a opečte na panvici.
  2. Nakrájajte papriky a pridajte ich. Pridajte cesnak, kurkumu, soľ, korenie a za stáleho miešania to všetko spolu opekajte, až kým nebude jemný a voňavý.
  3. Vyberte to a na vrch dajte štipku soli kala namak (voliteľné)

5. Vegánske bôby a chorizo

Zloženie

  • ½ šálky varenej bielej fazule
  • 2-3 kúsky vegánskeho chorizo ​​(kúpený v obchode alebo domáci)
  • 1 paradajka
  • ½ strúčika cesnaku
  • ¼ lyžička tymiánu
  • štipka soli
  • 1 lyžica olivového oleja

Príprava

  1. Na strednom ohni rozohrejeme olej, pridáme fazuľu a občas ju restujeme. Pridajte chorizo, tymian a soľ.
  2. Paradajku rozšľaháme alebo rozdrvíme a strúčik cesnaku najemno nasekáme.
  3. Pridáme na panvicu a spolu povaríme krémovú farbu (2 - 3 minúty).
  4. Podávame teplé.

6. Kaša s paprikou

Zloženie

  • ½ šálky ovsených vločiek
  • 1 šálka nesladeného a neochuteného zeleninového nápoja
  • 2 čerstvé huby
  • 1 lyžičku olivového oleja
  • štipka soli
  • Sladká, pikantná alebo údená paprika podľa chuti

Príprava

  1. Zmiešajte ovsené vločky, zeleninový nápoj a štipku soli a dajte ich na mierny oheň.
  2. Huby nakrájame na plátky a ugrilujeme ich na oleji a so štipkou soli.
  3. Keď je ovos krémový, naservírujte ho, na vrch dajte šampiňóny a posypte paprikou.

7. Montadito z seitanu s jogurtom

Zloženie

  • ½ celozrnnej tyčinky
  • 3-4 tenké plátky domáceho seitanu
  • 1 lyžičku olivového oleja
  • Štipka tymiánu
  • Štipka petržlenovej vňate
  • 1 lyžička sójovej omáčky
  • 1 obyčajný sójový jogurt (nesladený a neochutený)

Príprava

  1. Toastový bar.
  2. Seitán opečieme na oleji na panvici s tymianom a petržlenovou vňaťou. Pridajte sójovú omáčku a veľmi dobre premiešajte.
  3. Položte seitan na tyčinku a na vrch dajte jogurt (čo sa zmestí)

Populárne Príspevky