Viac zeleniny a menej Prozacu
To, že naša strava ovplyvňuje našu náladu, je nepopierateľné. Čím viac čerstvého ovocia a zeleniny konzumujeme, tým šťastnejšie sa budeme cítiť
Je zvykom si myslieť, že dobrá alebo zlá nálada závisí od momentálnych obáv, tendencií osobnosti alebo od každodenných povolaní. Všetky tieto aspekty nepochybne ovplyvňujú stav mysle, ale veľa ľudí nevie, že strava je tiež dôležitá na podporu pozitívnych emócií .
Je veľmi rozšíreným zvykom piť kedykoľvek počas dňa kávu, čokoládu alebo niečo sladké v nádeji, že sa budete cítiť lepšie. Tieto potraviny vám dajú dobrý pocit hneď, ale nie sú najlepšie zo strednodobého alebo dlhodobého hľadiska.
Oveľa úspešnejšie je výber správnych potravín po celý deň , pretože stravovaním sa dajú dosiahnuť lepšie výsledky bez nežiaducich účinkov.
4 ovocie a zelenina na kŕmenie pozitívnych emócií
Štúdia vykonaná na univerzitách vo Warwicku (Spojené kráľovstvo) a Queensland (Austrália) dospela k záveru, že konzumácia čerstvého ovocia a zeleniny pomáha zvyšovať šťastie .
1. Beta karotén v mrkve
Beta-karotén, prekurzorový antioxidant vitamínu A , zmierňuje zápaly a podporuje pohodu. Nachádza sa v žltých a oranžových potravinách, ako je mrkva, surová aj varená. Ďalšími potravinami bohatými na beta karotén sú paprika, sladké zemiaky a tekvica.
2. Kapusta, bohatá na selén, zlepšuje náladu
Zelná kapusta poskytuje selén , jednu z výživných látok, ktorá má najosvedčenejší vplyv na náladu. Nachádza sa tiež v obilninách , najmä v kukurici a ovse, a v orechoch . Z nich ten, ktorý obsahuje najvyššie množstvo selénu, sú para orechy alebo coquitos, po ktorých nasledujú ďalšie odrody vlašských orechov, mandlí, kešu a pistácií.
3. Jablko denne … alebo dva
Prospešné vlastnosti jablka odôvodňujú jeho dennú konzumáciu pred hlavným jedlom alebo ako občerstvenie medzi jedlami. Jablko obsahuje vysoký podiel pektínu. Táto rozpustná vláknina živí prospešné baktérie, ktoré zvyšujú produkciu serotonínu , neurotransmiteru pohody.
4. Nervová rovnováha so zelenou zeleninou
Zelená zelenina ako špenát a jahňací šalát poskytujú kyselinu listovú alebo vitamín B9 . To je nevyhnutné pre správne fungovanie a rovnováhu nervového systému.
Ako rozdeľovať jedlo, aby ste boli šťastnejší
Rovnaké jedlo sa dá lepšie použiť podľa toho, kedy sa užije. Rozloženie príjmu potravy na celý deň má veľa spoločného s náladou. Nezabudnite na niekoľko tipov:
- Ideálne je začať s veľmi energickými raňajkami . Napríklad: pohár ovsených vločiek so sójovým mliekom, jablko, kúsok toastu s olivovým olejom a pomarančový džús.
- Jedlo môže priniesť vyššiu dávku bielkovín , ktoré vám pomôžu zostať fit po zvyšok dňa.
- Ústredné jedlo večere bude založené na sacharidoch, ktoré vám umožnia zaspať a odpočívať.
- Aj keď je zvykom jesť tri jedlá denne, z hľadiska prísunu energie môže byť dobrý nápad občerstviť sa medzi jedlami , pokiaľ to nezahŕňa nadmerný súčet kalórií.
- Konzumácia malého množstva jedla zmierňuje úzkosť.
