Diéta bez mäsa: 5 výhod, ktoré vás presvedčia
Byť všežravec nie je jedinou možnosťou. Dôkladné štúdie potvrdzujú prínos vegetariánskej a vegánskej stravy pre lepšie zdravie.
Všežravé strave je najrozšírenejší variant. Z niektorých sektorov je prezentovaná ako jediná možnosť, ale vegetariánska a vegánska strava je zdravšia aj pre deti.
5 výhod stravovania vegetariánskou stravou
Početné štúdie ukazujú, že rastlinná strava poskytuje nášmu zdraviu ďalšie výhody.
Staráme sa tiež o planétu, pretože pomôžeme znížiť uhlíkovú stopu . Odhaduje sa, že vegánska strava vydáva polovicu toľko CO 2 ako mäsitú stravu.
1. Znížte celkový cholesterol a LDL
Prehľad 11 štúdií na vysokej úrovni publikovaných v časopise Journal of the American Heart Association ukazuje, že vegetariánska aj vegánska strava znižujú hladinu celkového a LDL cholesterolu.
Týmto spôsobom zabraňujú kardiovaskulárnym poruchám .
2. Slúžia na chudnutie
Niekoľko štúdií, ako je napríklad ten, publikovanej v časopise Diabetes Care, ukazujú, že je dané vegánska strava s B 12 suplementácia je účinnejší než iné formálne diéty pre zníženie hmotnosti.
Ukazujú, že môžete schudnúť bez počítania kalórií .
3. Znížte obsah cukru
Rastlinné diéty znižujú hladinu glukózy v krvi vďaka dostatku vlákniny, vyplýva zo štúdií, ktoré uskutočnil Dr. Neal D. Barnard na Univerzite Georgea Washingtona (USA).
4. Zvýšte antioxidačný účinok
Zeleninové jedlá produkujú menej oxidačného stresu a menšiu inzulínovú rezistenciu ako jedlá z mäsových výrobkov. Preto sa vegetariánska strava môže odporúčať najmä ľuďom s cukrovkou.
Toto sú závery zo štúdií, ako je napríklad štúdia, ktorú uskutočnila Lenka Belinová na Ústave klinickej a experimentálnej medicíny v Prahe (Česká republika).
5. Zlepšite artrózu a artritídu
Bolesť a ďalšie nepríjemné pocity sa znižujú u ľudí, ktorí dodržiavajú vegánsku stravu bohatú na celozrnné výrobky, v porovnaní s tým, že chcú pokračovať vo svojej všežravej strave.
Tieto tvrdenia sú odvodené z výskumu uskutočneného na Michiganskej štátnej univerzite (USA) a univerzite v Turku (Fínsko).
