Papája je tropické ovocie, na ktorom by si veľa ľudí chcelo pochutnávať a mať ho doma počas všetkých ročných období.
Jej vedecký názov je Carica papaya, ale v Latinskej Amerike majú rôzne názvy, z ktorých sa najčastejšie používa papája.
Toto ovocie je vynikajúcim zdrojom vitamínu C, má veľmi málo kalórií, je veľmi chutné a môžete si ho pridať do svojej stravy rôznymi spôsobmi.
Objavte všetky prednosti tohto neuveriteľného ovocia a uvidíte ho iným spôsobom!
Vlastnosti a výhody papáje
Ďalej uvidíte 7 hlavných výhod, ktoré vlastnosti papáje poskytujú na nutričnej a liečivej úrovni.
Antioxidačné vlastnosti papáje
Antioxidačné látky nachádzajúce sa vo väčšine zeleniny a ovocia hrajú v tele zásadnú úlohu: znižujú a zabraňujú oxidačnému stresu spôsobenému voľnými radikálmi.
Aby sme tomu lepšie porozumeli, oxidačný stres je jednou z hlavných príčin, ktorá zvyšuje riziko chorôb a urýchľuje proces starnutia.
Konkrétne antioxidačné vlastnosti prítomné v papáji, najmä lykopén, sú účinné v boji proti zápalu a pri liečbe a zlepšovaní symptómov neurodegeneratívnych chorôb, ako aj rakoviny a srdcových chorôb.
Chráni pred rakovinou
Aj keď sú príčiny rakoviny rôzne, vysoký obsah vitamínu C v papáji je veľmi prospešný na posilnenie imunitného systému a podľa tejto správy Národného onkologického ústavu v USA existujú vedecké dôkazy o tom, že pôsobí proti formáciám nádor …
Vedeli ste, že malá papája vám dá 157% odporúčaného denného množstva vitamínu C? Charakteristická vlastnosť, ktorá sa stáva najmä vtedy, keď papája dozrela.
To znamená, že častá konzumácia zemiakov môže spolupracovať pri prevencii rôznych druhov rakoviny (okrem iného maternice, žalúdka a pľúc), pretože vitamín C má schopnosť:
- Inhibujú tvorbu a aktiváciu karcinogénnych látok.
- Znížte oxidačný stres.
- Zmiernite zápal.
Na druhej strane sa zdá, že lykopén prispieva k prevencii rakoviny spomalením rastu nádorov.
Bojujte proti zápalu
Keď je vaše telo napadnuté chorobou alebo infekciou, automatickou odpoveďou je zápal.
Zápal je v skutočnosti ochranný mechanizmus, ktorý nám umožňuje bojovať proti patogénnym mikroorganizmom a iným druhom cudzích telies, ktoré by mohli hroziť poškodením nášho tela.
Existuje však druh zápalu, ktorý sa vytvára vnútorne a ktorý je potrebné sledovať, ak nechceme, aby bola škoda väčšia a tiež aby bolo riziko väčšie.
Keď sa papája konzumuje, prispieva k znižovaniu a kontrole úrovní zápalu v tele vďaka obsahu lykopénu a vitamínu C.
Zabraňuje chorobám očí
Papája je nielen bohatá na vitamín C, ale má aj významné množstvo vitamínu A medzi ostatnými druhmi živín.
Vitamín A je živina, ktorá sa podieľa na zlepšovaní a udržiavaní zdravia očí a podľa Svetovej zdravotníckej organizácie je jeho nedostatok jednou z hlavných príčin detskej slepoty vo viacerých krajinách.
Rovnako má papája aj dva antioxidanty zvané zeaxantín a luteín, o ktorých sa preukázalo, že znižujú riziko katarakty a makulárnej degenerácie.
Znižuje riziko srdcových chorôb
Choroby ovplyvňujúce srdce sú okrem iného spôsobené vysokým oxidačným stresom, ktorý by sa dal zmierniť antioxidačnými látkami, ktoré potravina obsahuje.
Ako sme už povedali, papája je ovocie, ktoré je veľmi bohaté na rôzne antioxidačné látky, a vďaka tejto zvláštnosti jeho príjem pomáha znižovať riziko vzniku srdcových chorôb.
V tomto zmysle lykopén a vitamín C kombinujú svoje antioxidačné vlastnosti tým, že znižujú riziko vzniku kardiovaskulárnych alebo chronických chorôb.
Prispieva k lepšiemu tráveniu
Rôzne výskumy poukazujú na to, že konzumácia papáje by mohla byť účinná pri liečbe určitých druhov porúch alebo chorôb súvisiacich s tráviacim systémom.
Nadúvanie, zápcha alebo plynatosť sú niektoré z príznakov, ktoré by sa vďaka konzumácii papáje mohli zlepšiť. Prívlastok, ktorý by vám mohol pomôcť po celý deň, a preto je papája na raňajky vynikajúcim jedlom.
Znižuje príznaky starnutia
Opäť sú to antioxidanty nachádzajúce sa v papáji, ktoré dlhodobo pôsobia v prospech mladšej pokožky.
Podľa viacerých štúdií častá konzumácia papáje prispieva k zlepšeniu vzhľadu pokožky tým, že zabraňuje tvorbe vrások a iných druhov známok starnutia.
A ak to nestačí, aplikácia malej papáje na pokožku je tiež účinná pri hojení vonkajších vredov a iných podobných druhov rán.
Viac výživových vlastností papáje
Aj keď obsahuje veľa vitamínov B, ako sú tiamín (vitamín B1), riboflavín (vitamín B2), niacín (vitamín B3), kyselina pantoténová (vitamín B5), kyselina listová (vitamín B9) a vitamíny A , E a K, spolu s ďalšími dôležitými živinami, ako sú minerály vápnik, fosfor, železo, horčík, mangán, draslík, sodík a zinok, žiadna z týchto živín neobsahuje rôzne množstvá, vitamín C obsahuje viac ako 100% denného množstva potrebného pre zdravie, čo z neho robí jeden z hlavných zdrojov tohto vitamínu.
Pokiaľ ide o kalórie, papája obsahuje 35 kalórií na 100 gramov jedla.
Ako jesť papáju
Papája je ovocie, ktoré sa dá jesť priamo, nakrájať na plátky, ale aj nasekané, nakrájané na kocky alebo v džúsoch a smoothies.
Okrem toho ho možno zmiešať s rastlinným mliekom, iným ovocím alebo dokonca so špenátom, aby vznikol efektívny a silný vitamínový kokteil.
Semená papáje a ich vlastnosti
Semienko papáje je jedlé a poskytuje obrovské zdravotné výhody. Pomáha tak zdraviu orgánov, ako sú obličky, pre ktoré sú semená papáje veľmi užitočné, pretože slúžia na čistenie, ošetrenie zlyhania obličiek a kameňov.
Okrem toho sú dobré pri problémoch s pečeňou, ako je cirhóza, pretože pomáhajú čistiť krv a uľahčujú prácu tohto orgánu. Okrem toho pomáha vstrebávať a metabolizovať prebytočné cukry a tuky v tele.
Jedno z najrozšírenejších použití semien tohto ovocia je proti črevným parazitom. A navyše sú prospešné pre zdravie celého tráviaceho systému.
Kontraindikácie papáje a semien papáje
Pozrime sa, aké sú kontraindikácie papáje ako ovocia. Všeobecne je to pomerne zdravé ovocie a alergie boli zaznamenané len zriedka. Ak však zistíme, že sa cítime zle, mali by sme sa opýtať odborníka.
Ďalším problémom, ktorý môže papája spôsobiť, je nadmerná konzumácia alebo konzumácia ovocia pred spánkom, čo môže spôsobiť hnačky, žalúdočné ťažkosti alebo plynatosť.
V prípade kontraindikácií semien papáje je to prakticky to isté. Mali by sa mu vyhnúť ľudia, ktorí trpia hnačkami, chorobami ako je podráždené črevo. To isté s alergikmi. Tiež nadmerná konzumácia semien papáje môže mať nadmerne laxatívne účinky.
