4 kroky smerujúce k „nulovému odpadu“ vo vašej kuchyni

Vytvárať menej odpadu, spotrebovať menej plastov a byť ekologický nie je také ťažké. Musíte len urobiť správne kroky, aby ste to dosiahli.

Laura Mitulla / Unsplash

V dnešnej dobe hovoríme veľa o nulovom odpade alebo nulovom odpade , ktorý je rovnaký, aby sme zabránili vytváraniu odpadu alebo odpadu našimi akciami a nákupmi. Dopad, ktorý náš životný štýl spôsobuje na životné prostredie, je čoraz zrejmejší a my musíme neustále konať a uvedomovať si.

Na webovej stránke Greenpeace si môžete prečítať toto: " Globálna výroba plastov explodovala za posledných 50 rokov, najmä v posledných desaťročiach. Za posledných desať rokov sme v skutočnosti vyrobili viac plastov ako v celom história ľudstva “.

Množstvo odpadu, ktoré produkujú ľudia, má veľký vplyv na planétu. Každý rok vyrobíme viac ako 500 000 miliónov plastových fliaš . V Európe dosiahla výroba plastov v roku 2022-2023 60 miliónov ton. A v Španielsku končí 50% obalov na skládkach .

To je kontext, v ktorom sa zrodil tento trend alebo životný štýl zero waste („zero waste“), pomocou ktorého sa snažíme generovať čo najmenšie množstvo odpadu. A hoci dnes nie je prakticky žiadny vplyv , jednoduché zníženie našej spotreby plastov a obalov na jedno použitie môže už teraz nesmierne pomôcť.

Ak patríte k ľuďom, ktorí chcú prispieť k dosiahnutiu cieľov, ponúkneme vám nápady, ako začať s zavádzaním nulového odpadu do praxe vo vašej kuchyni.

1. Vyhýbajte sa plastovým nádobám

Toto je jeden z najlepších spôsobov ovplyvňovania životného prostredia. Mnoho ľudí je zvyknutých používať jednorazové taniere, príbory, slamky a poháre, ktoré zbytočne veľa znečisťujú.

Možno sa nepoužívajú každý deň, ale neznie to, akoby ste ich videli na večierkoch, stretnutiach alebo keď jete vonku? Je veľmi bežné, že jednorazové taniere nepoužívate na umývanie, alebo preto, že budete mať veľa hostí a nemáte dostatok taniere, alebo preto, že vám ich jednoducho ponúkajú v niektorých potravinárskych prevádzkach.

Aby sa vám to nestalo, navrhujeme, aby ste si zaobstarali súpravu bambusových príborov , ktorá sa už dodáva v prípade, ktorý môžete ľahko nosiť vo vnútri tašky. Tiež je čoraz bežnejšie nájsť sady skladacích silikónových platní a okuliarov, ktoré nevážia ani nezaberajú miesto a ktoré si môžete vziať so sebou.

V prípade stretnutí a večierkov si môžete namiesto nákupu jednorazových tanierov požičať taniere . Spočiatku sa to môže zdať ťažkopádne, ale svojim hosťom dávate lekcie a láskavému prostrediu.

2. Kúpte si väčšinu potravín hromadne alebo bez vreciek

Tento bod má niekoľko výhod v prospech životného prostredia a zdravia. Ak si pri nákupe prinesiete vlastné vrecia, kontajnery alebo poháre, prestanete generovať nadmerné množstvo odpadu .

Normálne, keď kupujete hromadne svoje výrobky , bývajú tiež sviežejšie a lokálnejšie, takže zase podporujete malých výrobcov a ľudí, ktorí žijú v rovnakej komunite.

3. Používajte prírodné čistiace prostriedky a čistiace prostriedky

Tento bod je možné uplatniť nielen vo vašej kuchyni, ale aj pri upratovaní celého domu . Na čistenie kuchyne je lepšie používať prírodné produkty, ako je biely ocot a sóda bikarbóna .

Týmto spôsobom sa vyhnete chemickým produktom s komponentmi, ktoré môžu byť toxické pre vás a životné prostredie (väčšina z týchto produktov končí v moriach a oceánoch a poškodzuje morské dno, faunu a flóru).

A samozrejme, ak môžete tieto výrobky dostať vo veľkom alebo v biologicky odbúrateľných obaloch, tým lepšie.

4. Oddeľte odpadky

Nulový odpad znamená vytváranie najmenšieho možného množstva odpadu . Odpad , ktorý je generovaný je rozdelená do:

1. Tie, ktoré môžete znovu použiť na iné veci (predlžujete životnosť výrobkov).
2. Ide o bioprodukty , ktoré môžete použiť ako kompost alebo na prípravu zeleninového vývaru (so stonkami a časťami zeleniny, ktoré bežne vyhodíte).
3. Anorganický odpad , ktorý za normálnych okolností sme sa zabránilo generovanie .

Mnoho ďalších nápadov na zníženie odpadu doma nájdete v tomto ďalšom článku. Nezáleží na tom, kde ste alebo ako dôsledne ste sa danou témou zaoberali, počíta sa to, že odteraz idete ďalej a urobíte niečo pre zlepšenie situácie na našej planéte Zem.