10 potravín proti stresu

Martina ferrer

Dlhodobý stres nás nakoniec oslabuje. Aby sme sa zotavili a prekonali to, musíme doplniť živiny a ďalšie látky, ktoré pomáhajú produkovať dopamín a serotonín.

Stres je fyziologická reakcia na skutočnú alebo imaginárny hrozbou. V stresových situáciách sa telo pripravuje na boj alebo útek, hoci dnes je obvyklé utrpenie stresu kvôli nášmu životnému rytmu.

V každom prípade je dôležité nahradiť výživné látky, ktoré telo v tom čase spotrebuje príliš veľa: vitamín C, horčík, vápnik a omega-3 sú nevyhnutné.

Okrem toho si treba uvedomiť, že telo potrebuje viac energetických zdrojov. Takže keď sme v strese, túžime po viac spracovaných potravinách s hydrogenovanými tukmi a prebytkom cukru alebo soli, chvíľkových pôžitkoch, ktoré nerovnovážne pôsobia na nervový systém.

Výberom zdravých potravín môžeme zmierniť napätie, stabilizovať hladinu cukru v krvi a postupne eliminovať stres. Niektoré jedlá varené v rúre vám pomôžu relaxovať a zaspať. Napríklad tekvice, sladké zemiaky, zemiaky, juka …

Hlavným cieľom je zase udržiavať zdravie čriev, aby sa zabezpečila tvorba potrebných neurotransmiterov, ako je dopamín a serotonín.

V prípade dlhodobého stresu môžeme stravu doplniť adaptogénom ako je ashwagandha , sladké drievko alebo rhodiola .

Protistresová diéta: 10 jedál na spomalenie

Týchto desať jedál sa zameriava na rôzne potreby tela v stresových situáciách, ale vo všeobecnosti doplňuje živiny, ktoré telo potrebuje, vo väčších množstvách, keď je podrobený testu.

1. Antioxidačné čučoriedky

Tieto bobule, rovnako ako ďalšie potraviny fialovej farby, obsahujú antokyanidíny . Tieto prírodné antioxidanty pomáhajú vytvárať serotonín a dopamín , neurotransmitery, ktoré zlepšujú náladu a pamäť .

Dajte si hrsť dňa , ako občerstvenie, na raňajky alebo do šalátu.

2. Yuca, aby ti nechýbala energia

Je ideálny, rovnako ako iné korene a hľuzy, ako sú sladké zemiaky, zemiaky a tekvica .

Vďaka svojim bunkovým sacharidom uprednostňujú reakciu hormónu kortizolu u ľudí so stresom. Tieto hydráty navyše zvyšujú absorpciu tryptofánu , esenciálnej aminokyseliny, a zlepšujú hladinu serotonínu a kvalitu spánku .

Pridajte maniok alebo iné korene a hľuzy do jedálnička 4-krát týždenne . Môžete ho opiecť v rúre s trochou kokosového oleja a soľou.

3. Pistácie, ktoré chránia vaše srdce

Tieto orechy pomáhajú znižovať vazokonstrikciu a podporujú činnosť srdca ďalším rozširovaním tepien. Potrebujete ďalší prísun energie, aby ste mohli skonzumovať 100 g denne .

Sú ideálne na občerstvenie vo chvíľach úzkosti.

4. Pomaranče bohaté na vitamín C.

Vitamín C je jedným zo stopových prvkov, ktoré potrebujeme k doplnenie v stresových situáciách .

V sezóne citrusov konzumujte 4 až 6 pomarančov týždenne . Ak nie, určite konzumujte ďalšie jedlá bohaté na vitamín C, napríklad kivi alebo červenú papriku .

5. Remineralizácia sezamových semiačok

Tieto semená, rovnako ako tekvicové, sú užitočné pre svoju bohatosť na horčík a vápnik . Poskytujú tiež tryptofán, prekurzorovú aminokyselinu pre serotonín.

Užívajte 2 polievkové lyžice denne , najlepšie jednu na raňajky a jednu na večeru.

6. Čokoláda pre potešenie … A horčík

Bude to užitočné pre potešenie, ktoré produkuje, a pre látky, ktoré vytvára v mozgu a ktoré rušia pocit bolesti a depresie .

Kakao je tiež bohaté na horčík . Samozrejme, vyberajte tmavú čokoládu s veľmi nízkym obsahom cukru. Doprajte si 1 - 2 unce denne , najlepšie ráno.

Flipboard

7. Kyslá kapusta, jedlo pre dobré baktérie

Medzi tie fermentované sú zdrojom zdravia a udržiavať črevá v perfektnom stave, niečo veľmi potrebné posilniť proti stresu. Začleňte do svojej rutiny užívanie 1 polievkovej lyžice denne , do šalátov alebo do zeleninových jedál.

Celý deň alebo týždeň pridajte aj ďalšie fermentované nápoje alebo jedlá, ako napríklad vodný kefír , jablčný ocot , miso alebo tamari, tempeh, kombucha …

Flipboard

8. Banány, zachránia ťa kedykoľvek!

Poskytujú draslík a tryptofán . Okrem toho, ak nie sú veľmi zrelé, majú prebiotický škrob, ktorý živí baktérie, ktoré regenerujú črevnú flóru , v ktorej sa vyrába 90% sérotonínu produkovaného našim telom.

Jedzte 4 až 6 banánov týždenne.

Flipboard

9. Šošovica pre vaše nervy

Táto a ďalšie strukoviny sú bohaté na vitamíny skupiny B , nevyhnutné pre správnu funkciu mozgu. Sú tiež bohaté na vlákninu a horčík , dôležitý minerál proti stresu.

To isté sa deje s obilninami. Pridajte si do jedálnička aj celozrnné výrobky. Dbajte na to, aby ste šošovicu alebo iné strukoviny konzumovali najmenej trikrát až štyrikrát týždenne.

Flipboard

10. Mangold švajčiarsky a ďalšie zelené listy

Špenát a zelenej listovej zelenine nemôže chýbať každý deň za ich prínos horčíka, minerálna látka, ktorá sa spotrebuje viac v čase krízy.

Okrem toho vďaka svojej bohatosti na kyselinu listovú prispievajú k tvorbe neurotransmiterov. Jedzte švajčiarsky mangold 3x týždenne a kombinujte ich s ostatnými zelenými listami, ako je napríklad kel, špenát alebo šalát.

Flipboard