Dokumentárny celovečerný film "Food Inc." ukazuje fungovanie amerického potravinárskeho priemyslu a procesy, ktoré sú spotrebiteľovi skryté so súhlasom vládnych regulačných a kontrolných agentúr .

Odhaľuje, že dodávku potravín v USA kontroluje hŕstka korporácií, ktoré často uprednostňujú výhody pred zdravím spotrebiteľa, živobytím poľnohospodárov a poľnohospodárov a ochranou životného prostredia.

V Severnej Amerike určuje päť spoločností rýchleho občerstvenia svojou obrovskou kúpnou silou pravidlá hry pre celé odvetvie agropodnikania (podmieňujú aj malých poľnohospodárov): od ktorých plodín monopolizuje výrobu až po výkrm a porážku dobytka. Výsledkom je systém, v ktorom rýchle občerstvenie, lacnejšie ako zdravé, ovládlo reštaurácie a supermarkety, čo niekedy spôsobilo smrteľné škody a ohlasuje budúcnosť rozšírenej obezity a cukrovky , zatiaľ čo nekontrolovateľne rastie lacný a nechránený sektor zamestnanosti. a lobby, ktorá drží vládne subjekty, ktoré by ju mali monitorovať, na uzde.

Dokument podporený výskumom Erica Schlossera pre jeho bestseller „Fast Food Nation“ a knihou Michaela Pollana „The Omnivore's Dilemma“ prináša na svetlo šokujúce fakty o tom, čo jeme a ako a jeho vplyv na hospodársku činnosť a zdravie spotrebiteľa. Aj keď tento dokument skúma situáciu v potravinárskom priemysle v Spojených štátoch, jeho odhalenia hovoria o jasnom globálnom trende.