5 domácich kašičiek, ktoré vás v lete ochladia

Skúšali ste si doma pripraviť kašičky? Sú osviežujúce a zdravé a zvládnete to s najlepšími plodmi sezóny.

Stockfood

V rámci rodiny zmrzlín sú zmrzliny najjednoduchšie na výrobu zmrzliny . Na ich výrobu stačí zomlieť ľad s príchuťou, ktorú chcete.

Výhodou kaší je, že sú veľmi chladné a vysoko hydratačné, pretože väčšinu ich zloženia tvorí voda. Jeho textúra je podobná ako zrazený sneh, ktorý sa dá dosiahnuť bez špeciálnych strojov, iba s domácim riadom . Môžete ich mať pripravené popoludní a ak urobíte dobrú sumu, môžu prejsť dlhú cestu.

Aj keď reklamy nie sú nič iné ako ľad a sirup, doma si môžeme vyrobiť oveľa zdravšie kaše z čerstvého ovocia a použiť ich ako dezerty a občerstvenie. Týmto spôsobom navyše môžeme využiť sypké ovocie, ktoré máme v chladničke, a pri minimálnej námahe vytvárať kašičky rôznych príchutí.

Ako pripraviť domáce kašičky

Na prípravu dobrej granity budeme potrebovať ovocie, ktoré nám chutí a ktoré je v sezóne. Napríklad melón, melón, čerešne, červené ovocie, marhule, nektarinky, hrušky …

Čím vyšší je obsah vody v ovocí (napríklad melón), tým menej vody budeme musieť pridať.

Príprava

1. Najskôr umyte ovocie, ktoré chcete použiť pre svoju granitu.
2. Odstráňte kosť alebo semená, nakrájajte ich a mixérom ich porazte, až kým nezískate pyré.
3. Prilejeme vodu a znova zašľaháme, aby sa premiešala.
4. Vložte rozdrvené ovocie do nádoby na zmrazenie a zmrazenie na 2 hodiny. Potom ho vyberte každú pol hodinu a premiešajte, aby sa rozbili všetky veľké bloky ľadu, ktoré sa vytvorili.
5. Po 4 - 6 hodinách budete mať kašu hotovú k jedlu.
6. Po ukončení konzumujte.
7. Ak ho chcete uložiť, jednoducho ho zmrazte. Potom ho môžete znovu nakrájať tak, že ho necháte hodinu alebo dve v chladničke, aby sa ľad trochu rozpustil.

Alternatívy

Ďalšou možnosťou je zmiešať ovocie s vodou a kockami ľadu, aby ste získali okamžitú kašu:

1. Ovocie, ktoré budete používať, umyte a odstráňte jamu alebo semiačka.
2. Nakrájajte na stredné kúsky, vložte do mraziaceho vrecka alebo vhodnej nádoby a dajte zmraziť na minimálne 4 hodiny.
3. Vložte ho do mixéra spolu s ľadom a štipkou vody a šľahajte ho, až kým nezískate snehové smoothie.
4. Kašu ihneď podávajte.

Pozrime sa na príklady konkrétneho ovocia:

Melón mrazený

Zloženie

• 1 kg vodového melónu bez semien
• 1 čajová lyžička citrónovej kôry (voliteľné)
• 1 pohár vody

Príprava

1. Melón nakrájajte na kúsky a rozšľahajte ho mixérom spolu s citrónovou kôrou a vodou.
2. Zmes premiestnite do mrazničky bezpečnej nádoby a vložte ju do mrazničky.
3. Po 2 hodinách ju dobre premiešajte a rozlomte veľké ľadové kryštály, ktoré sa vytvorili.
4. Opakujte operáciu každé 2 hodiny, kým nebude mať požadovanú konzistenciu (bude to celkom niekoľko hodín).
5. Podávajte to veľmi chladné.

Okamžitý vodný melón

Zloženie

• 1 kg vodového melónu bez semien
• 1 čajová lyžička citrónovej kôry (voliteľné)
• 1 šálka kociek ľadu
• ½ šálky veľmi studenej vody

Príprava

1. Najskôr nakrájajte melón na malé kocky a dajte ho na minimálne 4 hodiny zamraziť.
2. Zmrazený melón preložíme spolu so zvyškom ingrediencií do mixéra a všetko spolu šľaháme, kým nevznikne ľadové pyré.
3. Podávame ihneď

Banana granita

Zloženie

• 3 banány
• 2 šálky vody

Príprava

1. Olúpte a nakrájajte banány. Porazte ich v mixéri spolu s vodou, kým nevznikne homogénna tekutina.
2. Vložte ho do nádoby vhodnej na mrazenie a mrazte 2 hodiny.
3. Vyberte ho a dobre premiešajte, čím rozbijete všetky ľadové kryštály, ktoré sa tvoria.
4. Operáciu opakujte každú hodinu, kým nebude mať konzistenciu granity.
5. Podávame ihneď.

Instantná banánová granita

Zloženie

• 1 banán
• 2 šálky kociek ľadu

Príprava

1. Nakrájajte banán a zamrazte ho minimálne 4 hodiny.
2. Vložte kúsky banánov a ľad do mixéra a šľahajte ho, kým z neho nebude sneh. Ak je to potrebné, pridajte ešte trochu ľadu.
3. Podávame ihneď.

Okamžitý dátum granita

Zloženie

• 10 dátumov
• 2 šálky kociek ľadu

Príprava

1. Vyberte jamku z datlí a nechajte ich máčať aspoň ½ hodiny.
2. Rozdrvte ľad mixérom (ak máte príslušenstvo na drvenie ľadu, oveľa lepšie), kým sa nevytvorí sneh. Vložte ľad do niekoľkých servírovacích misiek.
3. Šľahajte datle s ½ šálky vody, kým nevznikne hladký sirup.
4. Nalejte misky sirupom