7 vecí, ktoré nevieš o priemysle kurčiat
Ľudia, ktorí znižujú spotrebu mäsa, mi často hovoria „Už nejem mäso, jem iba kura“, ale najvyužívanejšími zvieratami sú kurčatá.
V poslednej dobe ma udivuje počet ľudí v mojom prostredí, ktorí sa začínajú zaujímať o zmeny v stravovaní, ako je zníženie spotreby mäsa alebo nahradenie určitých receptúr zeleninovými výrobkami. Máločo sa mi páči tak, ako keď dostávam túto dobrú správu pre zvieratá od dobrých priateľov, spolupracovníkov alebo ľudí, s ktorými trénujem.
Páči sa mi, že môžem v tomto procese sprevádzať ďalších ľudí, pre mňa bolo kľúčové mať tých, ktorí sa so mnou láskavo podelili o svoje triky, poslali mi informácie a povzbudili ma, aby som uľahčil prvé kroky .
Vo všetkých týchto rozhovoroch však zvyčajne býva bežná fráza, ktorá ma vždy znepokojuje: „Už viac nežijem mäso, jem iba kuracie mäso.“
A je to tak, že vo všeobecnosti, keď otázka zvierat začne prenasledovať naše hlavy, máme tendenciu sťahovať zo svojej stravy predovšetkým produkty ako „červené mäso“ alebo tie zo zvierat, ktoré vyvolávajú väčšie sympatie, ako sú jahňatá.
Samozrejme, musíte s niečím začať, preto tlieskam každému pokusu, ktorý sme sa rozhodli urobiť, aby sme preukázali solidaritu so zvieratami ich odstránením z nášho jedálneho lístka. Postupne som sa stal aj vegánom a zdá sa mi, že to má veľký zmysel v spoločnosti, kde trpíme vážnymi dezinformáciami o realite „hospodárskych“ zvierat.
Jedná sa o to, že priemysel kuracieho mäsa je jedným z najviac trpiacich priemyselných odvetví a kde sa vyskytujú najhoršie praktiky týrania zvierat.
7 dôvodov, prečo nejesť kuracie mäso
1. Sú to najvyužívanejšie suchozemské zvieratá
Každý rok zabijeme 60 000 miliónov kurčiat a na uspokojenie spotrebiteľského dopytu je potrebný oveľa väčší počet zvierat. Pre predstavu, výroba viac ako 200 kurčiat vyžaduje rovnaké množstvo mäsa ako u jednej kravy.
2. Život na povrchu plachty
Podmienky, v ktorých žijú kurčatá chované v továrni, sú nepredstaviteľné kruté. Vyrastajú na farmách, kde sú tisíce z nich nútené zdieľať rovnaký priestor, sú preplnené takým spôsobom, že kura strávi život na povrchu ekvivalentnom hárku papiera alebo iPadu.
3. 41 dní staré
Očakávaná dĺžka života týchto zvierat je medzi 5 až 10 rokmi (v závislosti od plemena), kuracie mäso, ktoré nájdeme v supermarketoch, však pochádza zo zvierat, ktoré majú iba 41 dní, takže sú skutočne mladé keď sa posielajú na bitúnky .
4. Nikdy nevidia slnečné svetlo
V priemyselných farmách žijú kurčatá s malým alebo takmer žiadnym prirodzeným svetlom. V skutočnosti je bežné, že ich spánkové cykly sú zmenené dlhým obdobím umelého osvetlenia, ktoré vytvára značný stres a bráni mu v odpočinku.
Typicky tieto zvieratá vidia slnečné svetlo iba raz v živote: keď idú v nákladnom aute na bitúnok.
5. Tony exkrementov
Intenzívny chov miliónov kurčiat každý rok generuje tony výkalov , čo má výrazný vplyv na zvýšenie fekálnej kontaminácie pôdy a vody. Ak vezmeme do úvahy, že tieto zvieratá sú kŕmené významným množstvom antibiotík a iných liekov, je fekálna kontaminácia kuracích fariem obzvlášť škodlivá pre životné prostredie.
6. Dieťa 300 kíl
Na zabezpečenie dopytu po kuracím mäse sú tieto zvieratá nútené rásť úplne neprirodzeným tempom . Vďaka genetickému výberu vytvorili ľudia plemeno „brojlerov“, z ktorého pochádza veľká väčšina tohto mäsa. V krátkom čase môžu kurčatá brojlerov dosiahnuť hmotnosť 6-krát vyššiu ako je ich prirodzená hmotnosť, čo im spôsobuje strašné utrpenie, napríklad zlomeniny nôh, keď si nemôžu udržať svoje vlastné telo . Keby ľudské dieťa rástlo rovnakou rýchlosťou, za dva mesiace by vážilo 300 kíl
7. Spanie na amoniakových pôdach
Vďaka vysokej hustote zvierat končí podlaha týchto skladov mokrá a pokrytá výkalmi s vysokou koncentráciou amoniaku . Spôsobuje to bolestivé poranenia nôh, očí a pokožky, ako aj vážne dýchacie ťažkosti.
Kurčatá sú fascinujúce zvieratá, o ktorých existuje veľa falošných mýtov. Proti zovšeobecneným myšlienkam čoraz viac štúdií demonštruje ich vysokú citlivosť , ako aj ich schopnosť riešiť zložité problémy a prenášať vedomosti medzi svojimi rovesníkmi, keď sa dozvedia niečo nové. Dr. Chris Evans, špecialista na chovanie zvierat na Macquarie University v Austrálii, tvrdí: „Ako trik na prednáškach niekedy uvádzam tieto atribúty, nehovoriac o kurčatách, a ľudia si myslia, že hovorím o primátoch. “.
Keď sa však priblížime k jeho realite, zistíme, že sme jeho existenciu zmenili na skutočnú nočnú moru pre chuť nášho podnebia.
Keď mi niekto povie, že chce niečo urobiť pre zvieratá, vždy mi napadne, koľko kurčiat potrebuje našu solidaritu .
Týmto krutým priemyselným odvetviam môžeme poslať jasnú správu, ak si pri plnení nášho nákupného košíka spomenieme na naj zabudnutejšie zo zabudnutých.
