Krava, ktorá sa nesmeje, priemysel zneužívania
Pohár mlieka každé ráno, vysmiata krava, exkurzia na mliečnu farmu…. Mliečny priemysel nás klame, pretože sme deti
Dojnice neexistujú . Prinajmenšom nie tak, ako nám bolo povedané, a to veľa mení.
Tiež som si myslel, že kravy produkujú mlieko „len preto“ , že dokonca potrebujú, aby sme ich dojili, aby sa im vo vemenoch nehromadili litre a litre, že dojnice boli úžasné zvieratá prírody, ktoré poskytovali mlieko bez obmedzenia a nepretržite. Ale nie.
Krutosť mliekarenského priemyslu
Kravy, rovnako ako všetky cicavce, dávajú mlieko iba z jedného dôvodu: kŕmiť svoje mláďatá . A hoci je táto sekrécia prsníka prirodzene navrhnutá tak, aby uspokojila výživové potreby teliat (ktoré sa značne líšia od našich), bola súčasťou ľudskej stravy už viac ako 11 000 rokov.
Dnes jeho výroba zahŕňa niektoré z najkrutejších postupov priemyselného poľnohospodárstva. Prezradíme vám 4 praktiky, ktoré sa snaží mliekarenský priemysel skryť .
Materský inštinkt kráv je veľmi silný . Stiahnu sa zo skupiny a hľadajú bezpečné miesta na pôrod, radi spávajú so svojimi deťmi, starajú sa o ne, chránia ich.
Sledujú každý pohyb svojich najmenších, volajú ich, keď zablúdia príliš ďaleko, a bránia ich pred situáciami, ktoré považujú za nebezpečné. Je prekvapujúce sledovať, ako mierumilovné zvieratá, ako napríklad kravy, zostávajú v neustálom stave pohotovosti a dokonca ohrozujú životné prostredie, keď sú v blízkosti ich potomkovia.
V mliekarenskom priemysle sú však matky od svojich detí oddelené do niekoľkých dní od narodenia, aby získali svoje mlieko. Odvtedy budú každý deň každých 12 hodín prepínať na dojacie stroje, kým nezačne klesať úroveň ich produkcie.
Potom sa cyklus začína znova: umelé oplodnenie, tehotenstvo, pôrod, odlúčenie dieťaťa a dojacie stroje. Takže štyri roky, čo je čas, kedy sú pre priemysel ziskové, než budú odoslané na bitúnok.
Pre ich časť, teľatá sú všeobecne rozdelené podľa pohlavia : ženy budú použité na výrobu mlieka a bude trpieť rovnakou (Zlý) šťastie ako ich matky, muži pôjdu do výkrmní, ktoré majú byť neskôr zabití pre ich mäso.
Strach a utrpenie z týchto zvierat, ktoré sú deťmi sotva dní, je nepredstaviteľné. Prechádzajú z tepla a ochrany svojich matiek na to, aby žili osamote a uväznení v maličkých priestoroch, kde ich kŕmia umelým mliekom, kým nedosiahnu dostatočnú hmotnosť na to, aby ich odviezli na bitúnok.
Kravy celé dni zúfalo volajú k lýtkam , výkriky matiek, keď berú svoje mláďatá, sú šokujúce a potom ich hľadajú celé týždne. Viete si predstaviť, že by ste túto nočnú moru prežili znova a znova po celý život?
Kravské mlieko, nepriateľ zdravia
Podľa údajov samotného odvetvia predstavuje produkcia kravského mlieka na svete asi 665 miliónov ton, z čoho Európska únia produkuje asi 24%. V roku 2022-2023 španielske domácnosti spotrebovali 3 271 miliónov litrov tekutého mlieka, tieto údaje predstavujú pokles o 0,5% v spotrebe a o 1,9% v ekonomickej hodnote.
Mlieko a mliečne výrobky zmizli z príručky zdravého stravovania na Harvardovej univerzite a niektoré štúdie naznačujú, že vysoká konzumácia týchto výrobkov môže zvýšiť riziko rôznych druhov rakoviny.
Podľa Inlac, medziodborovej organizácie mliekarenského odvetvia v Španielsku, tvrdia, že znižovanie spotreby mliečnych výrobkov bolo v posledných niekoľkých rokoch neustále .
Namiesto toho neustále rastie spotreba zeleninových alternatív, ako sú sójové bôby, ovos, mandle, tigrie orechy, špalda alebo kokos.
Kruté k zvieratám, kruté k planéte
7% povrchu planéty je venovaných mliekarenskému priemyslu . Podľa Organizácie OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) vyžaduje kŕmenie kráv, oviec, kôz a mliečnych byvolov asi miliardu hektárov pôdy.
Na potraviny sa v súčasnosti využíva asi 150 miliónov hektárov ornej pôdy. Zvieratá chované na produkciu mlieka ročne skonzumujú asi 2,5 miliárd ton sušiny, čo je asi 40% svetového krmiva pre hospodárske zvieratá .
Výroba tohto krmiva si vyžaduje vysokú hladinu živín a vody, čo má priamy vplyv na degradáciu pôdy, znečistenie vody, straty biodiverzity a odlesňovanie .
Výmena mlieka a mliečnych vedľajších produktov je mimoriadne jednoduchá a naše zdravie, planéta a zvieratá sa nám za ňu poďakujú.
Pretože tak, ako sa nás snažia oklamať svojou reklamou, krava sa nesmeje .
