10 otázok a odpovedí o kŕmení kojencov

Mercedes blasco

Byť otcom a matkou nie je ľahká úloha, oveľa viac, keď hovoríme o kŕmení našich detí. Niektoré z týchto otázok vám môžu pomôcť.

Patrick Fore-unsplash

Výučba stravovania je vzdelávací akt prvého rádu . Rodičia sa preto musia usilovať o to, aby toto učenie bolo radostným a uspokojujúcim zážitkom. V ideálnom prípade by mali byť aktívni a informovaní o základných stravovacích požiadavkách, ako aj o tom, ako sa potraviny vyrábajú a spracovávajú. Tento proces zvyčajne vyvoláva určité pochybnosti, ktoré sa pokúsim vyriešiť v tomto článku.

Pri príprave jedál pre deti najskôr musíme vychádzať z niekoľkých základných základných princípov výživy detí (ktoré sú v súlade so stredomorskou kuchyňou):

• Ponuka najrôznejších produktov rastlinného pôvodu : celozrnné výrobky, strukoviny, ovocie, zelenina, zelenina, orechy a olejnaté semená.
• Uprednostňujte potraviny z ekologickej a miestnej výroby .
• Začnite s jedlom v najčistejšej podobe a varte ho doma , namiesto toho, aby ste sa pravidelne uchyľovali k hotovým výrobkom.
• Zahŕňajte asi päť denných porcií surových jedál (šaláty, klíčky, ovocie, čerstvé džúsy).
• Stanovte rytmus piatich denných kŕmení : tri hlavné a dve podporné. Raňajky sú základným jedlom z dôvodu energetickej náročnosti prvých hodín dňa.
• Vyberte si jedlá, ktoré zachovávajú výživné látky , ako je para, rošt, varené s malým množstvom vody alebo restované.

Je zrejmé, že je možné vykonať úpravy podľa vkusu každej rodiny. Existujú rodinné recepty, ktoré sa odovzdávajú z generácie na generáciu s osobitnou pečiatkou v každom dome. Je to príležitosť odovzdať tieto vedomosti našim deťom, rozvíjať ich kreativitu a hodnoty spolupráce a zapojenia sa do zväzku výživy.

Tým, že ich naučíme rešpektovať rytmus jedla a nie sa občerstviť medzi jedlami , ukážeme hodnotu odmeny za čakanie; ponúkaním veľmi rozmanitých jedál ich vzdelávame v rozmanitosti chutí. Ak sa k tomu pridá zodpovedné trávenie voľného času a každodenná fyzická aktivita, deti si osvoja zdravý životný štýl.

10 otázok a odpovedí o kŕmení kojencov

• Kedy by sa mali stravovať ako dospelí?

Od dvoch rokov by mala rodina zdieľať jedálny lístok, pretože vyvážená strava je vhodná pre každého. Je možné zostaviť rozmanité a zdravé menu bez svojvoľného rozlišovania, aj keď sú kúsky menšie alebo niektoré jedlá drvené.

• Ako môžete oceniť zeleninu?

Zelenina musí byť súčasťou prvej kaše, ktorá sa pripravuje doma, aby spoznala svoju rozmanitosť chutí a textúr. Sú ponúkané v sympatických prezentáciách, v miernych dávkach a „bez komplexov“, aby neúmyselne nevyvolali odmietnutie.

• Prečo sú šaláty cenné?

Surová zelenina poskytuje živiny stratené teplom, ako sú vitamíny, enzýmy, niektoré antioxidanty a organické kyseliny. Môžete začať tým, že ponúknete mrkvu, ktorá je ideálna na hryzenie, alebo polovicu paradajky, ktorá je ozdobená niekoľkými kvapkami olivového oleja.

• Čo charakterizuje vyvážené raňajky?

Celozrnné cereálie a kúsok ovocia. Pre tých, ktorí sa prebudia s chuťou, môže pozostávať zo zeleninového jogurtu s musli a strúhaného jablka alebo celozrnného toastu. Ak máte menší hlad, čerstvo vylisovaný džús s peľom a materskou kašičkou; doobeda, celozrnný sendvič s mandľami.

• Ovplyvňuje stravovanie v škole večeru?

Aby ste vyvážili denný príjem, je potrebné okrem poznania školského menu získať aj stravovacie poradenstvo . Ak sa na poludnie konzumovalo jedlo s vysokým obsahom bielkovín, ako je mäso, v noci sa bude jesť jedlo bohaté na sacharidy, ako je ryža alebo polievka. Je vhodný čas ponúknuť šaláty.

• Aké občerstvenie je najzdravšie?

Občerstvenie je ideálne na ovocie, celé alebo do ovocného šalátu. Buď celozrnný chlieb s avokádom alebo domáca zeleninová paštéta. K dispozícii sú celozrnné nafúknuté palacinky a domáce vdolky. Alebo sa uchýlite k kombináciám ovocia a orechov, ako sú figy s vlašskými orechmi alebo datle s mandľami.

• Tolerujeme koláče, občerstvenie a sladkosti?

Nie je veľmi vhodné prísne zakázať akýkoľvek výrobok, pretože vrodená zvedavosť detí ich privedie k tomu, aby ich vyskúšali. Je lepšie nechať ich vziať občas alebo možno v organických verziách. Je tiež dôležité pravidelne ponúkať zdravé jedlá so sugestívnym vzhľadom.

• Mali by jesť viac ovocia a menej sušienok?

Ovocie je ideálne, keď potrebujete vodu a rýchlu energiu, napríklad po športovaní. Máte tendenciu kiksovať do sušienok, ale čerstvé ovocie predčí akýkoľvek zabalený produkt vrátane džúsu a je lacnejšie.

• Ako rozšíriť sortiment potravín?

Proces zavádzania nových potravín by mal byť veľmi postupný a hravý a mal by sa jedla dotýkať . Sortiment sa rozširuje o rôzne prísady v malých dávkach, aby ste si zvykli na všetky príchute, nielen na sladké / slané. Žuvanie sa propaguje od roku.

• Čo keď máte tendenciu nedokončiť tanier?

Musíte rozlišovať medzi sýtosťou a vyčíňaním a dbajte na to, aby ste si medzi jedlami nedali občerstvenie a nemali dostatok fyzickej aktivity. Občerstvenie bolo možné vymeniť za skorú večeru. Vytvorte atmosféru príjemnej intimity a po dokončení úlohy, vrátane stravovania, mu pogratulujte.