Silný ako lev: baobab, africká superpotravina

Carla zaplana

Ovocie baobabu je nabité najzdravšími mikroživinami a stalo sa módnou superpotravinou.

Plody tohto afrického stromu poskytujú množstvo zdravých mikroživín a stali sa účinným pomocníkom pri udržiavaní tvaru kostí, krvi, kože a srdca. Všetko v jednom!

Ovocie baobabu, výživná bomba s mnohými výhodami

Strom baobabu pochádza z Afriky a jeho ovocie bolo jedným z hlavných zdrojov výživy juhoafrickej stravy. Ovocie vyzerá podobne ako kokos, váži okolo jeden a pol kilogramu na jednotku a má horkosladkú príchuť.

Buničina - ktorá sa konzumuje v práškovej forme po prirodzenom sušení - má veľkú nutričnú hodnotu. Zvyčajne sa berie ako doplnok, ale je tiež integrovaný ako zahusťovadlo v kulinárskych receptoch. Silné éterické oleje s antiseptickými vlastnosťami sa tiež získavajú zo zelených listov stromu.

• Proti anémii a únave. V plodoch baobabu je jedným z najhojnejších minerálov železo . Tento minerál je kľúčovou zložkou hemoglobínu, proteínu v krvi zodpovedného za transport kyslíka do každej z našich buniek. A to je dôvod, prečo je táto superpotravina úplne indikovaná v prípade anémie a vtedy, keď potrebujeme okamžitú dávku energie.
• Reguluje krvný tlak. Jeho vysoký obsah draslíka, minerálu, ktorý má vazodilatačný účinok, pomáha regulovať krvný tlak a zabrániť upchávaniu ciev. Znižuje sa tak riziko artériosklerózy, mŕtvice a srdcových chorôb.
• Posilňuje kosti. Vápnik a horčík sú dva veľmi minerálnych látok obsiahnutých v tomto ovocí a sonesenciales starať o zdravie kostí. Z tohto dôvodu je baobab vysoko indikovaný na obohatenie preventívnych a paliatívnych diét proti osteoporóze, osteopénii a iným chorobám súvisiacim s odvápňovaním a degeneráciou kostí.
• Pomôžte svojmu imunitnému systému. To je tiež veľmi bohatý na kyselinu askorbovú, lepšie známy ako vitamín C . Obsah tohto antioxidantu dáva tomuto ovociu schopnosť zvyšovať hladinu bielych krviniek a posilňovať imunitný systém.
• Zastavuje starnutie pokožky. Vitamín C je tiež nevyhnutnou súčasťou kolagénu , nevyhnutného proteínu stimulujúceho rast tkanív, kostí a chrupaviek. Vysoké dávky kyseliny askorbovej nielen stimulujú imunitný systém, ale pomáhajú aj pri liečbe a hojení poškodených tkanív.
  Je tiež kľúčovým prvkom pri výrobe elastínu, ďalšieho proteínu, ktorý dodáva pružnosť a tonizuje pokožku; To je dôvod, prečo má ovocie baobab anti-aging vlastnosti .

Ako sa užíva baobab

Predáva sa ako prášok , ktorý ľahko pridáme ako polevu do našich zelených džúsov a smoothies, ako v tomto tropickom smoothie. Môže to byť tiež skvelá doplnková prísada do každého dezertu , ako napríklad tento kiwi, banán a baobabový koláč, ktorému dodáva jeho horkosladkú chuť s náznakmi citrusov.

S jednou čajovou lyžičkou denne máme dosť na to, aby sme vyskúšali jej množstvo výhod.