Nafukujete po jedle? 4 nálevy na šťastnú večeru

Jordi Cebrián

Niektoré vylúhované rastliny je ideálne piť po jedle. Eliminujú plyn a chutia vynikajúco!

Keď telo trávi jedlo, najmä ak je bohaté na vlákninu alebo cukor, môžu sa hromadiť plyny v žalúdku a črevách .

V mnohých prípadoch to spôsobuje nadúvanie brucha a môže to spôsobiť veľmi nežiaduce kŕče, plynatosť a kŕče. Niekedy sa plyn môže vytvárať v dôsledku zápchy.

Plyn alebo plynatosť môžu spôsobiť aj určité intolerancie potravín , nedostatočné žuvanie jedla, sýtené nápoje, zlé vstrebávanie živín alebo konzumácia liekov, ako sú antibiotiká.

4 infúzie proti plynom v žalúdku

Bylinná medicína má našťastie bohatý zoznam rastlín s karminatívnymi vlastnosťami, ktoré podporujú vylučovanie plynov. Jedná sa najmä o rastliny čeľade anízových - takzvané umbelliferous- a mäta - laboratóriá-.

Jedným z nich je rasca (Carum carvi), horská rastlina, ktorá sa pestuje aj v sadoch a škôlkach.

1. Kmín

Rasce je veľmi aromatická rastlina. Obsahuje éterický olej s tráviacimi a karminatívnymi vlastnosťami. Pomáha eliminovať plyny , znižovať plynatosť, upokojovať gastrointestinálne kŕče a normalizovať trávenie .

Môžete si ho pripraviť vo forme jednoduchého nálevu pridaním čajovej lyžičky sušenej rastliny na pohár vody alebo kombináciou s inými karminatívnymi rastlinami, ako je aníz alebo mäta.

Možno tiež vziať vo forme tinktúry -50 denne kvapky, rozpustené vo vode, a rozdelené do troch doses-; prášok a pridáva ho ako prísadu do vašich jedál; a éterický olej , dve alebo tri kvapky, s trochou ovocnej šťavy.

2. Laurel

Nemenej účinný proti plynatosti v žalúdku je vavrín (Laurus nobilis), ktorý si môžete do jedál pridať ako korenie. Jeho listy, aromatické a veľmi bohaté na éterický olej a horké princípy, sú dobrým zdrojom na ošetrenie brušnej distenzie alebo nafúknutého brucha a na prevenciu plynov a grgania.

Listy a plody vavrínu môžete použiť spolu s pennyroyalom na prípravu infúzie , ktorú budete brať po jedle.

Ďalšou možnosťou je užiť ho ako tinktúru , asi 30 kvapiek denne rozpustených v malom množstve vody alebo džúsu.

3. Biely pennyroyal

Ďalšia stredomorská rastlina, biela pennyroyal (Micromeria fruticosa), ponúka ideálny prostriedok na vyváženie zažívacieho procesu a má veľmi dobrú chuť. Používa sa tiež proti zápachu z úst .

Po jedle si dajte infúziu s kvetinovými vrcholmi pennyroyalu. Do infúzie pennyroyal môžete pridať aj zelený aníz .

4. Kardamón

Nakoniec obsahuje kardamón (Elletaria cardamomum) veľmi aktívny éterický olej so silným stimulačným účinkom na trávenie a tiež karminatívum.

Pripravte si nálev s plodmi kardamónu, lepšie s badiánom a mätou, a vypite dva poháre denne, po hlavných jedlách.

Na dochutenie receptov môžete použiť aj práškový kardamón .