5 misiek na teplé raňajky, ktoré vás pripravia
Jesť raňajky v miske neznamená jesť cereálie zo supermarketu. Tieto teplé raňajky sú chutné, výživné a nemôžu byť módnejšie.
Teraz, keď začína prichádzať chlad, môžete chcieť rôzne raňajky , energickejšie alebo teplé alebo teplé. Je rovnako ľahké ako v lete dať si čerstvé ovocie alebo kašu.
Teraz, keď začína prichádzať chlad, môžete chcieť rôzne raňajky, energickejšie alebo teplé alebo teplé . Je rovnako ľahké ako v lete, dať si čerstvé ovocie alebo kašu.
S týmito nápadmi budete mať viac rozmanitých slaných aj sladkých raňajok , teplejších, ale rovnako kombinovateľných s inými prvkami, ako sú toasty, káva, čaj alebo infúzie.
Na prípravu dobrej misky na raňajky nepotrebujete stovky prísad, iba tie, ktoré máte radi a ktoré dobre kombinujete. Môžete využiť cereálie a strukoviny, ktoré máte v chladničke už uvarené, ovocie, zeleninu, semená a orechy.
Tu je 5 receptov, ktoré vám pomôžu pripraviť výživné raňajky:
- ⅓ šálka ovsených vločiek
- ¾ šálky kokosového mlieka
- 1 banán
- ½ šálky varenej quinoa
- ¼ šálka olúpaných mandlí
- ¼ pohár olúpaných vlašských orechov
- 2 štvorce tmavej čokolády (viac ako 85% kakaa)
Príprava
- Ovsené vločky zmiešame v miske s kokosovým mliekom a roztlačeným banánom (alebo všetko vyšľaháme mixérom) a zohrievame ich, kým nie je teplé.
- Medzitým si na panvici bez oleja na strednom ohni opečieme quinoa s orechmi, až kým nebude voňavá.
- Na kašu si dajte quinou a orechy a dochuťte ju nasekanou čokoládou.
Recept 2: Miska kakaa s ovocím a semenami
Zloženie
- 1/2 šálky sójového alebo kokosového nápoja
- 1 polievková lyžica čistého kakaového prášku
- 1 banán
- 4 dátumy (bez kôstok)
- 1 čajová lyžička chia semiačok
- 1 čajová lyžička ľanových semiačok
- Hrsť sušeného ovocia (jablko, hrozienka atď.)
Príprava
- Všetky suroviny okrem sušeného ovocia rozšľahajte mixérom a zohrejte ho, kým nie je teplý.
- Navrch dajte sušené ovocie a podávajte.
Recept 3: Miešaná raňajková misa
Zloženie
- ¼ šálka uvarenej a scedenej čiernej fazule
- ¼ šálka varenej quinoa
- 1 hrušková paradajka
- ½ avokáda
- 2 lyžice tekvicových semiačok
Príprava
- Paradajku a avokádo nasekáme a zmiešame v miske so zvyškom surovín.
- Zahrejte ju tak, aby bola teplá alebo horúca, a pridajte do nej ľubovoľnú bylinu alebo korenie, ktoré máte radi (napríklad koriander).
Recept 4: Misa na sladké zemiaky
Zloženie
- ½ vareného alebo duseného sladkého zemiaka
- ½ avokáda
- 6-8 cherry paradajok
- Hrsť opečených sezamových semiačok
- štipka soli
Príprava
- Sladký zemiak, avokádo nakrájajte na kocky alebo plátky a paradajky na polovice.
- Všetko zmiešajte v miske a pár minút ju zohrejte.
- Navrch pridáme sezam a podľa chuti osolíme.
Recept 5: miska miešaného tofu s hráškom
Zloženie
- 200 g tvrdého tofu
- 1 lyžica olivového oleja
- ½ šálky čerstvého, jemného alebo mrazeného hrášku
- 1 pečené korenie piquillo, nakrájané na plátky
- 1 lyžica sójovej omáčky
- 1 čajová lyžička polámaných ľanových semiačok
- ½ čajovej lyžičky kurkumy
- 1 lyžička nasekanej petržlenovej vňate
- Soľ Kala namak
- Niekoľko plátkov citrónu na podávanie
Príprava
- Na stredne vysokej teplote zohrejte olej v nepriľnavej panvici. Tofu rozdrobte rukami na panvici a pár minút restujte. Pridajte hrášok, papriku, sójovú omáčku, kurkumu a petržlenovú vňať a ešte pár minút restujte.
- Vyberte ho a zmiešajte s ľanovými semiačkami. Posypeme soľou kala namak a podávame s citrónom.
Iné nápady
Kaša alebo kaša
Ak je pre leto najpohodlnejšie namočiť si ovsené vločky na noc rastlinným mliekom , v zime ich treba všetko spolu zohriať na niekoľko minút. Takto ich budete mať vďaka vareniu čerstvo vyrobené a jemné, akoby ste ich nechali cez noc. Oplatí sa ich tiež nechať na druhý deň v chladničke a zohriať ich.
Vyskúšajte sladké aj slané kombinácie: s ovocím, čokoládou, orechmi, semenami, dusenou alebo varenou zeleninou (tekvica, mrkva atď.) Alebo grilovanou (huby, huby atď.).
Na dopečenie svojej kaše pridajte hrsť nalámaných chia alebo ľanových semiačok a ďalšiu hrsť olúpaných orechov.
Pudingy a krémy
Potrebujete iba mixér na výrobu veľmi chutného krému: základom je banán alebo avokádo a na dochutenie môžete použiť kakao, škoricu, vanilku, iné ovocie podľa chuti atď.
Krém doplňte semiačkami a orechmi, aby ste získali viac bielkovín a omega 3.
Ak máte radi slané raňajky, môžete si rýchlo pripraviť aj veľmi chutné krémy : s mrkvou, tekvicou, zemiakmi atď. Viac-menej to isté ako krém, ktorý by sme si pripravili na večeru alebo na obed. Na raňajky mám radšej krémy bez cibule a s hrsťou varenej zeleniny navrchu.
Zmiešané misy
Na raňajky „trochu zo všetkého“ vyvážené. Môžete zmiešať varené a scedené strukoviny, ako sú fazuľa, šošovica alebo cícer, s quinou, hnedou ryžou, trochou dusenej zeleniny (napríklad sladkými zemiakmi) a niektorými plátkami avokáda a paradajok.
Ak máte veci pripravené z predchádzajúcich dní, musíte ich len zmiešať a zohriať . Naplánujte si jedlo tak, aby vám vždy zostalo trochu, aby ste mohli kedykoľvek jesť, čo chcete, aj keď sa ponáhľate.
