Zbohom alergie: 10 potravín, ktoré nesmú kýchať
Martina ferrer
Na jar sa množia látky, ktoré vyvolávajú alergie. Je to niečo, čomu sa nemôžeme vyhnúť, ale môžeme posilniť imunitný systém a zabrániť alebo minimalizovať jeho účinok.
Alergia je zápalová reakcia imunitného systému vyvolaná okrem iných látok histamínom zodpovedným za hlavné príznaky (svrbenie očí, rinorea …). Vyskytuje sa, keď alergén prekoná prvé obranné bariéry tela, pokožky a slizníc.
Aby ste tomu zabránili, najlepšie môžete urobiť, ak si hýčkate tráviaci systém , pretože v ňom prebýva 70% imunitného systému. Je tiež dôležité pomôcť pečeni v mesiacoch pred objavením sa alergií.
Dobré jedlá proti alergiám na jar
Prostredníctvom potravy je preto nevyhnutné starať sa o črevné steny, tráviacu sliznicu a mikroflóru , aby črevo mohlo správne vykonávať svoje funkcie: vstrebávať živiny, pôsobiť ako bariéra proti patogénom a vytvárať užitočné látky. Okrem toho musíme podporovať funkciu pečene.
Existujú jedlá, ktoré vám škodia, najmä dráždivé jedlá, ako je káva, lepok, mliečne výrobky alebo cukor , pretože poškodzujú celistvosť črevných stien, saturujú pečeň a uľahčujú hromadenie toxínov.
Potraviny, ktoré nižšie navrhujeme, sú naopak obzvlášť prospešné . Začlente ich do svojho jedálnička, aby vaše telo mohlo čeliť jari lepšie pripravené.
Jablko, bohaté na kvercetín
Jablko je bohaté na kvercetín, flavonoid, ktorý tonizuje imunitný systém a pomáha minimalizovať alergickú reakciu.
Vezmite si aspoň jeden denne , surový alebo varený.
Antihistaminiková surová cibuľa
Cibuľa , rovnako ako všetky jeho rodiny, poskytuje sírnych aminokyselín potrebných pre funkciu pečene. Okrem toho je táto žiarovka tiež bohatá na kvercetín , antioxidant s antihistaminickým účinkom.
Vezmite 1 denne, surové a macerované alebo dobre uvarené.
Zelený čaj, dobré antialergikum
Zelený čaj obsahuje epigallocatechin gallát (EGCG), ktorý neutralizuje receptor sa podieľa na produkcii alergické reakcie. Okrem toho, zelený čaj je bohatý na antioxidanty s protizápalovým účinkom .
Pite 1 šálku denne , mimo hlavných jedál.
Mrkva, bohatá na betakarotén
Všetky potraviny bohaté na betakarotén a vitamín A majú ochrannú funkciu imunitného systému, ktorá je väčšia, ak sú ochutené zdravým tukom. Mrkva je jedným z nich.
Berte to každý druhý deň, vždy mierne uvarené .
Imunostimulácia cesnaku
Cesnak posilňuje imunitný systém. Ak sa užíva surový a rozdrvený , poskytuje látky, ktoré inhibujú pôsobenie určitých zápalových enzýmov, ktoré môžu spôsobiť alergické reakcie.
Vezmite 2 strúčiky cesnaku denne . Je lepšie, ak je cesnak surový a drvený.
Surová kapusta, bohatá na vitamín C.
Kapusta a všeobecne všetky zelenina kapusta rodina sú bohaté na glutamín , aminokyselina, ktorá pomáha liečiť črevnou stenou, kedy hyperpermeabilitu a tým podporuje funkciu tráviaceho ústrojenstva.
Surová kapusta je bohatá na vitamín C , nevyhnutný pre činnosť pečene a tonizáciu tráviaceho systému.
Môžete to jesť 4x týždenne , v džúse, v pare, vo varenom …
Flipboard
Escarol, detoxikuje organizmus
Horká chuť čakanky pomáha funkcii pečene a detoxikuje organizmus. Ak si vyberieme jeho zelenšie listy bohaté na chlorofyl, účinky ešte vylepšíme, pretože chlorofyl pomáha čistiť krv .
Každý deň do šalátu vložte trochu eskrola alebo iné horké listy.
Flipboard
Kurkuma a zázvor, dve veľmi ochranné korenia
Kurkumín v kurkume je antioxidačný a protizápalový. Zatiaľ čo zázvor vyfukuje, zlepšuje trávenie a tonizuje obranyschopnosť.
Zahrňte každý deň 2 plátky každého z nich do svojich nálevov , omáčok alebo iných receptov.
Flipboard
Kvasené pre mikrobiotu
Mikrobiotu kŕmia fermentované potraviny, ako sú kyslé uhorky ( okurky ), kimči (čínska kapusta) a kyslá kapusta (biela kapusta). Jeho kyslá chuť prospieva aktivite pečene.
Vezmite si malú porciu denne , napríklad nálev, ktorý bude sprevádzať jedlo.
Flipboard
Ľanové semienka proti zápalu
Ľanový olej (organické a tlaku v hornej časti), sa semená šalvie alebo z konope sú nevyhnutné pre prevenciu a zlepšenie alergie ako zdroj omega-3, silného protizápalového.
Pridajte 1 alebo 2 polievkové lyžice denne , lepšie rozdrvené, na jogurty, musli, smoothies, ryžu …
Flipboard1. Apple bohaté na kvercetín
Jablko je bohaté na kvercetín, flavonoid, ktorý tonizuje imunitný systém a pomáha minimalizovať alergickú reakciu.
Vezmite si aspoň jeden denne , surový alebo varený.
2. Kurkuma a zázvor, dve veľmi ochranné korenia
Kurkumín v kurkume je antioxidačný a protizápalový .
Ďumbier zmierňuje zápaly, zlepšuje trávenie a tonizuje obranyschopnosť.
Zahrňte každý deň 2 plátky každého z nich do svojich nálevov, omáčok alebo iných receptov.
3. Imunostimulácia cesnaku
Cesnak posilňuje imunitný systém. Ak sa užíva surový a rozdrvený, poskytuje látky, ktoré inhibujú pôsobenie určitých zápalových enzýmov, ktoré môžu spôsobiť alergické reakcie.
Vezmite 2 strúčiky cesnaku denne. Je lepšie, ak je cesnak surový a drvený .
4. Kvasené
Uhorkou (uhorky), kimči (čínska kapusta) a kyslou kapustou (biela kapusta) kŕmia črevnú mikrobiotu .
Jeho kyslá chuť prospieva aktivite pečene .
Vezmite si malú porciu denne , napríklad nálev, ktorý bude sprevádzať jedlo.
5. Surová antihistaminická cibuľa
Cibuľa, rovnako ako celá jej rodina, poskytuje aminokyseliny síry potrebné pre funkciu pečene.
Okrem toho je táto žiarovka tiež bohatá na kvercetín , antioxidant s antihistaminickým účinkom.
Vezmite 1 denne , surové a macerované alebo dobre uvarené.
6. Ľanové semienka proti zápalu
Ľanový olej (organický a prvý tlak), chia semienka alebo konopné semienka sú nevyhnutné na prevenciu a zlepšenie alergií, pretože sú zdrojom silného protizápalového prostriedku omega-3 .
Pridajte 1 alebo 2 polievkové lyžice denne, lepšie rozdrvené, na jogurty, musli, smoothies, ryžu …
7. Zelený čaj, dobré antialergikum
Zelený čaj obsahuje epigalokatechín galát (EGCG), ktorý neutralizuje receptor podieľajúci sa na vyvolávaní alergickej reakcie. Zelený čaj je navyše bohatý na antioxidanty s protizápalovým účinkom.
Pite 1 šálku denne , mimo hlavných jedál.
8. Mrkva bohatá na betakarotén
Všetky potraviny bohaté na betakarotén a vitamín A majú ochrannú funkciu imunitného systému , ktorá je väčšia, ak sú ochutené zdravým tukom. Mrkva je jednou z nich.
Berte to každý druhý deň , vždy mierne uvarené.
9. plk
Kapusta a všeobecne všetka zelenina z čeľade kapustovitých je bohatá na glutamín, aminokyselinu, ktorá pomáha pri nadmernej priepustnosti liečiť steny čreva, a tým podporuje funkcie tráviaceho systému.
Surový je bohatý na vitamín C , nevyhnutný pre činnosť pečene a tonizáciu tráviaceho systému.
Môžete to jesť 4x týždenne , v džúse, v pare, vo varenom …
10. Endive
Horká chuť čakanky pomáha funkcii pečene a detoxikuje organizmus.
Ak si vyberieme jeho zelenšie listy bohaté na chlorofyl, účinky ešte vylepšíme, pretože chlorofyl pomáha čistiť krv.
Každý deň do šalátu vložte trochu eskalálu alebo iných horkých listov .
