11 nápadov, ako uspokojiť svoje potreby v oblasti horčíka už dnes

Lucia Martinez

Každý deň musíme skonzumovať minimálne 300 mg horčíka. Doplňte svoj denný príjem týmito kombináciami potravín bohatých na horčík.

Horčík je nevyhnutný minerál v našom zdraví, pretože sa podieľa na metabolických procesov nevyhnutných pre správne fungovanie nášho tela. V populácii neexistuje všeobecný deficit tejto živiny, musíme však zabezpečiť dostatočný prísun potravy. Všeobecne sú ovocie a zelenina, celozrnné výrobky a orechy dobrým zdrojom horčíka.

Kombinácie potravín bohatých na horčík

Každá z týchto kombinácií poskytuje asi 150 mg horčíka, čo je polovica dennej potreby.

• 1 stredný banán + 30 g mandlí + 15 g tmavej čokolády s vysokým percentom kakaa
• 1 plátok celozrnného chleba (asi 60 g) + 2 lyžice arašidového masla + 3 sušené figy
• 1 pohár humusu z cíceru (asi 150 g) + hrsť tekvicových semien (asi 20 g) + tyčinky surovej zeleniny (mrkva, zeler, korenie).
• 1 pohár sójového nápoja + 2 lyžice chia semiačok
• Kaša z mandľového nápoja s ovsenými vločkami (40 g) + 1 čajová lyžička čistého kakaa + 1 polievková lyžica sezamových semiačok
• 1 misku špenátovej smotany alebo restovaného špenátu alebo veľký šalát zo surového špenátu.
• 150g grilovaného tofu s tanierom dusenej brokolice posypanej veľkou lyžicou ľanových semiačok
• Šalát z rukoly a listovej zeleniny s 8 sušenými paradajkami, polovicou červenej cibule, hrsťou makadamií a lyžičkou sušeného oregana.
• Varená hnedá ryža (asi 60 g surovej) + 150 g artičokov.
• Tanier mangoldu restovaný so stredne uvareným zemiakom.
• Nemecký chlebový sendvič (pumpernickel) s veľkou lyžicou tahini, jahňacieho šalátu, špargle, uhorky, avokáda a pivných kvasníc.