6 výhod šafranu dokázaných vedou

Táto korenina bola nedávno študovaná kvôli liečivým vlastnostiam, ktoré sa jej vyrovnajú dokonca aj niektorým liekom. Objavte ich!

Šafran je druh, ktorý sa v našej kuchyni často používa na dodanie farby a príchuti jedlám, ako je paella. Ale toto korenie, ktoré sa extrahuje špeciálne zo stigiem kvetu šafranovej rastliny (Crocus sativus), obsahuje veľa zlúčenín s liečivými vlastnosťami .

Terapeutické použitie šafranu

Rôzne vedecké štúdie podporujú jeho účinky pri veľmi odlišných terapeutických indikáciách.

1. Antidepresívum

Dávka 15 mg dvakrát denne je účinná pri liečbe miernej depresie . Štúdia publikovaná v Progress in Neuro-Psychopharmacology and Biological Psychiatry zistila, že je rovnako účinná ako liečba liekom Prozac.

2. Chránič pred toxínmi

Pravidelné používanie chráni telesné tkanivá (najmä mozog, srdce, pečeň, obličky a pľúca) pred prírodnými alebo človekom vytvorenými toxickými zlúčeninami .

Môže za to antioxidačná kapacita šafranu, ktorého flavonoidy pomáhajú znižovať škody spôsobené voľnými radikálmi generovanými počas oxidácie v tele.

3. Znižuje chuť do jedla

Môže sa použiť na podporu regulácie hmotnosti , pretože pomáha znižovať chuť do jedla. Okrem toho, že ho môžete použiť ako korenie, môžete ho používať v množstve 175 mg denne.

4. Zvýšte pamäť

Aktívna zložka šafranu (crocin) slúži na zlepšenie kognitívnych schopností a pamäti ľudí s Alzheimerovou chorobou. Výhody sú podobné tým, ktoré dosahujú niektoré lieky, ale bez vedľajších účinkov.

5. Zlepšite nepohodlie pred menštruáciou

Množstvo 30 mg denne môže pomôcť zmierniť príznaky PMS . Pozorovalo sa najmä zlepšenie nálady, bolesti a citlivosti prsníkov.

6. Starajte sa o svoju pokožku

Ako prísada do krémov šafran upokojuje svrbenie , chráni pred slnečnými lúčmi a udržuje hydratáciu.

Ďalším znakom šafranu je neplodnosť, cholesterol a hypertenzia .