Perlivá voda by mohla podporovať obezitu
Claudina navarro
Výskum ukazuje, že sýtená voda je schopná znásobiť produkciu hormónu hladu v žalúdku.
Kto môže za obezitu? Sacharidy alebo tuky? Metabolická porucha? Obžerstvo? Priemyselné potraviny alebo jednoduché cukry? Určite je všetko trochu, ale ak je vaším cieľom schudnúť pár kíl na podporu zdravia, stojí za to zohľadniť všetky možné faktory … bez toho, aby ste zabudli na perlivú vodu.
Rozmýšľali ste nad perlivou vodou? Máte pravdu: sýtené nápoje, dokonca aj perlivá voda bez kalórií, pomáhajú hromadiť tuk v tele, tvrdí štúdia vedcov z univerzity Birzeit v Ramalláhu v Palestíne.
Perlivá voda stimuluje hormón hladu
Vedci pod vedením Dr. Johnnyho Stibana sa pustili do porovnania účinkov rôznych nápojov na váhu a pečeňové hodnoty: voda z vodovodu, limonády, nealkoholické nápoje a neperlivá a perlivá minerálna voda.
Výsledky ukázali, že ľudia, ktorí pili sýtené nápoje, mali tendenciu priberať viac ako tí, ktorí nepili. A tiež mali zvýšené hodnoty pečene, ktoré súvisia s prebytočným telesným tukom. Štúdie sa uskutočňovali najskôr s laboratórnymi zvieratami po celý rok a potom s ľuďmi.
Bubliny, ktorých šteklenie na podnebí sa nám tak páči, sú vyrobené z oxidu uhličitého. Oxid uhličitý nemá kalórie, ale stimuluje vašu chuť k jedlu. Podľa autorov výskumu publikovaného v časopise Obesity Research and Clinical Practice Journal to robí stimuláciou vylučovania grelínu v žalúdočnej výstelke. Ghrelin je hormón, ktorý keď sa dostane do mozgu, vysiela správu: hlad.
Rozširuje žalúdok
Vysoká hladina grelínu znamená, že ste neustále hladní a hladní, ale ako grelín mobilizuje oxid uhličitý? Podľa autorov uhličitý plyn rozširuje žalúdok a vyvíja stimulačný tlak na bunky, ktoré produkujú grelín. Podľa výskumov sa produkcia grelínu u ľudí, ktorí pijú sýtenú vodu, znásobuje o 6 .
Samozrejme, nemôžete viniť všetku vinu za nadmernú chuť do jedla a obezitu na bublinách. Sú iba jedným ďalším malým faktorom. Ale chudnutie nie je ľahký cieľ a ak sa snažíte, možno by ste sa chceli zaobísť bez sýtených nápojov alebo zmierniť ich konzumáciu.
Protichodné štúdie
Štúdia bude určite kontroverzná, pretože mnohé predchádzajúce výskumy perlivej vody považovali za vhodné na chudnutie, boli kalorické a mali podporovať pocit sýtosti.
Niekoľko vedcov už vyzvalo na uskutočnenie ďalších štúdií na overenie účinku, ktorý odhalil Stibanov tím.
