6 preukázaných výhod moringy
Niektoré potraviny si zaslúžia definíciu ako superpotraviny a moringa je jednou z nich. Veda potvrdila svoje vlastnosti.
Listy moringy, bohaté na vitamín C a ďalšie antioxidanty , majú príjemnú korenistú chuť a je možné ich použiť ako guláš, tak do šalátov. Je tiež bežné nájsť ich rozdrvené v kapsulách alebo prášku, ktoré môžete brať ako doplnok alebo do zelených smoothies, omáčok a iných receptov.
Strom moringy (Moringa oleifera) pochádza z Indie, kde sa tradične používa na liečivé účely. Veda vzhľadom na svoj veľký výživový potenciál niektoré z týchto použití už potvrdila.
Moringa dodáva vášmu zdraviu podporu
Tieto preukázané zdravotné prínosy z moringou nie sú niektoré z nich:
1. Je bohatý na živiny
Šálka s asi 20 gramami čerstvých listov poskytuje 20% dennej potreby vitamínu B6, 12% železa a vitamínov C a B2 a 8% horčíka.
Moringa okrem listov využíva aj tobolky. Struky poskytujú takmer trojité vitamín C .
2. Má antioxidačné zlúčeniny
Čajová lyžička listového prášku stačí na zvýšenie hladiny antioxidantov v krvi, a to vďaka obsahu kvercetínu a kyseliny chlorogénovej . Antioxidanty všeobecne pomáhajú bojovať proti oxidácii generovanej voľnými radikálmi, ktoré poškodzujú bunky spojené so starnutím.
Kvercitín, ktorý je obsiahnutý v potravinách, ako je cibuľa, je tiež antioxidantom, ktorý pomáha znižovať krvný tlak.
Kyselina chlorogénová je zasa pripisovaná schopnosti znižovať hladinu cukru v krvi po jedle. Ďalším jedlom bohatým na kyselinu chlorogénovú je káva.
3. Pomáha kontrolovať cukor
Štúdie s ľuďmi preukázali, že znižuje rýchlosť, ktorou sa cukor dostane do krvi, a predpokladá sa, že by to mohlo byť spôsobené obsahom izotiokyanátu.
Napríklad v štúdii s 30 ženami sa zistilo, že užívanie čajovej lyžičky a pol moringy denne po dobu troch mesiacov znížilo hladinu glukózy nalačno o 13,5%. V menšej z nich, ktorej sa zúčastnilo šesť ľudí, sa zistilo, že užitie 50 gramov čerstvých listov s jedlom zníži nárast o 21%.
4. Bojujte proti zápalu
Tieto izotiokyanáty obsiahnuté v moringy majú protizápalové vlastnosti, a môže pôsobiť preventívne proti kardiovaskulárnych ochorení a rakoviny. Tieto protizápalové vlastnosti boli dokázané v laboratórnych štúdiách a na zvieratách.
5. Môže znížiť hladinu cholesterolu
Až štyri vedecké štúdie naznačujú, že moringa pomáha regulovať hladinu cholesterolu . Ďalšími odporúčanými potravinami sú mandle, ovos a ľan.
6. Chráni pred toxínmi
Niekoľko štúdií spája súvislú expozíciu s toxínmi, ako je arzén, so zvýšeným rizikom rakoviny alebo kardiovaskulárnych chorôb.
Výskum na zvieratách naznačuje, že extrakt z moringy môže zabrániť účinkom chronickej otravy nízkymi dávkami arzénu.
