Zelený čaj môže tiež zabrániť infarktu
Britskí vedci objavili mechanizmus, ktorým je zelený čaj schopný zabrániť Alzheimerovej chorobe aj srdcovým infarktom.
Vedeli sme, že zelený čaj obsahuje antioxidačné zlúčeniny, ktoré pôsobia proti voľným radikálom, zlúčeniny, ktoré poškodzujú vnútorné tkanivá a orgány, a tým podporujú všetky druhy degeneratívnych a chronických chorôb.
Rôzne štúdie preukázali, že zelený čaj chráni pred rôznymi druhmi rakoviny a funguje ako štít pre mozog pred Alzheimerovou chorobou. Teraz vieme, že tiež zabraňuje infarktu.
Antioxidanty v zelenom čaji rozpúšťajú aterómové plaky, ktoré spôsobujú infarkty
Štúdia z univerzít v Lancasteri a Leedse zistila, že rovnaké ochranné pôsobenie, aké vyvoláva zelený čaj v mozgu, funguje aj v srdci a je schopné zabrániť infarktu. Zistenie bolo zverejnené v časopise Journal of Biological Chemistry.
Najvýkonnejšou účinnou látkou v zelenom čaji je epigalokatechín-3-galát (EGCG). Táto látka sa viaže na amyloidové proteíny, ktoré spôsobujú Alzheimerovu chorobu, a rozpúšťa ich , čím sa znižuje veľké poškodenie mozgu.
Rovnaké priaznivé pôsobenie sa vyskytuje na bielkovinových usadeninách, ktoré zväčšujú veľkosť aterómových plakov, ktoré upchávajú koronárne tepny a spôsobujú infarkty.
Pokúšajú sa vyvinúť novú liečbu zo zeleného čaju
Pitím zeleného čaju zvyšujeme prítomnosť epigalokatechín-3-gallátu v krvi, čo je prospešné, ale vedci chcú vyvinúť liek, ktorý spôsobí oveľa väčšie zvýšenie jeho množiteľského účinku.
Profesorka Sheena Radford, riaditeľka Astbury Center for Structural Molecular Biology na University of Leeds a spoluautorka výskumu, uviedla, že „zistenia sú veľmi povzbudivé a teraz musíme nájsť spôsob, ako z epigalokatechínu v zelenom čaji urobiť terapeutický nástroj „.
Pokiaľ nenastanú nové pokroky, môžeme piť 2 až 5 šálok zeleného čaju denne. Z mnohých existujúcich odrôd zeleného čaju je matcha najbohatšia na antioxidačné látky. Tento čaj je vo forme prášku, ktorý sa rozpúšťa vo vriacej vode. Nie je potrebné pridávať cukor.
