Vyvarujte sa nedostatku horčíka, aby ste sa starali o svoje srdce
Claudina navarro
Nízka hladina horčíka je spojená so zvýšeným rizikom vzniku srdcových chorôb a cukrovky. Aby ste sa tomu vyhli, je vhodné konzumovať pestrú rastlinnú stravu, ktorá obsahuje potraviny bohaté na tento minerál.
Štúdie o výskyte nedostatku horčíka nám možno nehovoria pravdu o situácii. Tieto štúdie sú založené na prieskumoch príjmu potravy a laboratórnych testoch, ktoré merajú koncentráciu horčíka v krvnom sére.
Ako však hovorí doktor James DiNicolantonio , výskumný pracovník na univerzite v Kansase, väčšina horčíka sa nachádza v bunkách, kde môže byť nedostatok, ktorý sa neodráža v sére, pretože telo extrahuje minerál z svaly a kosti. Biopsia svalového tkaniva by bola oveľa spoľahlivejšou skúškou stavu horčíka v tele.
Podľa rôznych štúdií môže byť subklinickým nedostatkom horčíka postihnutých 15 až 50% populácie v rozvinutých krajinách . Tento nedostatok by bol spôsobený zlým výberom potravy, poklesom obsahu horčíka v potravinách v dôsledku zlej kvality obrábaných pôd, príjmom určitých liekov a chronickými chorobami, ktoré ovplyvňujú vstrebávanie minerálu.
Nedostatok horčíka je spojený s ochorením srdca a cukrovkou
Ľudia, ktorí stravou neprijímajú dostatok horčíka, sú vystavení zvýšenému riziku dvoch veľmi bežných stavov: srdcových chorôb a cukrovky 2. typu, vyplýva zo štúdie, ktorú viedol Dr. Xuexian Fang z univerzity v Zhengzhou v Číne, a publikované v BMC Medicine.
Nízka hladina horčíka bola spojená so zvýšeným rizikom vysokého krvného tlaku, srdcového infarktu a smrti. Podľa autorov štúdie väčšina ľudí potrebuje ďalších 300 mg horčíka denne, aby znížila pravdepodobnosť vzniku mnohých chronických chorôb vrátane cukrovky a srdcových chorôb. Na druhej strane má horčík ďalšie zdravotné výhody,
K rovnakým záverom dospeli aj vedci z Katarskej univerzity v Dauhe. Vo výskume zverejnenom v Diabetes Research and Clinical Practice zaisťujú, aby výskyt cukrovky zodpovedal hladinám horčíka. To znamená, že čím nižšia je hladina horčíka, tým je pravdepodobnejšie, že sa u vás rozvinie cukrovka. A toto riziko je vyššie u ľudí s hypertenziou.
Horčík je nevyhnutný pre zdravie srdca
Horčík podporuje správne fungovanie srdca niekoľkými spôsobmi:
- Zmierňuje zápal.
- Zabraňuje artérioskleróze (kôrnateniu ciev).
- Normalizuje krvný tlak.
- Zlepšuje prietok krvi uvoľnením arteriálnych stien a znížením hustoty krvi.
V súvislosti s prevenciou cukrovky horčík zlepšuje schopnosť tela regulovať hladinu cukru v krvi. Táto vlastnosť je zaujímavá aj pre ľudí, ktorí už majú cukrovku. V štúdii s pacientmi s cukrovkou sa zistilo, že pacienti s vyšším príjmom horčíka znižovali riziko metabolických problémov.
Na druhej strane diabetici trpia väčšou stratou horčíka , takže je obzvlášť dôležitá kontrola stavu tohto minerálu.
Príznaky nedostatku horčíka
Medzi najbežnejšie príznaky , ktoré môžu naznačovať nedostatok horčíka sú:
- Nervozita bez jasných príčin.
- Závraty
- Svalové kŕče , najmä lýtka.
- Sklon k depresii.
Pretože tieto príznaky môžu byť spôsobené aj inými problémami, je vhodné vyhľadať lekársku pomoc.
Potraviny bohaté na horčík
Zdraví ľudia v žiadnom prípade nemusia brať doplnky výživy, aby sa vyhli problémom spojeným s nedostatkom horčíka. Postačí zahrnúť do stravy potraviny, ktoré sú v tomto minerále bohaté. Niektoré ho obsahujú v hojnom množstve:
- Čisté kakao
- Mandle
- Avokádo
- Kešu oriešky
- Zelenina
- Ľanové, tekvicové a chia semienka
- Celé zrniečka
- Banány a banány
- Zelená listová zelenina
Nesnažte sa však získať všetok horčík, ktorý potrebujete, jediným jedlom, ale kombináciou niekoľkých produktov v dennej dávke.
Referencie
- Rebecca B Costello a kol. Perspektíva: Prípad referenčného intervalu pre horčík v sére založeného na dôkazoch: Nastal čas. Pokroky vo výžive.
- Zumin Shi a kol. Asociácia horčíka s nízkym obsahom séra s cukrovkou a hypertenziou: Zistenia zo štúdie Qatar Biobank. Výskum cukrovky a klinická prax.
- Xuexian Fang a kol. Príjem horčíka v potrave a riziko kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky 2. typu a úmrtnosti z akýchkoľvek príčin: metaanalýza prospektívnych kohortných štúdií v závislosti od dávky. BMC Medicine.
