Artičok je jedlo, ktoré dlho kraľovalo v zdravom varení, preto si dnes dobre všimneme, aké sú jeho hlavné výhody.
![](https://cdn.smartworldclub.org/9093930/alcachofa_propiedades-_beneficios_y_para_qu_sirve.jpg.webp)
Čo je to artičok a na čo to slúži?
Artičok je plodom rastliny známej ako artičok, z rastliny Cynara scolymus, a v rôznych oblastiach je tiež známy ako artičok. Pochádza zo severu afrického kontinentu a neskôr sa rozšíril do Stredomoria a odtiaľ do zvyšku sveta.
Toto jedlo sa vyrába dvakrát ročne, vždy mimo zimného obdobia, pretože pochádza z miernych, ale teplých oblastí.
Jeho sejba do celého sveta je spôsobená genetickými kríženiami s inými druhmi, ktoré obmedzovali skutočne mimoriadne vlastnosti.
Aké sú mimoriadne výhody?
Výhody artičoku spočívajú v jeho rozmanitom, ale veľmi úplnom zložení, pretože má rôzne molekuly, ktoré sú pre naše telo veľmi dôležité.
To je dôvod, prečo poznanie celej svojej konformácie umožní rozšíriť panorámu a spoznať ešte viac všetkých jej výhod.
![](https://cdn.smartworldclub.org/9093930/alcachofa_propiedades-_beneficios_y_para_qu_sirve_2.jpg.webp)
Vlastnosti artičoku
Vlastnosti artičoku sa skladajú z rôznych živín, z ktorých môžeme vyzdvihnúť vitamín A, niekoľko vitamínov z komplexu vitamínov B (B1, B2, B3, B5 a B6) a vitamín E, ale v zmysle týchto Najviac vyniká v kyseline listovej alebo vitamíne B9, z ktorých obsahuje 22% odporúčaného denného množstva pre dospelého človeka na každých 100 gramov potravy, vitamín C, z ktorého obsahuje aj dobré dávky a vitamín K.
Je tiež dobrým zdrojom mangánu, horčíka a fosforu a v menšej miere draslíka, železa, vápniku a zinku.
Medzi ďalšie živiny, ktoré nájdeme vo vlastnostiach artičoku, patria: inulín, cynarín, flavonoidy, luteolín a horké látky.
Výhody artičokov
Výhody, ktoré má artičok pre zdravie tela, sú veľmi rôzne, a preto umožňuje ľuďom udržiavať pohodu po všetkých stránkach.
Vďaka svojmu bohatému molekulárnemu zloženiu mu dáva silu bojovať proti nasledujúcim podmienkam:
Pomáha pri poruchách trávenia
Artičok je ovocie, ktoré má veľmi priaznivú účasť na zažívacom systéme.
Preto veľa gastroenterológov odporúča jeho konzumáciu na liečbu mnohých gastrointestinálnych porúch.
Hlavne kvôli vysokému obsahu vlákniny podporuje črevný priechod a bojuje proti zápche.
Stimuluje tiež chuť do jedla, ideálne pre ľudí, ktorí trpia poruchami stravovania alebo pre ľudí, ktorí stratia chuť do jedla v dôsledku liečby.
![](https://cdn.smartworldclub.org/9093930/alcachofa_propiedades-_beneficios_y_para_qu_sirve_3.jpg.webp)
Artičok na chudnutie, prírodný spaľovač tukov
Artičok je vynikajúci čistič organizmu, pretože pomáha eliminovať množstvo toxínov, ktoré konzumujeme alebo absorbujeme.
Okrem toho funguje v tele tak, že prirodzene eliminuje takzvaný zlý cholesterol, aby udržal homeostázu tela. Je schopný eliminovať triglyceridy, ktoré okrem iného priamo ovplyvňujú správne fungovanie krvi.
To je dôležité pre lepšie zdravie srdca a pre podporu chudnutia.
Kompletný liek na našu pečeň
Je to jedna z najlepších výhod, ktoré má artičok pre zdravie, pretože účinne pôsobí v boji proti mnohým ochoreniam pečene, či už ide o poškodenie alebo zmeny jeho fungovania.
Zároveň pomáha pri zlepšovaní metabolizmu pečene liekmi a podporuje regeneráciu orgánu, ako aj pomáha znižovať alergie spôsobené jedlom.
Ľudia s hepatitídou a cirhózou by mali artičok konzumovať vďaka výhodám, ktoré prináša, a pretože tiež bráni vzniku žlčových kameňov.
Vynikajúce prírodné diuretikum
Vďaka vysokému obsahu vody sa artičok stáva veľmi propagátorom diurézy.
Čo je ideálne na boj proti mnohým stavom tela všeobecne, pretože diuréza je mechanizmom homeostázy.
Ako diuretikum je dôležité:
- Znížte edém
- Stratiť váhu
- Eliminujte zadržiavanie tekutín
- Ovládajte krvný tlak
- Zlepšuje funkciu obličiek
- Výrazne znižuje pravdepodobnosť vzniku obličkových kameňov
Výhody inulínu pre diabetikov
Inulín je druh cukru, ktorý sa pri spracovaní telom zmení na fruktózu.
Preto sa jeho odporúčanie plne odporúča ľuďom trpiacim cukrovkou.
Okrem toho sa z neho stáva sladké jedlo s mnohými vlastnosťami, ktoré u týchto ľudí eliminuje pocity a túžbu po sladkých veciach.
Vyskúšajte teda inulín pre jeho neuveriteľné účinky na zdravie a cukrovku!
Účinky na kardiovaskulárne zdravie
Artičok má všeobecne dôležité zdravotné výhody, preto nemôže byť výnimkou ani kardiovaskulárny systém.
Tento produkt zlepšuje cirkuláciu, odstraňuje toxíny z krvi a predchádza rôznym poruchám na tejto úrovni.
Preto je ideálny na liečbu mnohých stavov, ako sú napríklad:
- Infarkty myokardu
- Koronárne problémy
- Cievne choroby
- Prevencia artériosklerózy
- Odstraňuje močovinu z krvi
- Zabráňte tvorbe trombov
Spôsoby použitia artičoku
Artičok sú kvety artičokov, preto je to bežné jedlo ako každé iné.
Preto existuje veľa jedál, ktoré možno pripraviť pomocou tohto šťavnatého a prospešného jedla ako základu.
V prírodnej medicíne sa kvet aj listy rastliny používajú rôznymi spôsobmi.
![](https://cdn.smartworldclub.org/9093930/alcachofa_propiedades-_beneficios_y_para_qu_sirve_4.jpg.webp)
Čaj z artičokov: na čo to slúži?
Z listov tejto rastliny si môžete pripraviť výluhy, ktoré sa konzumujú hlavne nalačno.
Týmto spôsobom získate všetky výhody artičoku pre všeobecné zdravie.
Čaj z artičokov sa používa hlavne na zlepšenie zdravia pečene, ale je tiež vynikajúcim diuretikom a detoxikátorom.
Artičokové kapsuly
Na trhu sú kapsuly artičokov, ktoré umožňujú získať ich vlastnosti koncentrované v tabletke.
Odporúčaná dávka je 1 kapsula po každom jedle, to znamená trikrát denne.
Nikdy by ste nemali prekročiť 10 kapsúl denne, pretože by mohli byť zdraviu škodlivé.
![](https://cdn.smartworldclub.org/9093930/alcachofa_propiedades-_beneficios_y_para_qu_sirve_2.jpg.webp)
Tinktura
Na základe extraktu z tejto rastliny sa získavajú rozprávkové tinktúry, ktoré sa užívajú rôznymi spôsobmi. Jeden z nich je v infúziách.
V kuchyni
Artičok je bohatým kulinárskym prínosom, preto ho môžete použiť na rôzne spôsoby, aj keď je zvyčajne dusený, ale dá sa aj uvariť alebo dusiť.
Kontraindikácie artičoku
Toto jedlo je mimoriadne bezpečné na konzumáciu. Preto nie sú známe žiadne skutočné nepriaznivé alebo vedľajšie účinky.
Môžu sa však objaviť pri zneužívaní ich konzumácie alebo požití vysokých dávok kapsúl alebo tabliet.
Aj keď v prípade tabliet môže mať artičok kontraindikácie v nasledujúcich prípadoch:
- Ženy v menopauze
- Dojčiace ženy
- Deti do 7 rokov
- Ľudia, ktorí trpia žlčovými problémami
Ľudia, ktorí trpia problémami s hrubým črevom a nemôžu konzumovať vlákninu, by mali byť pri jedle opatrní, pretože by to mohlo spôsobiť nežiaduce vedľajšie účinky.
Okrem týchto možných kontraindikácií je artičok potravinou, ktorá vďaka svojim vlastnostiam poskytuje úžasné zdravotné výhody. Stále nie ste súčasťou svojej stravy? Na čo čakáš?