Jablkové a čokoládové knedle
Zloženie 4 osoby
Čas: 25 '
- 8 knedlíkových oblátok
- 2 jablká
- 150 g tmavej čokolády
- 1 čajová lyžička mletej škorice
- 4 lyžice obilnín
- Panenský olivový olej
- Celý cukor
Príprava
- Jablká olúpte. Nakrájajte ich na plátky, vyberte srdiečko a opečte ich na 1 lyžici oleja.
- Pridajte nasekanú čokoládu, škoricu a cereálie a nechajte pôsobiť, kým sa čokoláda nerozpustí. Rozložte 4 plátky empanadilly a distribuujte medzi ne predchádzajúcu zmes.
- Zakryte zvyšnými oblátkami, okraje potrite vodou a pevne ich utesnite krútením smerom dovnútra. Empanadilly opečieme na veľkom množstve rozpáleného oleja.
- Odstráňte ich štrbinovou lyžičkou a nechajte odkvapkať na plechu vyloženom kuchynským papierom. Vyvaľkáme ich v cukre, necháme vychladnúť a podávame.
