Sprievodca vegánskym vreckovým občerstvením
Sú zdravé, zapadajú kamkoľvek a umožňujú nám prežiť deň energiou
S rytmom života, ktorý často vedieme, nemáme čas sa najesť doma ani si dať zdravé občerstvenie, preto v tomto článku odporúčam veci, ktoré ľahko znesiete alebo kúpite v obchodoch s potravinami, ktoré nie sú drahé, veľa nezaberajú a nepotrebujú chladenie.
Orechy
Je to vždy moja prvá voľba. Vak miešaných orechov, ktorý si zoberiem z domu alebo ktorý si za chvíľu kúpim v ktoromkoľvek obchode s potravinami.
Vrece lúpaných vlašských orechov, pistácií alebo mandlí je jedným z najlepších občerstvenia, ktoré si môžete vziať so sebou. Nezaberá nič, rýchlo sa nezkazí a môžete ju jesť kedykoľvek.
Sušené ovocie
Sušené marhule, hrozienka, figy, mango atď. Zvyčajne sú sladšie, ale tiež stoja za nás. Taška alebo malá nádoba s hrsťou sa zmestí do tašky alebo batohu a máte kdekoľvek sladké občerstvenie. Orechy môžete tiež zmiešať so sušeným ovocím.
Čerstvé ovocie
Aj keď je to už zložitejšie, pretože väčšina z nich je škaredá, keď sa udrú alebo keď sa horúčajú, vždy existuje nejaké sezónne ovocie, ktoré si môžeme kúpiť v zelinári a momentálne jesť alebo nosiť so sebou.
Mandarínky sú jedným z plodov, ktoré držia najlepšie, vlastne som si v sezóne bral pár mandarínok do školských prázdnin. Inokedy banán alebo jablko (dobre umyté). Veľmi dobre sa držia aj pomaranče.
Všeobecne platí, že ak sú to tvrdé plody alebo s odolnou šupkou, môžeme ich vziať kamkoľvek.
Paštéta + tyčinky
Môžete si ho vziať domáce (napríklad hummus, guacamole, babaganoush, hubové paštéty, šošovicu atď.) Spolu s mrkvovými tyčinkami, rožkami atď. Pretože je to na zahryznutie, nepotrebujete veľké množstvo, takže veľmi malú nádobu a nejaké tyčinky a choďte. Tiež zaberá málo miesta a nemusíte drhnúť ani čistiť príbory.
Bary
Najlepšie domáce, ale ak nie, predávajú sa aj cereálne tyčinky a orechy, ktoré sa dajú použiť. Mám radšej domáce, pretože som si dal, čo chcem: ovsené vločky, ľanové semiačka, nafúknuté quinoa, tmavá čokoláda, tekvicové semiačka, vlašské orechy, arašidové maslo, tahini … No tak, bez pridaných cukrov a vždy podľa mojich predstáv.
Keď vyrobím niekoľko podnosov s tyčinkami, nechám ich raz vychladnuté vo vzduchotesných nádobách (napríklad v typických nádobách na sušienky), aby som si ich mohol vziať, kedykoľvek chcem. Aby som si odniesol, zabalím pár kuchynským papierom a je to.
Zeleninové čipsy
Môžu byť domáce alebo zakúpené. Ak máte prenajímateľov, oveľa lepšie. Čipsy vyrobené z paštrnáku, repy, banánu, mrkvy, kokosu, juky atď.
V mnohých obchodoch s potravinami ich nájdeme, aj keď, ako som už povedal, je lepšie, ak sú domáce, pečené alebo v sušičke a s olivovým olejom. Sú možnosťou, ale ak si môžete vybrať lepšie orechy a ovocie.
